언제나 믿고 보는 레시피팩토리에서 최근 출간한 건강요리책 시리즈 <대사증후군 잡는 2.1.1 식단>기존 건강관련 도서들이 이론에만 치중되어 있었던 것에 반해 이 책은 대사증후군이 무엇인지 GL지수가 무엇인지 등의 이론적인 부분을 책 서두에 먼저 소개해 두었고, 그 뒤에 바로 아침, 점심, 저녁에 활용할 수 있는 211식단과 조리법이 함께 소개되어 있어 이해와 활용도를 높인 것이 가장 돋보이는 부분이었다.책의 후반부에는 2주간의 식단표가 기재되어 있어 실제 생활 속 실천이 더 쉽도록 도와주는 책이 아닌가 생각한다.남편은 콜레스트롤과 중성지방의 수치 관리가 필요하고, 난 복부비만 해결을 위한 체중감량이 절실한 상황~ 211식단책과 더불어 <뱃살 잡는 Low GL 다이어트 요리책>도 함께 구매했으니, 이젠 정말로 더 건강한 다이어트를 위해 실천해 보아야겠다.2017년 우리 가족 모두 더욱더 건강할 수 있기를~~~
9년 3개월전... 창간호의 매력에 빠진 이후 단권구매와 정기구독을 오락가락 하며 지금껏 애정하고 있는 요리책이에요. 현재 정기구독 중인데, 맞벌이로 바쁜 나날을 보내느라 주말마다 아이들 식단을 고민하는 올케에게 설명절을 맞아 선물로 주고 싶어 추가 구매하였습니다.매월 기초부터 배울 수 있는 왕초보레슨 칼럼을 통해 배우는 메뉴들도 좋고, 아침밥으로 활용하기 좋은 간편식 메뉴도 아주 유용하답니다. 거기에 주말 외식메뉴로 손색이 없는 홈쿡 레시피는 식탁을 더욱 풍성하게 만들어줘서 매달 소개된 요리 따라하는 재미가 쏠쏠하답니다. ^^무엇보다 수퍼레시피의 가장 큰 장점은 레시피가 매우 간결하고 조리시간이 길지 않음에도 레시피만 준수하면 기본 이상의 맛이 보장된다는데 있어요. ㅎ~올케도 저처럼 식단 고민에서 해방되고 익숙한 재료의 새로운 변신에 즐거움을 맛보게 되길 기대해봅니다~