여보의 건강 도시락
김주리 지음 / 비타북스 / 2010년 5월
평점 :
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남편 입맛 사로잡는

1등 아내의 비밀 레시피~

(비타북스-김주리 지음)

 

여보의 건강 도시락

 

여보의 건강 도시락에는 도시락만 있는게 아니랍니다..

밥숟가락 & 종이컵 계량법~

실용만점 꼼꼼하게 따져보는 도시락용기

화룡점정 도시락을 빛나게 하는 소품

이렇게 쉽게 꾸밀 수 있어요 / 채소로 반찬 멋내기

여보의 도시락 주인장에게 배우는 똑소리 나는 조리법

등이 소개 되어 있어서 일반 요리시에도 계량하기 OK~~

 



여보의 도시락의 포인트이며 알아두면 활용 만점인 소풍이 될~

포~~인~~트



 

포장할 때 도시락을 돋보이게 하는 소풍

 

프린트나 색깔이 들어간 유산지

유산지는 주로 샌드위치 포장이나 햄버거 포장, 혹은 과자를 포장할 때 주로 씁니다.

포장을 벗겨낸 뒤에는 부스러기가 떨어지는 쿠키나 빵 아래 깔아서 사용해도 좋습니다.

돌돌 말린 종이 끝

종이끈은 유산지나 냅킨 등을 묶을 때 사용합니다.돌돌 말려진 종이끈을 풍서 사용해도

자연스러운 주름이 나와 좋습니다. 특히 피크닉 도시락을 포장한 다음 종이끈을 이용해 묶어

주면 테이프로 붙이는 것보다 휠씬 분위기 있는 도시락을 연출할 수 있습니다.

다양한 모양과 크기의 주먹밥 틀

꼬치는 과일이나 밥, 전 등 여러 반찬을 줄줄이 꽃아서 사용할 수 있습니다.

아이들을 위한 도시락을 쌀 때는 꿑이 뾰족한 나무꼬치 대신,유해물질이 없고

끝이 뭉툭한 플라스틱 꼬치를 사용하면 안전합니다.

 

반찬 쌀 때 소품 100% 활용하기

 

칸이 나눠져 있는 반찬통 

국물이 있거나 국물이 생기는 반찬을 쌀 땐 반찬을 따로 따로 담을 수 있도록

칸이 분리된 반찬통을 활용합니다. 칸막이가 있어 반찬과 반찬이 섞일 염료도 없고,

여러가지 반찬을 하나의 용기에 담을 수 있어 더더욱 좋습니다.

얇고 가벼운 유산지킴

종이로 된 일반 유산지컵은 국물이 없거나 마른반찬을 쌀 때 활용해도 괜찮지만,

약간의 물기가 있는 반찬을 담을 때는 코팅되어 있는 유산지를 사용하는 게 좋습니다.

코팅이 되어 있는 컵케이크 컵

컵케이크컵은 코팅이 되어 있고 유산지 보다 단단하기 때문에 물기가 있거나

물러지기 쉬운 반찬(콩조림,단무지무침 등)을 담을 때 좋습니다.특히 피크닉도시락의

과일(키위,파인애플 등)이나 샐러드를 담을 때 사용하면 물기가 생겨도 다른 반찬에

묻을 염려가 없습니다.

 

 

 

 




 

이렇게 쉽고도 많은 방법으로 예쁘면서도 맛있는 도시락 준비할 수 있네요

또한 각각의 부재와 함께 정보도 가득...

칭찬받는 울자기 도시락은 이럴때 좋아요!

다양한 반찬을 맛보고 싶을 떄

컵라면이나 삼각김밥으로 대충 식사를 때울 때

합성 감리료 듬뿍! 외식이 무서울떄...

활용 만점에 영양 가득한 여보 건강 도시락...



 

여보 건강 도시락은..

싸는 법만 있는게 아니랍니다..

 요리법

응용방법.

도시락 싸기

마지막으로 남은 반찬 활용

또한  요리 재료에 대한 영양 상식까지

한눈에 볼수 있는 Tip LunchBox!

 

일반 요리책이 부럽지 않을만큼 요리가 있어요~!

마지막으로 보기만 해도 눈이 즐거울 것 같은 캐릭터 도시락까지...

어른 아이 다 대 만족 할 수 있는 여보 건강 도시락이랍니다..


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