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몸이 되살아나는 장 습관 - 대장암 최고 권위자가 전하는 한국인 장 건강의 모든 것
김남규 지음 / 매일경제신문사 / 2019년 6월
평점 :
먹기위해 사는건지 살기위해 먹는건지 사람마다 정의는 다르겠지만 어쩄건 우리는 반드시 먹어야 한다.
요즘에는 그 먹을것에 어느때보다 관심이 높다. 건강하기 위해서 조금 더 맛있는거 먹고
즐기기 위해서
먹게되면 좋든 실든 장을 타고 흘러? 내려가서 배설까지 끝내야 한다.
음식물의 최종통로인 대장에서는 수분과 전해질을 흡수하고 남은 찌거기를 뭉쳐서 대변으로 배출한다.
적절한 배변 활동이 이뤄지지 않으면 장내 염증이 발생하는등 여러가지 문제가 야기 되어
대장은 매우 중요한 장기다.
장내에는 유익균과 유산균이 동시에 존재하는데 그 비율이 8:2정도일때 가장 이상적이다.
유익균이 있어야 음식물을 적절하게 분해하고 유해균을 억제해줄 수 있다.
인간의 면역력은 생후 6개월 내에 70%가 결정된다. 이시기에 모유수유를 한 아기와 그렇지 않은 아기의
면역력이 크게 다르다. (물론 모유수유를 한 아기가 더 높다.)
우리가 먹는 음식이 우리 장을 채운다. 빨리 먹을 수 있고 자극적인 맛인 패스트 푸드는 먹을땐 좋지만
몸속에 들어가면 비만, 염증을 유발시킨다.
밀가루도 그중 하나 인데, 요즘에는 많이 유명해졌다. 밀가루 안에 글루텐이라는 성분은
이에 민감한 사람들에게 알러지 염증반응을 야기 한다.
건강한 식단이란 뭘까? 건강한 식단으로 지중해식과 일식이 각광받고 있다.
1)지중해식 : 식물성식품, 올리브 오일이 많이 들어가고, 동물성 식품은 일주일에 2회가량,
붉은 고기는 주1회정도 섭취한다. 그리고 토마토를 많이 먹는다.
2)일본식 : 곡류, 채소, 도정되지 않은 통곡물이 중심이다. (가정식)
3) 한식의 경우에도 육류를 제외하면 고르게 영양이 잡힌 식단이다. 단 다소 짜기 때문에 간을 조절할 필요가 있다.
식단외에도 운동이 곁들어 질때 가장 건강할 수 있다.
식단조절/운동/식단 + 운동 으로 실험을 했을때 운동을 곁들인 실험군의 건강상태가 가장 양호해졌다.
주에 150분정도 중강도의 운동을 해줄때 더욱 건강하게 지낼 수 있다.
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잘 먹고 먹기만 하고 운동을 하지 않아도 된다면 행복할 것이다. 그러나 몸은 정직하다.
안에서 켜켜히 쌓이며 우리를 위협한다. 좋은 음식을, 적정량 먹고, 운동을 곁들여 주는 것이
건강하게 오래 사는 지름 길이다.