친정엄마네 레시피

친정엄마네 레시피 - 콩나물무침부터 갈비찜까지 엄마가 해주시던 '그 맛'내는 요리 비법
중앙M&B 편집부 엮음 / 중앙M&B / 2011년 12월

중앙 m&b  친정엄마 레시피

아무리 이렇게 저렇게 해봐도 엄마의 손맛은 따라갈 수가 없는것 같아요...

내가 했을때보다 친정엄마의 밥을 한 끼 먹으면 참 든든하면서 맛있는데요, 그런 우리 주부의 마음을

대변한 요리책 한권을 만나보았답니다.이름도 ' 친정엄마네 레시피'

거창한 요리가 아닌 우리집 식탁, 다른집 식탁에도 모두 올라가는 그냥 가정식백반을 주로한

요리책이지만 여느 요리책보다 애착이 갑니다...

조미료 첨가하지 않고 맛내기가 여간 힘든게 아니잖아요...

하지만 이 요리책 한권이면 엄마표 요리맛을 배울 수 있답니다.

다른것보다 요리방법 중간에 친정엄마의 훈수라는 박스메모가 따로 있는데, 정말 하나 버릴것이 없는

설명들 이더라구요...그리고 요리하면서 꼭 실수하는 부분을 질문형식으로 알수도 있고,

참 여러모로 마음에 든 요리책입니다.

가정에서 가장 많이 해먹고 값도 싼 콩나물,두부,호박같은 재료로 만드는 반찬들

그리고 밑반찬,국과 찌개,제철반찬과 김치메뉴퍼레이드까지...

한 상 차리는데 어렵지 않을 것 같아요...

그 중 제가 해 본것은 견과류 멸치 볶음인데요...

제가 하던 방식에서 책에서 가르쳐준 대로 해보니 맛이 우와....정말 딴판이더라구요...

멸치를 따로 기름없이 볶고, 견과류도 따로 볶고 저는 그다음 양념장을 끓이다 바로 볶았는데..

친정엄마레시피 훈수대로 멸치를 식용유에 볶다가 양념장을 넣어서 볶았더니 멸치볶음 너무나 환상적으로 변했답니다.^^

해놓고 맛보고 얼마나 기쁘던지....결혼한지 십년이 지나도록 멸치볶음 제대로 한 것이 아니였구나 생각할 정도였어요..

하다보니 중간과정을 사진으로 못남기고 다 된 멸치볶음사진만 남았네요....나름 책보고 하면서도 정신 없었다죠..

책보고 멸치보고...ㅋㅋ

단순 요리법만 알려주는 것이 아니라, 음식재료고르기의 쇼핑훈수,엄마의 부엌이야기, 음식은

왜 이렇게 만들어야하는지 잘 풀이되어 설명이 되어있어서, 저같은 요리초보도

손쉽게 따라할 수 있어서 참 좋았습니다...^^

요리책보고 맛난 음식 만들어 가족들에게겍 점수 받고 싶네요~

늦둥이라도 괜찮아

늦둥이라도 괜찮아 ㅣ 올챙이문고 저학년동화 14
김옥애 지음 / 청개구리 / 2012년 1월

청개구리 < 늦둥이라도 괜찮아 >

따뜻한 동화 여섯편이 들어있는 " 늦둥이라도 괜찮아" 책을 만나보았어요.

요즘 아이들이 요강을 알까요? 책에서만 만나보았을텐데요...저는 방학때 할머니댁에 갔을때 요강에 볼일을

본적도 있답니다...ㅋㅋ 그때는 어려서 그냥 밤에 일어나서 밖에 나가기 싫어 요강을 방안에 두나보다..했는데,

그옛날엔 새색시의 필수품이기도 했다니...우리의 옛 물건들도 등장하면서

재미나고 감동적인 이야기가 펼쳐지는데 읽으면서 참 마음이 따뜻해지더라구요...

 

[까치밥]은 홍시를 까치가 먹도록 한개씩 놔주고 다 먹고 없어지자 과일가게에서 홍시를 구하는

작은 생명에게도 함께 나누려하는 영훈이의 따뜻한 마음을 엿볼수 있는 동화였어요..

감나무 꼭대기의 몇 개는 꼭 감을 안따고 놔두는데 그것이 바로 까치밥이죠...

예쁜 아이의 동심을 느낄수 있는 동화랍니다.

[늦둥이도 괜찮아]는 다른나무들은 다 꽃을 피우고 열매를 맺는데 뒤는게 꽃이 핀 사과나무에게

온정성을 다해 사과나무를 보살피는 모습에서 잔잔한 감동을 느낄수 있어요..

손녀딸에게 사과나무 크는 것을 보여주고 싶고 그 결실을 보여주고 싶고,

할아버지의 사랑이 고스란히 느껴지는 동화랍니다.

[할머니의 요강]은 몸이 아픈 외할머니를 서울로 모시고 오면서 요강을 버리자는 엄마와 절대 안된다는 외할머니와의

갈등에서 어린 현아는 할머니의 마음을 어루만져주는 어여쁜 마음을 보여주고 있어요..할머니의 요강을 통해

추억과 소중한 살림살이라는 것을 손녀 현아에게까지 전해지는 할머니의 사랑을 느껴볼 수 있는 동화이야기..

그 외의 꽃이불, 세상에서 가장 예쁜 엄마, 아버지가 만난 사람들도 하나같이 잔잔한 감동을 느낄수 있는 동화였어요..

감성적인 딸아이는 재미있고 흥미롭게 읽는 반면, 감정적인 것에 서툴은 아들녀석은 그냥 무미건조하게  읽어보곤

책의 내용만 저에게 이야기해주더라구요...딸아이는 할머니의 요강을 읽고는 우리 할머니도 요강이 있냐?

실제로 보고싶다는둥...냄새가 나지않을까...살짝 걱정하더라구요...^^ 그리고 할머니것인데 왜 현아엄마가 맘대로하는지

엄마가 잘못한 것 같다고 하네요...까치밥은 아파트화단에서 본 적이 있는 감나무를 떠올리며 까치 주라고

안 딴거구나....하면서 길거리에 감나무가 많아서 까치가 많겠다면서 구경가고 싶다고 하네요...ㅋㅋ

책을 읽으면서 우리의 옛 것도 알게되고, 짧은 이야기속에 진한 감동을 느껴볼 수 있어 참 좋았답니다.^^

똑똑한 아이 낳는 태교 동화

똑똑한 아이 낳는 태교 동화 ㅣ 똑똑한 아이 낳는 태교 시리즈
글공작소 지음 / 아름다운사람들 / 2011년 5월

아름다운사람들[똑똑한 아이낳는 태교 동화]

내 아이가 똑똑하게 자랐으면 하는 마음은 어느 부모나 마찬가지일꺼라 생각해요...^^

이 책을 보고 나서 '난 아이가 뱃속에 있을때 태교를 제대로 했나?' 생각해보았네요...

책을 읽는다는 것은 마음의 양식을 쌓을 뿐 아니라 나 아닌 나의 아기에게도 큰 영향을 미친다는 것을 다시 한번 깨닫게 됩니다.

남매를 키우고 있는데 남매를 가졌을때는 아빠가 읽어주는 태교동화를 읽었는데요..

사실 아빠도 태교에 동참하라는 의미에서 읽게 되었는데 아빠도 읽고 엄마도 함께 읽으면 더더욱 아기에게 좋겠죠...

그런데 이 책 ...점점 책장을 넘길수록 소유하고픈 책이 되었답니다.^^

겉표지도 그렇고 안의 그림도 너무 예뻐요~뭐랄까 나쁜 마음이 순화되는 느낌이랄까?ㅋㅋ

아기를 가지면 좋은 것만 보고 좋은 것만 먹고 예쁜 것을 보라고 하잖아요...

그래서 그런지 책 자체만 보고 있어도 행복한 느낌이예요.

태교동화라고 하지만 우리 남매들에게 잘때 읽어주니 아이들이 참 좋아합니다.

읽어주는 엄마도 그렇고 아이도 편안하게 읽어줄 수 있고 들을 수 있어서 너무 좋았어요. 다양한 주제로 책의 이야기가 펼쳐집니다..

꼭 순서대로 안 읽어도 되서 좋았어요...그냥 펼치는 대로 ...아이가 제목만 보고

" 엄마..오늘은 이 거 읽자... " 그래서 손에 잡히는 페이지를 펼쳐서 읽어주었어요...^^

동화를 읽고 실제로 따라 할 수 있는 태교방법도 나와있어요..가령 정말 쉬운 태교중의 하나!

숨 쉬기 운동으로 하는 간편한 산소 태교....숨쉬는 것도 태교라니 궁금하죠?

똑똑한 아이를 낳기 위해선 산모가 신선한 산소를 충분히 마셔야 한대요..

익히 우리 엄마들도 들어서 알고는 있지만 도시에 사는 산모들은 매일 산에 갈 수도 없는 노릇이고 쉽지 않잖아요..

이럴땐 복식 호흡을 하면 좋다고 하네요..

매일 10분씩 규칙적으로 배꼽아래가 볼록해질 때까지 공기를 한 껏 들이마신 뒤에 잠시 쉬고,

온몸의 긴장을 풀면서 배가 꺼지도록 내뱉는 방법이랍니다..

몸이 무거워서 힘들어도 이정도 할 수 있잖아요.....

또 과일도 요일별로 다양하게 먹음으로써 아기 두뇌를 자극하는 태교...엄마에겐 안정을, 아기에겐 자극을 주는 향기 태교...

엄마도 즐겁고 아기도 즐거운 노래 태교....듣지만 말고 불러보는 것도 좋은 태교라고 하네요...^^

이 외에도 산모가 알아야 할 상식들과 태교방법들이 나와 있어서 너무 좋았네요....동화도 읽고 상식도 쌓고...^^

여러가지 태교의 방법이 많지만 책 읽는 태교도 정말 중요한 것 같아요...

그리고 함께 들어있는 클래식음악도 같이 들으면서 책 읽으면 더욱 좋을것 같네요...^^

차분하면서 밝은 느낌의 클래식음악이 책 읽기와 너무 잘 어울린답니다...

태교에 도움이 되는 동화도 읽고 예쁜 그림들도 감상할 수 있고 태교라는 것이

꼭 거창한 것은 아니니깐  꾸준히 동화 한 편씩만 읽어도 마음도 편안해지고 좋을 것 같아요..

속깊은 수학 문제 기본서 초등 2-1

속깊은 수학 문제 기본서 초등 2-1 - 2012
웅진씽크빅 학습교재개발팀 지음 / 웅진씽크빅(학습) / 2011년 12월

웅진씽크빅 <속깊은 수학 2-1 기본문제서>

연산문제를 중점적으로 공부해 온 아들이 2학년에 올라가면서

교과학습과 함께 공부할 문제를 고르다 웅진 속깊은 수학을 만나보게 되었어요..

2학년1학기 문제 기본서인데요.

본책과 수학익힘책마스터,서술 유형마스터,그리고 정답과 풀이 이렇게 구성이 되어있답니다.

본책에서는 개념이해부분과 다양한 유형의 문제,그리고 문제해결력까지...

처음에는 이런 문제들을 풀어보지 않아서 조금 당황해하더니 개념부분을 이해하더니,

금방 풀어내더라구요..

문제에 들어가기 앞서 핵심정리부분을 잘 읽어보면 개념을 쉽게 이해할 수 있어요...

그러면서 2학년에 올라가면 이런것들을 배우는 구나....하면서 혼자 중얼거리면서 엄마에게 알려주기도 합니다..ㅋㅋ

여러유형으로 제시된 문제들을 풀어보는데 자기가 계산하던 방식뿐만이 아니라 다르게 계산할 수 방법도

알려주니 자기 편한것으로 만들면 될 것 같아요...^^

점점 복잡해지는 문제들...내 실력을 한 단계 위로....또 서술형 문제까지..

그리고 단원평가문제들을 풀어봅니다...

한 단계가 끝나면 쉬어가기 코너에서 또 다른 상식을 만나볼 수 있답니다...^^

수학익힘책 마스터와 서술 유형 마스터에서는 본 책에 이어 기초력과 연산력을 키울수 있어요.

일단 기초가 되어야 수학을 잘하니까요..

그리고 다양한 서술형문제로 사고력도 키우고 서술문제를 완벽하게 공부하고 대비할 수 있겠어요..

문제들 중간중간에 해결전략이라던가,교과서에서 잡아주지 않는 깨알같은 개념,그리고 특별한 강의까지..

하나하나 놓치고 싶지 않은 교재더라구요...^^

속깊은 수학 한 권이면 개념부터 서술형 문제까지 다 잡을수 있을 것 같아요...^^

창의사고력 수학퀴즈 1

수학도둑 창의사고력 수학퀴즈 1 ㅣ 수학도둑 창의사고력 수학퀴즈 1
송도수 글, 서정은 그림, 일본 동경대수학연구회 수학퍼즐연구회 콘텐츠, 여운방 감수 / 서울문화사 / 2012년 2월

서울문화사 < 창의사고력 수학퀴즈 1 >

아이가 책을 보자마자 " 우와 메이플스토리다..." 신나게 펼쳐본 책..

엥...만화책이 아니네.....약간의 실망스런 표정.....하지만 퀴즈라면 누가 더 많이 맞추나, 시동이 걸리는

아이들이라 동생이 먼저 펼쳐봤으나, 나중에 오빠까지 함께 사이좋게 읽어보고 풀어본 책이였어요..

수학공식 암기와 문제풀이 위주의 교육에서 사고력 즉 생각하는 힘을 키우는 수학으로

수학교육 선진화 방안으로 올해부터 바뀌었다고 하더라구요...

그 취지에 걸맞게 창의사고력 수학퀴즈 1 권은 아이들의 호기심과 생각하는 수학으로 뻗어나갈 수 있는

아주 유용한 책이였답니다.^^

문제를 잘 읽는 습관도 중요하다는 것을 알 수 있게끔 스토리텔링 요소가 함께 있어

미션을 풀어야 다음스토리로 넘어갈 수 있는 방식이랍니다...

등장인물과 함께 미션을 풀어야합니다...이럴때 집중력발휘...

" 악....해골이다... " ㅋㅋ

  문제의 난이도에 따라 별표시 ★ 로 나뉘어져있어요...

별 하나짜리는 너무 쉬운데...하면서 신나게 풀더니 별 두개 나오니, 평소에 부르지도 않던 오빠를

연신 불러대네요...ㅋㅋ 별 세개짜리는 저도 막 헷갈리는 문제가...ㅜㅜ

수와 연산,도형,측정,통계,규칙성,문자와 식 등 7개 영역의 수학퀴즈가 골고루 나와 있어서

교과학습과 연계된 수학공부에도 도움이 될 것 같아요..

수학도둑을 함께보면 더 쉽게 풀 수 있도록 수학도둑 몇 권의 몇 페이지에 관련된 문제가

나오는지 나와 있어서 아이들이 책 찾아가면서 퀴즈를 풀어볼 수 있겠어요..

풀어본 문제와 못 푼 문제가 반반인데 서서히 학년이 높아지고 공부하면서 미션클리어 해야겠다고

아들녀석이 못 풀었다고 아쉬워합니다..그렇다고 엄마가 풀어줄 수도 없는 문제이니...너네가 공부를 열심히 해야겠구나..

살짝 약올려주었네요...ㅋㅋ

표지에 나왔듯이 창의사고력을 키워주고 수학의 흥미를 이끌어주는데 많은 도움이 될 책입니다.

재미난 이야기도 읽고, 퀴즈도 풀고.....오늘도 우리남매는 수학퀴즈책을 앞에두고 머리 굴리고 있네요..^^