면역력 높이는 매일 집밥

면역력 높이는 매일 집밥 - 쉽고 빠르게 만드는 약 대신 보약 밥상
음연주 지음 / 길벗 / 2021년 1월

올해도 첫번째 나의 우선순위는 건강이다.

물론, 누구나 원하는 부자되는 것도 있다. ^^;;

이 책의 출판사는 길벗이다. 길벗 편집의 특징은 글씨가 작다는 것이다.

노안이 온 나오로서는 글씨가 작다는것이 마음에 들지 않지만

전체적으로 이쁜 고딕글꼴이다 ^^;;

체질에 맞는 음식, 제철 음식, 면역을 높이는 요리법,

체질 테스트로 나의 맞는 면역 재료로 간단하게 알아볼 수 있다.

요리책이다보니,

식재료 무게 계량, 식재료 손질법, 만능 양념을 만드는 방법 등도 제시되어 있다.

그리고 저자의 아이디어일찌, 출판기획자의 아이디어일지?

면역력을 키워드로 하기에

카테코리의 "따뜻하게, 촉촉하게, 시원하게, 깨끗하게" 라임도 맞 잘 맞춘 구분이다.

각 음식재료의 성질과 조리방법에 따른 카테고리 구분이 책을 잘 만들기 위한 노력이 엿보였다.

그리고 각 요리법들이 어쩜, 많은 재료를 사야하는것도 비싼 재료를 사야하는것도 아닌

정말 흔하게 먹는것들 정말 쉽게 만들수 있도록 요리 방법을 설명하였다.

책을 보자마자 딸아이와 순식간에 3가지를 요리를 했다.

집 냉장고에 있는 재료를 털어서 말이다.

물론 없는것은 빼고 있는것만으로...

집에만 있는 딸아이와 책을 가지고 놀이하듯이 하는 요리는 아이에게 또다른 즐거움이였다.

책에 들어있는 요리의 종류는 딱 집밥이다.

앞으로 이 책을 당분간 자주 볼것 같다, 오늘은 뭘 해먹지 할때마다...

* 면역력을 높이는 습관 *

따뜻한 물을 마셔라

비위를 따뜻하게 하는 음식을 먹어라

면역의 열쇠, 장건강을 사수하라

몸을 따뜻하게 하라

하루 세끼 식사하라

음식은 꼭꼭 씹어 먹어라

잠은 충분히 자라

싱겁게 먹지 말라

가공식품을 멀리하라

햇볕 아래 땀이 날 정도로 운동하라

스트레스에서 멀어져라