제가 빵을 참 좋아하는데 늘 다양한 빵을 만들고싶다는 생각이 간절했는데 요렇게 매일 식사빵으로 만들어먹을수 있는 책이 나왔네요^^클래스 듣기가 로또만큼 힘들다는 401recipe 딸공샘이초보자도 쉽게 만들수있는 다양한 식사빵레시피만을 모아 만든 책이라 출간전부터 엄청 기다렸었거든요빵만들어본적없는 초보자도 쉽게 만들수있게 재료부터 친절하게 설명되어있어요또한 이 책은 설탕이 소량 또는 없는 레시피, 버터대신 오일 레시피가 많아요 간혹 오일조차 안들어가니 진짜 심플하고 건강한 빵들인거죠그리고 누구나 만들수있어야하기에 손반죽설명도 있고 요즘은 제빵기로 많이들하니 그런 세심한 설명들이 좋더구요초보자가 실수하지않도록 이럴땐 이렇게 대처하라는 팁도 적혀있고요반죽도 중요하지만 발효와 굽는것도 중요하기에 꼼꼼하게 읽고 넘어가야 실패없이 빵을 만들수있답니다처음만드는 사람도 어렵지않게 사진으로 하나하나 설명이 되어있고요20가지 베스트레시피로 엄선해서 빵을 빵으로만 즐기는것이 아닌 식사로 즐길수있게끔 다양한 채소를 활용힐 레시피가 다른 책들과는 차별적인것같아요그리고 대부분 200g의 밀가루레시피라서 대체로 한번에 소진할수있는 알맞은 레시피라서 오늘 구운 맛있는 빵을 오늘 다 먹을수있는것도 좋더라구요