-
-
아기와 함께 10개월 잘 먹기, 태교음식 ㅣ 이지연 시리즈
이지연 지음, 신종철 외 감수 / 레시피팩토리 / 2018년 3월
평점 :
https://blog.naver.com/olivia1227/221246397725
레시피팩토리에서 약 2년에 걸쳐
건강요리 전문가, 서울 성모병원 산부인과 교수님, 풀무원 식생활연구실 박사님, 레시피팩토리 편집팀&테스트키친팀이 준비해 드디어 신간이 나왔어요^^
저도 처음으로 태교음식책 독자 기획단으로 활동한지라 감회가 새롭더라구요^^
임신하면 내몸이 내것만은 아닌
제목처럼 아기와 함께 10개월동안 잘 챙겨먹는게 중요하잖아요
초반엔 입덧으로 힘들었고
그 후부턴 매일 뭘 챙겨먹어야할지 제일 힘들었던 기억이 생각나는데요
이 책은 시기별 중요영양소 및 증상을 고려한 112가지 레시피 등
임신부와 수유부에게 필요하고 궁금했던 내용들을담았어요~
또한 나와 내아기를 위해서,
주변 예비맘들에게
짧은 글로 마음을 표현하면 더 좋겠죠?^^
목차를 보면
임산부가 꼭 알아두어야할
태교음식 기본 가이드가 실려있구요
임신 초기,중기,후기로 나뉘어
총 112개의 레시피가 실려있으니
메뉴가 꽤나 풍부하구요^^
추가로 밑반찬, 간식,음료
수유부에게도 좋은 메뉴 및 다양한 미역국레시피를 따로 모아두어 좋은거같아요^^
앞쪽엔 임신기간별 아기발달 및 엄마의 변화와
꼭 챙겨먹어야할 대표영양소 엽산, 철분, 칼슘, 오메가3 그리고 비타민D, 유산균에 대한 정보도 꼼꼼히 실려있답니다^^
집에 비상 식품으로 두면 좋은 식품들도 소개되어있더라구요
누룽지,김 정도만 알고있었는데 이렇게나 다양한지는 몰랐어요^^
그리고 또 중요한...
주의해서 먹어야할 식품과 성분에 대해서도
적혀있어 참 좋은거같아요
검증되지 않은 주변 이야기들만 믿기엔 좀 불안하잖아요~
입덧, 피로, 빈혈, 불면증, 변비, 부종,
임신성 당뇨, 임신성 고혈압(임신중독증), 잇몸질환, 역류성 식도염 등
임신부 트러블의 증상 완화를 위한 식생활 지침이 꼼꼼하게 적혀있어서
이 책으로 어느정도는 해결이 될거같아요
그리고 또하나 재밌는 포인트!!
메뉴마다 다양한 아이콘들이 있더라구요^^
레시피 선택시 좋을거같아요ㅎㅎ
그리고 모든 레시피에 소요시간이 적혀있는데
임산부들도 힘들지않게 최대 30분이내로 요리할수있고
저자의 경험담 및 메뉴 설명도 있어
많은 도움이 될거같아요👍
메뉴들을 살펴볼께요
임신 초기(임신부터 3개월까지)
초기엔 입덧이 있기에 입덧을 완화하고
새콤달콤매콤한 맛의 메뉴에 쉽고 간단하고
빠르게 조리할수있는 메뉴가 많아요
샐러드나 국수 등등 간단하지만 입맛을 돋구아 줄 레시피들도 많네요
중기 (임신4개월~7개월)
입덧이 끝나고 식욕이 폭발하는 시기이기도해요ㅎ
이때 살이 확 찔수있어서 신경써서 음식섭취해야 하거든요
후기(임신8개월~10개월)
배가 많이 불러 이젠 서서 조리하기 힘들죠
또 소화도 잘안되는 시기라
영양밥,죽 등 간편한 한그릇요리가 많고
외식메뉴 못지않지만 서툰 남편도 쉽게 만들수있는 간단요리로 구성되어있어요
그리고 중간중간에 특별부록으로
미리미리 만들어두면 좋을 임산부의 밑반찬들이 소개되어있어요
초간단 간식 & 건강한 음료들도 나와있으니
부담없이 출출할때 먹으면 좋아요^^
그리고 마지막으로 맨뒤엔
출산후 잘~챙겨먹어야할
수유부 산후보양식도
책속에서 다시한번 활용할수있게 따로 모아놓았어요
여러종류의 미역국레시피까지 있으니
산후조리시 가장 걱정인 먹거리에대한 걱정을 덜수있어 너무좋더라구요
솔직히 저도 산후조리원에선 너무 잘먹어서 모유가 잘나왔는데 집에오고부터 두아이 챙기며 끼니챙기려니 쉽지않아 모유가 확 줄었거든요
진작에 이책을 만났더라면
얼마나 좋았을까..싶을정도로 메뉴 구성이나 레시피들이 너무 쉽고 맛있는것들이 많더라구요~
또한 예비맘 아니더라도
누구나 따라해서 먹으면 좋을 메뉴들로 가득차있어 진짜 활용만점인거같아요^^