푸드 팬데믹, 심각한 식량 문제 나부터 당장 실천하기

푸드 팬데믹 - 코로나19가 부활시킨 식량위기
최성 지음 / 지식과감성# / 2022년 9월

코로나가 발생하고 미국에서 양적완화 정책을 펼치면서 전 세계에 현금이 흘러들어 갔다. 금리가 내려가고 주가와 집값은 폭등했다. 

계속 지속될 것만 같았던 상승장은 어느새 지금 피부로 느끼는 바와 같이 꽁꽁 얼어붙었다. 

팽창 뒤에는 필연적으로 모든 것이 축소된다. 

돈이 적게 돌면 누군가는 결국 파산한다. 이 파산하는 사람은 사회의 가장 약자들이다. 

이것은 식량 문제에도 그대로 적용된다. 

위기에 가장 큰 고통을 받는 것은 항상 가난한 사람들이다. 

코로나가 확산되면서 곡물 수출 제한 조치 등으로 식량 공급망에 대혼란이 초래되었다. 

국제 곡물 시장은 수출은 일부 국가에 집중되고, 수입은 다수 국가에 분산된 과점 시장이다. 

코로나가 확산되면서 세계 각국은 전염병 차단을 위해 국경 및 지역 봉쇄, 물류와 인력 이동 제한 등의 조치를 시행했다. 

개발도상국가들은 경작지의 농작물을 돌볼 수 없고, 가게에서 상품을 판매할 수 없게 되었다. 국제 구호 단체로부터의 지원도 끊겼다. 

이번에도 가난한 나라는 전염병에 더해 굶주려가고 있다.

코로나라는 질병보다 경제적인 불평등이 이들에게는 더 무섭다. 

세계 한편에서는 비만이 골칫거리인데 다른 한편에서는 현재에도 여전히 굶어죽는 사람이 많다. 

​강대국에서 개발도상국에 세계화와 식량원조를 빌미로 자국에서 과잉 생산되는 곡물을 보내어 처리했다. 

자급자족하던 개발도상국들은 식량을 수입에 의존하게 되었다.

세계 식량 무역 체제는 불공정하고 불평등한 교환이며 개발도상국들이 부당한 처사를 받고 있다. 

코로나 이전부터 식량 문제에 대한 논의가 있었지만 강대국들에게는 당장 급한 것이 아니었기에 뒷전으로 밀려나 있었다. 

그러다가 코로나를 계기로 심각성이 다시 드러났다. 

식량 문제는 꼭 저개발국가에 국한되지는 않는다. 

얼마 전에 우리나라에서 식용유 가격이 급등해서 마트에서 품절 대란이 일어나기도 했다.

이의 원인은 다양하겠지만 그중 하나로 바이오 연료 개발도 한몫한 것으로 보인다. 

바이오 연료는 가솔린 대신 옥수수와 같은 식량 작물을 활용하여 만든다. 

만드는 과정에서 강력한 온실가스 배출과 엄청난 양의 물 소모가 있어 먹거리를 버릴 정도로 지속 가능하고 친환경적인 개발인지 의문이다. 

최근 미국 정유 업체들이 대두를 이용한 바이오 연료 증산으로 식용유 가격이 폭등을 하였는데 그 영향이 우리나라에까지 미치지 않았으리라는 보장이 없다.

​위의 이유로 식품의 가격도 점점 비싸지고 있다. 농경지를 육류와 연료 생산을 위해 사용하려는 것이다. 

식량은 모든 상품 중에서 가장 노동 집약적인 상품이며 무수한 단계를 거친다. 

결코 값싼 상품이 아니다. 

여기에 작황 부진으로 인한 수급 불안정과 국제 곡물 선물 지수 상승, 국제 유가상승, 공급망 차질 등으로 실량 가격이 더욱 상승 중이다.

책을 읽는 내내 안타깝고 답답했다. 

내가 생각하고 있었던 것보다 전 세계의 식량문제는 심각했다. 

환경은 파괴되어 가고 인류의 생존마저 장담할 수 없는 상황에서 세계는 이를 위한 최선의 노력을 다하고 있는 걸까?

지구에 존재하는 질병의 4분의 1이 환경파괴와 관련되어 있다고 한다. 코로나의 원인도 이에 자유롭지 않다. 

버려지는 음식 쓰레기에서 배출되는 온실가스, 육류 생산, 양식 어장 등이 기후 변화의 주범이다. 

​우리나라도 식량 문제에서 자유롭지 않은 국가 중 하나인데 이에 대한 대비를 얼마큼 하고 있는 것일까?

우리나라는 세계 7위의 식량 수입국이다. 

식량과 사료용 곡물의 4분의 3을 외국에서 수입한다. 주식인 쌀을 제외하고 옥수수, 밀, 대두는 거의 전량을 수입한다. 

세계 식량안보 지수도 OECD 회원국 중 최하위권이다. 

식량 수입을 특정 국가에 의존하고 있어 비상시에 안정적으로 조달할 수 있는 방법도 없다. 

우리가 그동안 식량이 남아돈다고 착각한 것은 식량을 수입해왔기 때문이다. 

코로나는 우리에게서 빼앗아 간 것도 많지만 또한 교훈도 주었다. 

코로나로 인해 앞으로는 돈이 있어도 식량을 마음대로 살 수 없는 상황이 오리라는 것을 배웠다. 

역사는 반복된다. 이에 대한 대책이 절실한 시점이다. 

국가에 먼저 바라기 전에 우리가 오늘부터 당장 할 수 있는 일을 하자. 

적게 버리고, 육류를 적게 먹고, 자동차 연료를 적게 채우는 것. 이러한 사소해 보이지만 위대한 행동을 우리의 환경을 위해 실천해 보자.

* 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

쉽게 방전되는 당신을 위한 에너지 사용법, 당신은 지금 에너지 큐레이션 하고 있나요?

쉽게 방전되는 당신을 위한 에너지 사용법 - 쓸모없는 것은 버리고 중요한 것에만 집중하는 오늘 치 에너지 배분의 기술
게일 골든 지음, 한원희 옮김 / 갤리온 / 2022년 9월

당신은 지금 에너지 큐레이션 하고 있나요? 나는 '그렇다'라고 단박에 대답할 수 있다. 

이 책의 핵심 단어는 큐레이션이다. 큐레이션이란 주로 미술관 등에서 주제에 가장 걸맞은 작품을 선택하고 배치하는 것을 말한다. 

에너지도 이와 같다. 에너지는 한정되어 있기 때문에 우리 인생에서 가장 중요한 부분에 집중, 즉 에너지 큐레이션 하는 것이다. 

그 대상은 나 자신이다.

큐레이션이란 중요한 일이 무엇인지 결정하고 에너지를 그곳에 사용하는 것이다.

그다지 중요하지 않은 일은 안 되다고 거절하고, 그 외 수많은 일은 보통 수준으로만 해내며, 탁월해지겠다고 선택한 곳에 온 힘을 다해 노력하는 것이다.

내가 찾은 이 책의 핵심 문구다. 

불과 작년까지만 해도 나는 직장에 에너지 큐레이션을 하고 있었던 것 같다. 

좀 더 좋은 직장으로 이직하고, 좀 더 높은 연봉을 받고, 직장에서 일 잘하는 직원으로 인정받는 것이 나의 큐레이션 대상이었다. 

현재의 나는 직장인 말고, 회사원 말고, 투자자로 생산자로 에너지 큐레이션하고 있다. 

나의 궁극적인 가치는 가족과 함께 또 우리 강아지와 함께 많은 시간을 보내는 것이다. 

에너지 대상이 변경되자 나의 의식과 행동이 변했다. 이 책에서 말하고 있는 큐레이션에 성공하여 인생이 변화한 것이다. 

인생을 바꾸고 싶다면 행동을 바꿔야 하는데 행동이 변했으니 성공에 가까워지고 있는 것 같다.

직장 생활과 퇴근 후 나만의 일을 병행하면서 나에게는 에너지 큐레이션이 꼭 필요했다. 

에너지 큐레이션이라는 단어는 이 책을 통해서 알게 됐지만 한정된 에너지를 회사와 내가 잘 나누어서 써야 한다는 개념은 이전부터 깨닫고 있었다.

하나의 병에 든 에너지를 회사라는 양동이에 모두 부어버리면 정작 내가 쓸 에너지가 없다. 회사와 나의 양동이가 나란히 이어져 있다고 생각하고 회사에서 근무하는 시간을 효율적으로 활용하여 회사 양동이에 에너지를 부어도 나에게 전달되도록 장치들을 심어두었다. 

이렇게 하고 남은 에너지는 퇴근하고 집에 돌아가서 마저 사용할 수 있다. 

이 책에서는 이에 더 적극적으로 당당하게 거절도 하고, 중요하지 않은 것은 적당히 하라고 말한다. 

K-직장인에게 가장 어려운 미션 2개가 아닌가 싶지만 내가 적당히 일한다는 것을 남들에게 굳이 알릴 필요는 없는 것이다. 

그리고 이미 MZ 세대는 직장에서도 할 말은 한다고 하니 그렇게 어려운 미션도 아닌 것 같다. 

이미 에너지 큐레이션 대상을 찾았는데 더 집중하고 싶은 직장인이나, 혹은 내가 하고 싶은 것이 대체 무엇인지 알고 싶은 사람들이 한 번쯤 읽어보기를 권한다. 쉬이 읽히어 부담도 없어 좋다.

* 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.

돈의 사이클, 기회는 바로 지금이야.

돈의 사이클 - 불황에 공부하고 호황에 버는 반복의 법칙
이재범 지음 / 위즈덤하우스 / 2022년 9월

나는 작년 상승장 끝물에 모든 것을 시작했다. 

청약도 작년에 당첨되었고, 그 이후에 ETF도 시작했다. 

올해초부터 미국발 경제위기로 모든 것이 하락을 했다. 

처음에는 빠르게 급락하는 지수로 인하여 너무 불안했다. 

나름 투자를 시작하기 전에 공부를 한다고 했지만, 내가 놓친것을 찾기 위해서 비싼 돈을 주고 컨설팅도 받고 경제경영 분야의 책도 100권 이상을 읽었다. 

다시 책을 읽고 관련 지식을 흡수해가면서 나는 오히려 편안함을 느꼈다. 

이 책을 읽고서 나는 다시 한번 확신할 수 있었다. 

나는 올바른 선택을 하였다고. 

모든 것은 파동이다. 

주식도 그렇고 부동산도 그렇다. 

올라가면 내려가고 내려갔다가 다시 올라간다. 

문제는 이러한 싸이클을 모른다면 올라가서 제일 비쌀 때 샀다가 다시 내려가서 싸지면 공포에 내던진다는 것이다. 

큰 손해를 보고 말이다. 

결국 이러한 싸이클을 아는 자는 쌀 때를 오히려 기회로 보고 폭락장에서 자산을 더 늘려간다. 

그 자산은 꼭 부동산같이 크고 비싼것일 필요는 없다. 

현재 기준으로 S&P500은 10,000원대로도 살 수가 있으니 불필요한 지출을 조금만 줄이면 얼마든지 자산을 충분히 늘려갈 수 있다. 

돈을 싸이클을 이해하려면 자본주의에 대한 이해가 필수적이다. 

자본주의에서는 인플레이션이 필요하다.

현금이 아닌 자산을 보유해야 하는 이유다.  

2000년대 초반까지 우리네 부모님들이 뼈아프게 놓친 한가지다.

고금리 시대였기 때문에 굳이 부동산이나 주식투자를 하지 않은 것이다. 

이와 함께 감당할 수 있는 범위내에서의 부채를 얻어야 한다. 

그렇지 못하면 하락장이 오면 다시 상승장까지 버틸 힘이 없다. 

미국의 최대 수출품이 달러인 것을 안다면 어느 자산에 투자하면 좋을지 판단에 큰 도움이 된다. 

이 책은 친절하게 지금 시점이 어떻다고 알려주지는 않는다. 

그러나 그것을 안다고 주장한다면 그것은 사기꾼일 확률이 높다. 

미래는 아무도 모른다.

다만 과거의 자료를 통해 추정할 뿐이다. 

그렇지만 그 과거를 제대로 공부하지 않고서는 미래를 대비할 수 없다. 

또다시 돈의 사이클을 놓친다는 말이다. 

한 번 읽고 또 두 번 읽으니 처음에 놓쳤던 부분들이 또 새롭게 다가왔다. 

곁에 두고 주기적으로 읽을 계획이다. 

* 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.