이제 새학기가 시작되었지요?? 아이도 엄마도 정신없을 3월이 시작되었어요. 아이들의 삼시세끼가 정말 걱정이지요?? 2달동안 돌밥으로 고생했는데.. 이제는 더 건강하게 맛있는 요리로 아이들에게 만들어 주고 싶은 엄마의 욕심!! 인스타그램에서 항상 보는 건 교육과 있지만 엄마는 아이들 음식에 관련된 것을 많이 봐요. 그중 다솔쿠님의 인스타 피드를 많이 보게되는데요?? 이번에 다솔쿠님께서 책을 내셨더라구요.. 전 싸이프레스에 인연이 있어서 요리게 관심도 많은 1인이라 손 번쩍 들어 서평을 신청했는데 다솔쿠님인지 책 받고서야 알았다는 사실.. 항상 피드에 저장꾹 눌려져 있는 다솔쿠님의 요리 피드... 이제는 책을 통해서 아이들에게 원팬으로 간단하게 맛있는 요리를 해줄 수 있어서 좋아요. 어렵게 요리하지 않고 프라이펜에 재료만 쏘옥~!! 넣으면 끝!!!얼마나 간단한지... 직접 만들어 보시면 우아~~ 할 정도로 뚝딱 만들지 않을까 싶어요. 설거지도 줄이고 주방에서 시간을 줄일 수 있어서 넘 좋아요. 초간단 레시피로 원팬 레시피로 엄마에게도 잠시나마 쉴 시간을 줄 수 있어 좋은것 같아요. 책을 펼치면은 목차가 나와요.. 목차를 보면.. 와~~하고 감탄을 한다지요..이 메뉴들을 원팬으로 가능해??라고 말이지요...ㅎㅎ 프라이팬에 재료와 양념을 쏙~~ 넣어 끓이거나 볶기만하면완성되는 다솔쿠님의 원팬레시피...정말 두손모아 소리치고 싶어요.. 다 함꼐 만들어보자고요...ㅎㅎ 이 책은 "요리를 잘하는 방법"을 알려주는 게 아니라 "실패하지 않는 방법"을 안내해주고 있어요. 책에서 조리 과정을 줄이고 재료의 조합과 순서에 집중을 해주져서 누구나 만들기 쉽게 설명해주고 있어요. sns인스타, 유투브에 검증된 다솔쿠님의 원팬 레시피 저두 몇번 만들어 먹어 보았지만 정말 최고에요. 배달 음식도 좋지만 간단하게 원팬으로 휘리릭~~~ 배달시키려는 메뉴를 만들어 내면 아이도 어른도 놀라지요.. 가성비도 좋고 식당에서 먹는 것보다 최고의 한끼가 되며 엄마는 요리사라는 칭찬까지 들어 일석이조 인것 같아요. 다솔쿠님께서 양념 하나하나 사진과 함께 설명해주고 있어서 어떤건지 잘 찾아볼 수 있어 좋아요. 프라이팬의 종류도 다양한데 있는 것 보고 사용하면 좋을 것 같아요. 원팬 레시피의 계량방법.. 정말 중요하지요?? 숟가락을 어떻게 하면 좋을지 그림으로 설명이 잘되어져있어요. 주방에서 많이 일을 하지만 썰기...정말 무서워요...ㅎㅎ써는 방법까지 사진으로 보여줘서 이렇게 하면 되는구나...쉽게 초보요리사.자취생들에게도 최고의 요리책이 아닐까 싶어요. 레시피와 함께 Tip까지 있어서 만드는데 도움이 되요. 요리 사진을 보고 나도 원팬으로 이렇게 맛있게 만들어야지 하면서 자신감 듬뿍.. 받기도 한답니다. 아이들 끼니 챙겨주는데 힘드신 어머님,자취생, 신혼부부에게 가성비 좋은 레시피가 아닐까 싶어요. 저두 좋아하는 메뉴를 체크해두고 만들어주려고요..원팬으로 우리 엄마는 요리사...라는 소리 들어봐요..