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오늘도 달걀 - 만약에 달걀이 없었더라면 무엇으로 식탁을 차릴까
손성희 지음 / 리스컴 / 2022년 7월
평점 :
우리집 단골메뉴 달걀요리:)
달걀이 똑 떨어져 냉장고에 없는날이면
괜히 불안해집니다.
늘 냉장고에 있어야하는 필수템이니까요.
🤣🤣🤣
두판씩 사들고와도
매일 4개씩 소비되는 달걀이기에
정말 눈깜짝할 사이에 없어지는것 같아요.
하지만 매번 같은 조리법만 하다보니
달걀을 이용한 좀 색다른 요리는 없을까
늘 궁금했었어요.
그런데 가려운곳을 딱 맞게 긁어줄
달걀을 이용한 요리 책이 나왔네요.
만약에 달걀이 없었더라면
'오늘도 달걀'_손성희
우앙♡ 노른자를 연상케하는 노란컬러!
너무 읽어보고 싶었던 책이에요.
어떤 요리가 있는지도 궁금했구요.
빼곡히 들어있는 달걀을 이용한 요리법!!!
달걀의 영양, 좋은달걀고르기와 보관법등
가벼운한끼
든든한한끼
맛있는밥반찬
간식&디저트
에 관한 요리법이 나와있어요.
늘 달걀은 냉장고 문쪽에 보관했었는데
신선한 달걀을 유지하기 위해서는
문 쪽보다는 냉장실 안쪽에 보관을 하는게
더 좋다고 나와있어요.
역시 모든 배워야해!!
당장 달걀 위치부터 변경!!
63가지의 풍성하고 다양한 레시피들.
프리타타, 떠먹는 에그 피자, 오므라이스,
달걀 버섯 피자, 시금치 달걀말이, 달걀찜,
에그 카레, 달걀밥전, 스터프드 에그,
에그 카나페, 반숙 카스텔라 등등
좋아하는 달걀로 만드는 요리라 그런지
실생활에서도 쉽게 자주 만들어
먹을 수 있을것 같아 너무 좋았어요.
게다가 레시피를 보면 사진들이
너무 먹음직스러워서 다 먹어보고 싶더라구요.
소요 시간, 요리 재료는 물론
자세한 요리방법까지 친절하게 나와있는 책.
'오늘도 달걀'요리책으로
오늘도 쉽고 맛있는 저녁을 뚝딱 만들 수
있을 듯 해요.
늘 한정적인 달걀 레시피로
매일 같은 조리만 하고 있었다면
이 책을 꼭 추천합니다.
<본 책은 리스컴 출판사로부터 제공받아 작성된 솔직한 후기입니다.>
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