나만의 아지트 홈카페

나만의 아지트 홈 카페 - 카페 느낌 그대로 65가지 심플 레시피 ㅣ 리빙 라이프 6
장미성 지음 / 북웨이 / 2012년 11월

결혼 전 연애시절..

나는 남편과 교외로 데이트를 갈때만 분위기 있는 카페에 갔더랬다.

우아하게 진향 원두향 풍기는 커피 한잔씩을 마주대고 사랑의 속삭임을 했던...(^^;)

결혼을 하고 두아이가 태어난 지금은

교외는 커녕 동네 커피숍에서 커피한잔 마시기는 하늘에 별따기요,

집에서 아이들 물컵에 인스턴트 커피믹스 한봉타먹는게 다이다..

참, 난 결혼전엔 이런꿈을 꿨더랬는데..

아침에 눈을 뜨면 갓내린 원두커피한잔과 달콤한 비스켓을 늘 먹겠노라고 말이다.

아이들도 제법 크고 나니 다시 이 꿈이 꿈틀꿈틀하게 만든 책한권이 찾아왔다.

북웨이의 [나만의 아지트 홈카페]

시간내서 근사한 카페는 못할망정 울 집에 작은 나만의 카페를 만들고픈 꿈을 실현시켜줄 책이다.

이책은 집에서도 카페에서 마시는 커피와 다양한 차, 음료, 디저트, 브런치를 총망라한 65가지 레시피가 들어있다.

우선 핵심인 커피의 로스팅, 원두갈기, 추출하기, 커피 음료, 게다다 인스턴트커피를 활용한 음료까지

쉽게 배울수 있어 좋다.

매일 커피 한잔이상을 마시는 나!!

나에게 맞는, 내가 좋아하는 원두커피를 직접 만들 수 있는 작은 행복을 여기서 찾을 수 있다.

또한 애들 아빠나 아이들에게도 좋은 드링크류, 스위트 디저트, 요즘 대세 브런치까지..

정말 요 레시피들만 알고 있다면 근사한 카페가 부럽지 않을 듯 하다.

또한 각 파트별로 유명한 맛 카페까지 알려주는 센쓰!!

개인적으로 부암동에 위치한 브런치 카페 데미타스는 시댁과 가깝기에

꼭 한번 들러야 겠다.

이 책을 살펴보는데 울 아이 옆에 오더니 자기도 좀 봐야겠단다..

엄마가 책을 뚫어지게 보니 뭐, 맛난거라도 숨겨났냐고?ㅎㅎㅎ

암, 여기 맛난거 숨겨놓았지~~~

울 딸도 살펴보더니만 함께 쿠키만들자고..

그래.. 조만간 우리 베이킹도 도전해보자!!

어렵지 않게 카페에서 즐기던 메뉴를 내손으로 만들 수 있게 해줄 [나만의 아지트 홈카페]!!

이젠 카페가지 말고 집에서 즐기자!!!