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잡식동물의 딜레마
마이클 폴란 지음, 조윤정 옮김 / 다른세상 / 2008년 1월
평점 :
절판
책을 그리 많이 읽지는 않는 편이지만 작년에 읽었던 책 중에 단연 최고라고 말할 수 있다.
우리 식탁에 놓인 다양한 음식이 어떤 과정을 통해서 우리 입에까지 오게 되는가,
대안적 식문화로 떠오르고 있는 유기농은 과연 문제점은 없는가
어떤 대안적인 방식이 우리의 식문화에 도움을 줄 수 있을 것인가
이런 궁금증들을 직접 발로 뛰면서 하나하나 잘 풀어낸 책입니다.
미국산 쇠고기를 수입 금지하는 것만으로 광우병을 막을 수 있을까요? 우리를 둘러싼 음식산업 전반을 파헤치면서 과연 우리 식품산업의 문제점이 무엇인지 쉽고 재미있게 파악할 수 있게 도와줍니다.