잠 못들 정도로 재미있는 이야기 탄수화물

탄수화물 ㅣ 그림으로 읽는 잠 못들 정도로 재미있는 이야기
야마다 사토루 지음, 김선숙 옮김 / 성안당 / 2025년 2월

이 글은 출판사로부터 책을 제공 받고 작성한 리뷰입니다


잠 못들 정도로 재미있는 이야기 탄수화물

야마다 사토루/김선숙
성안당

당질 즉 탄수화물로 알고 있지만 정확히는 탄수화물은 당질과 식이섬유로 이루어져 있다. 이 책에서 도저히 지킬 수 없는 탄수화물을 먹지 않는 무리수를 두지 말고 먹어도 어떻게 먹어야 다이어트도 하며 건강관리도 동시에 할 수 있는 지를 가르쳐주고 있다.
저자 야마다사토루는 현 당뇨병센터장이자 전문의로 당질제한식인 '로카보(낮은 탄수화물 의 일본식표현)'를 권하고 있으며 저당질 식품을 개발중에 있다.

다이어트에 좋은 추천메뉴는 파스타에선 카르보나라, 페페론치노, 일본식 파스타를 밥류에서는 볶음밥, 고기덮밥, 달걀밥을 빵류에서는 크루아상, 롤빵, 바게트 등을 든다. 이유는 단백질과 지방함량이 많은 류들이어서다. 저자의 당질제한식은 당질이 많은 음식(케첲, 미트소스, 설탕, 카레(밀가루,감자), 오므라이스, 과자류)을 최대한 줄이고 지방과 단백질을 많이 섭취하는데에 있다.

병이 또다른 병을 부르는 현상인 메타볼릭 도미노는 당질을 과다 섭취했을때 이뤄진다. 당질과다 섭취후 고혈당을 매우 조심해야한다. 이런 상황이 반복되면 뇌졸중, 심부전, 암과 같은 질병으로 이어진다.
당뇨병학회가 정한 당질기준량이 있지만 당질은 섭취하지 않아도 간에서 포도당을 만들어 대체할 수 있기 때문에 섭취하지 않아도 문제는 없기에 먹지 않는 쪽이 좋다.

혈당스파이크(다량의 당질을 섭취한 경우 혈당이 급격하게 오르는 현상)가 좋지 않은 것은 혈당이 한껏 올랐다가 떨어지면 공복감이 와서 배부른데 더 먹게 되는 때문이다. 이런 생활습관이 이어지면 비만에 여러 합병증(고혈압, 고지혈, 지방간)이 오게 된다.

칼로리섭취를 줄이는 건 답이 아니다. 칼로리소모가 큰 근육부터 빠지기 때문이다. 그리고 폭식으로 이어질 수 있다. 당질제한으로 내장지방을 빼도록 해야 한다.
위에서 말한 당질함유가 많은 류들을 참고 끊는 것도 권장하지 않는다. 스트레스로 더 많이 먹을 수 있기에 그렇다. 먹되 양을 제한하는 쪽으로 진행하길 권한다.
저자의 권고대로 부디 당질을 줄이는 방향으로 주식과 부식과 간식을 취하여 건강한 남은 날들을 누리는 독자들이 되길 바란다.

전설의 자동차 150

전설의 자동차 150 - 세상에서 가장 특별한 자동차 이야기 ㅣ 탈것 도서관 2
임유신 지음 / 이케이북 / 2025년 2월

이 글은 출판사로부터 책을 제공 받고 작성한 리뷰입니다



전설의 자동차 150

임유신/이케이북

1900년대 초중반 출시 된 그러니까 지금으로부터 80년에서 90년 전에 출시 된 차들부터 근 일이년 전에 출시된 차들이 정말 많지만 그 중에 특이한 컨셉이라던지 톱 파이브에 드는 스티디셀러 차량이라던지 아주 고가의 차량 혹은 매우 저가의 차량이라던지 성능이 좋아서 연비가 매우 좋던지 단순속도가 빠르던지 제로백이 좋던지 매우적은 한정판의 차량이거나 특수하게 주문제작하던지 박람회나 기네스 기록을 경신하기위해 제작된 차라던지 하는 것들만 모아모아서 책 한권에 빼곡하게 담아냈다. 차를 담을 분량이 모자라서 그랬는지 대체로 한 페이지에 한 대 정도만 소개하는 경우도 많아서 지면을 특별하게 멋진 사진이 없는 경우에는 페이지당 한 차량씩 소개하는 적이 많았다.

하이브리드와 전기차량 더 나아가 우리 현대의 과거 전설의 차량 포니 쿠페 외관을 본뜬 수소 차량이라던지(수소 차량은 수소를 충전하면 차량 내부에서 충전한 수소를 화학작용 거쳐서 전기로 만들어내어 그걸 연료로 운영되는 차)하는 오늘날 주류의 차들을 보면 앞으로의 차의 발전방향이 가늠이 되기도 한다. 화려한 차들, 성능이 뛰어난 차량 혹은 슈퍼카들도 많이 소개가 되었지만 개인적으로는 저렴하고 연비좋고 가벼운 차체를 가져서 속도도 빠르고 덩달아 연료를 적게 먹는 차들에게 눈이 갔다. 걔중 혼다의 시빅이나 폭스바겐의 파사트, 지금은 단종됐으나 브랜드 이름처럼 국민차를 남어 세계의ㅡ한 획을 그은 차 비틀 같은 차들이 그렇다.

코닉세그나 애스턴마틴, 부가티, 페라리, 롤스로이스, 람보르기니, 포르쉐, 벤츠에스클래스, 마이바흐, 아우디, 쉐보레의 카마로나 콜베트 등 멋지고 비싼 차들은 직접 타보고 싶단 맘이 없다면 거짓말이지만 보는 것만으로도 눈호강을 실컷할 수 있었던 즐거운 시간이었다.

자세하고 자상한 설명과 올컬러 사진자료를 함께 버무려 독자에게 손수 떠먹여주는 듯한 저자의 정성에 탄복하며 좋은 책을 제작해주셔서 감사드린다.

한시간만에게임만들기

한 시간 만에 게임 만들기
게임도칸 지음, 김은철 외 옮김 / 영진.com(영진닷컴) / 2025년 1월

한 시간 만에 게임 만들기

게임도칸/영진닷컴

한 시간만에 간단함 게임 하나 정돈 만들 수 있다는 것은 나란 코딩쌩초보에겐 어려운 일이나 저자인 게임도칸은 가능할 수 있겠다. 쌩초보라고는 하나 과거에 국비무료로 진행하는 데이터베이스관리자 자격증 취득을 위해서 당시에 코딩을 맛보기는 했었다. 그 때에 진행했던 프로그램은 C#이었다. 지금처럼 비주얼스튜디오를 마이크로소프트 홈페이지에서 다운받아 설치하여 이용했다.
하지만 이번에는 C++로 제작한다는 점이 차이가 있긴 했으나 그 당시 학생의 시절로 돌아가는 기분과 추억이 들기도 했다.

첫번째 챕터 하나는 완수하려고 일단 덥벼보았다. 책에 나와진대로 동일하게 따라서 코딩을 해나갔고 중간즁간에 디버깅을 실행하여 중간결과를 보는 재미는 뿌듯하기 까지 했다. 이래서 게임은 하는 이보다 만드는 이가 더 성취감이 클 것이란 생각도 가져보게 됐다. 프로그래밍을 업으로 하지 않는 일반인들이 게임코딩에 참여하여 결과를 도출하는 방식의 교육서이 이 책은 프로그램의 개발의 체험과 프로그래머의 입장을 잠시나마 이해해 볼 수 있는 좋은 기회를 제공해주는 것이 큰 메리트라고 생각한다.

비록 중간에 쎄미콜론이나 대괄호를 소괄호로 잘못사용하거나 무언가 한 줄 빼먹었거나 하였을 때 또는 도저히 책을 몇번 보고 코딩한 것을 몇 번 보아도 오류를 찾지 못해서 1번 결과물을 보기 전에 중단하고 말았지만 코딩을 매우 오랜만에 체험해보는 좋은 시간이었다.

깃허브에 홈페이지를 통해 이 책의 코딩 전부를 다운받거나 복사 붙여넣기 할 수 있으니 프로그램과 본인이 합작해 만든 심플한 게임의 즐거움을 잠시나마 누려보기 바란다. 요새 나오는 현란한 사운드와 그래픽과는 비교할 수는 없지만 손수제작이라는 메리트가 독자들을 코딩삼매경으로 이끌어갈 것이다.

[100자평] 한 시간 만에 게임 만들기

한 시간 만에 게임 만들기
게임도칸 지음, 김은철 외 옮김 / 영진.com(영진닷컴) / 2025년 1월

한 시간 만에 게임 만들기

게임도칸/영진닷컴

한 시간만에 간단함 게임 하나 정돈 만들 수 있다는 것은 나란 코딩쌩초보에겐 어려운 일이나 저자인 게임도칸은 가능할 수 있겠다. 쌩초보라고는 하나 과거에 국비무료로 진행하는 코딩을 맛보았기에 그런대로 할만한 코딩샘플가득

36.5도로말하기

36.5도로 말하기 - 사람을 이끄는 언어의 기술
박영석 지음 / 프로방스 / 2024년 12월

36.5°C로 말하기

박영석/프로방스

한마디 말의 중요함을 제대로 많은 이들에게 상기시켜주고 계신 저자는 정치학박사, 기자, 지역 MBC사장을 거쳐 온 언론일간에서 오래간 몸담은 분이다. 그래서 그런지 말에 대한 하고 싶은 이야기가 많이 계신 듯한다. 이 책에서 고사성어나 전해오는 여러가지 일화, 교훈, 유명인들의 어록을 인용해가며 독자들을 일깨워주고 있다.

말해야 될 때 하지 못했을 때는 백번 중 한 번을 후회하지만 말할 필요 없는 것을 말했을 때는 백번 중 아흔 아홉번을 후회한다고 톨스토이가 말했다. 개인적으로 와닿았던 말이다. 이러한 주옥같은 말들이 다수 소개되어 있다.

말을 조심스럽게 잘 해야하는 만큼 잘 듣는 것도 그에 못지않게 중요하다고 지적하고 있다. 경청의 힘과 중요성은 독자들 누구나 인정하리라 보이지만 실제로 실천하는 이들은 많지 않고 쉽지 않은 일이다. 대부분 몇 마디 말을 더 꺼내고 싶어하지 들으려고 하지 않기 때문이다. 대체로 활달한 이보다 과묵한 사람은 자연스레 듣는 편이라 한다지만 제대로 경청한다는 것은 과묵한 사람의 그것과 다르다. 상대방의 눈을 바라보고 귀를 기울이는 것이 중요하기에 그렇다.

말에 대한 속담이 많은 것도 말의 중요성이 얼마나 큰 지 다시한번 상기가 된다. 말 한마디로 천냥 빚을 갚는다라고 할 때 천 냥이 오늘날에 예상해보면 1억가까이 된다하는데 액수를 떠나서 말의 값어치가 적지 않음을 일깨워주는 셈이다.
'고기는 씹어야 맛이고 말은 해야 맛이다'라는 말도 있듯이 속에 있는 말을 시원하게 하라는 속담인데 말이란 우리에게 크나 큰 축복이자 선물이다. 말이 있어 삶이 물 흘러가듯 행복의 원천이기 때문이다.
평소에 무심코 지나갈 수 있는 말의 중요성을 다시 한번 일깨워 주신 저자께 감사를 드린다.