맘마미아 냉파요리

맘마미아 냉파요리 - 30만 회원 감동 실천!, 한 달 식비 70만원 절약, 나에게 선물하는 840만원 적금의 기적! ㅣ 맘마미아 냉파요리
맘마미아 식비예산 감수.레몬밤키친 강지수 레시피 개발 / 진서원 / 2017년 10월

맘마미아   냉파요리   진서원 펴냄

냉파요리란 냉장고 파먹기란 뜻인데요. 냉장고에 있는 재료들만을 소진해 집밥을 해먹는 걸 말한다고 합니다.

냉장고에 무엇이 들었는지 모르고 계속 장을 보는 경우가 종종 있는데요..

장본것을 정리하면서 다시 사온걸 깨닫곤 하죠. ㅎㅎㅎㅎ

음식이 낭비되는것 같아서 요즘은 냉장고 비우기를 하고 있던 차에 이책을 만나게 되었네요.

냉파요리책은 재료의 품목별로 정리 되어 있어서 집에 있는 재료를 파악후 품목에서 요리를 고를수가 있어서 편리해요.

냉파식재료 순위는 1위가 양배추라고 하는데요..  급공감이 ㅎㅎㅎㅎ

냉파요리 수칙 5가지

1. 지금 당장 냉장고 정리!

2. 냉장고 지도로 식재료 파악하기

3. 황금레시피는 잊어라!

4. 왕초보용 요리부터! 무조건 쉽고, 편하고 빠르게!

5. 냉파로 외식은 틀어막되, 보상은 허용!

위의 내용만 봐도 책의 의도를 파악 할 수 있겠네요.

책을 쭈욱 살펴보다가 대파페이스트 발견~~!!​

대파는 많이씩 팔아서 냉동보관 해놓지 않으면 금방 시들거나 썩어서 버리는데 요거 괜찮네요~~!!

쉬운 요리들을 그것도 집에 있는 재료를 알뜰히 써서 한다면 그것보다 좋은게 없겠죠.

저도 식재료 다이어트를 해보겠다며 이책을 보면서 다짐했네요~~^^

[저는 위 책을 마더스이벤트를 통해 추천(소개)하면서 해당출판사로부터 책을 제공받았습니다]