평생 소장 클래식 집밥 백과

평생 소장 클래식 집밥 백과 - 집밥 여왕 겨울딸기의 심플하고 건강한 가정식 200
강지현 지음 / 메가스터디북스 / 2024년 10월

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

평생 소장 클래식 집밥 백과

집밥 여왕 겨울딸기의 심플하고 건강한 가정식 200

요리실력이 없지만 잘하는거 몇가지 정도는 있어요.

다만 할때마다 맛이 달라질 수 있다는 것 정도가 문제가^^;;

그런데도 엄마가 해주는 집밥이 좋다는 아이들~~

그래서 밥 먹을 때 엄마가 한거냐고 묻는 경우가 많아요.

엄마가 했다고해야 손이 가고 엄마가 안했다고 하면 먹어보고 맛없다고 하더라고요.

그래서 될 수 있으면 집밥 하려고 노력 중인데 매번 비슷한거만 하다보니 새로운 것도 좀 해주고싶고

저도 새로운 거 먹고싶고 그래서 평생 소장 클래식 집밥 백과의 건강한 가정식 만나보면 좋겠다싶었어요.

각종 밑반찬부터 밥, 부침개, 국찌개, 간단한 김치 등 집에서 해 먹을 수 있는 거의 대부분의 한식 요리를 총망라하고,

오래 두고 활용할 수 있도록 고급 양장 형태와 180도 펼쳐지는 특수 제본을 채택해 소장 가치와 사용 편의성을 한층 높였어요.

나물은 아이들 좋아하지않지만 그래도 먹는 몇가지도 있고

제가 먹고싶은 경우도 있어서 만들고싶지만 맛내기가 쉽지않더라고요.

그래서 맛있게 나물무치는법 알고싶어서 잘 살펴봐야겠네요.

나물외에 무침과 볶음, 장이찌와 조림, 메일요리, 밥과 죽, 국과 찌개, 면과 부침개, 김치, 샐러드까지

다양한 집밥 레시피를 담았어요.

국과 찌개가 있어야 밥을 더 잘 먹는 현이들이라 안해본 국과 찌개 레시피도 좋으네요.

아이들 좋아하는 메뉴도 좀 더 업그레이드시켜서 해주면 좋을 것 같고요.

특히 사진에 담은 김치찜등갈비는 딸이 좋아하는 메뉴인데 김치 씻어해 해볼생각못했는데 한 번 해봐야겠어요.

좀 더 깔끔할 것 같은데 아이가 어떤걸 더 좋아할지도 궁금하네요^^

잔치국수도 좋아하지만 비빔국수 좋아하는데요.

집에서는 둘째 가졌을 때 해먹어보고 직접 해먹진않았던거같아요.

레시피보니 궁금해서 만들어봤어요.

재료 중 상추가 없어서 콩나물 데친거로 대체해서 만들어봤는데요.

집에 있는 고추장이 좀 매운거였는지 맵찔이인 저한테는 좀 매웠지만 잘 먹었네요.

평생 소장 클래식 집밥 백과 잘 활용해서 맛있는 집밥 준비해봐야겠네요.