나의 첫 베이킹 수업

나의 첫 베이킹 수업 - 정말 쉽고 맛있는 베이킹 레시피 54
고상진 지음 / 리스컴 / 2023년 3월

나의 첫 베이킹 수업

정말 쉽고 맛있는 베이킹 레시피 54

몇 년 전부터 딸아이가 베이킹에 관심을 보이면서 여러가지 도구들과 재료들을 구입했어요.

초등학생 때라 혼자하기 힘들어서 옆에서 보조 정도 해주곤했는데요.

저는 워낙 똥손이라 한 번도 집에서 베이킹을 해본적이 없었는데 보조지만 덕분에 체험해봤는데요.

요즘 워낙 바쁘다보니 베이킹 할 시간이 없는 중딩이라 예전처럼 주문이 안되는데요.

그 때 좋았던 기억이 있어서 제가 해봐도 좋겠더라구요.

가지고 있는 도구들과 재료들이 아깝기도 하고 말이죠.

그래서 만나보는 나의 첫 베이킹 수업!!

어쨌거나 베이킹이 처음인 저한테 딱 맞는 수준의 레시피 도서가 되어주지 않을까합니다.

맛은 기본 이렇게 쉽고 친절한 베이킹 책은 없었다!

기본 빵부터 쿠키, 스콘, 타르트, 케이크까지~~

왕초보도 쉽게 따라 하는 54가지 맛있는 베이킹 수업

쉽고 맛있는이 뽀인트!!!

베이킹 레시피 도서에서 아주 중요한 부분이죠.

만들어보고 싶은 것들이 많은데 기본적인 것들부터 하나씩 만들어 보고 싶네요.

기본 빵 반죽하기부터 머랭과 생크림, 필링 만들기, 시트 굽기와 케이크 완성하기까지

왕초보 홈베이커도 맛있게 만드는 베이킹 노하우가 가득 들어 있어요.

홈베이킹에 주로 쓰이는 재료부터 도구, 테크닉까지 기본 지식을 꼼꼼하게 설명했어요.

각 파트마다 수록된 기본 만들기 과정으로 기본 반죽법과 모양내는 법을 차근히 배워볼 수 있고요.

자세한 과정 사진과 팁으로 처음 만들어보는 메뉴라도 쉽게 따라할 수 있어요.

나의 첫 베이킹 수업으로 기초, 기본부터 차근히 익혀서 홈베이커의 길을 도전해봅니다^^

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.