[서평] 나의 예민한 장의 발견 : 과학으로 알아보는 건강한 장을 위한 장내 세균의 비밀!

나의 예민한 장의 발견
나이토 유지 지음, 오시연 옮김 / 머스트리드북 / 2025년 9월

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다^^

머스트리드북에서 출간한 '나의 예민한 장의 발견'입니다. 장이 편안해야 세상이 편안하고 몸 전체의 건강도 챙길 수 있다는 말이 있는데요, 이처럼 우리 몸속의 가장 큰 부분을 차지하고 있는 장은 그 크기만큼이나 왕성한 소화 활동 등을 통해서 우리들이 섭취한 음식물을 소화시키고 영양분을 뽑아내고 나머지 찌꺼기는 몸 밖으로 배출하는 역할까지 도맡아서 하고 있습니다. 이는 결코 단순한 기능이 아닌 복합적으로 여러 가지 기능들이 작용해야지만 노후까지도 문제없이 잘 작동시켜 나갈 수 있다고 할 수 있겠죠. 그런 점에 있어서, 이 책은 장수의 비밀이자 장 건강 활동의 중심이라고 할 수 있는 장내 세균과 그 균형을 맞춰나가는 방법 등에 대해서 자세히 알려주고 있어서 평소에 소화가 잘 안된다거나 장 기능이 떨어지는 것을 겪고 있는 모든 분들에게 도움이 될만한 내용이 담긴 책이라고 할 수 있었습니다.

'나의 예민한 장의 발견'의 저자인 나이토 유지는 일본의 교토부립의과대학 대학원 생체면역영양학강좌의 교수로서, 부속병원의 내시경 및 초음파진료부 부장 등을 거쳐서 현재까지도 병원에서 환자들을 진료하고 치료하는 활동을 이어가는 중이라고 하는데요, 특히 지난 2023년에 위장 기능 저하와 질병 위험의 연관성을 연구하는 학회를 처음 발족한 뒤로, 이와 관련된 여러 권의 저서를 출간하는 등 장의 활동이 사람들의 건강에 얼마나 유의미한 역할을 도맡고 있는지를 중점적으로 연구하고 알리는 데 노력을 기울이고 있는 중이라고 합니다. 이번에 출간한 이 책을 통해서도 장수의 비밀은 장내 세균에 달려 있다는 연구결과를 중심으로 장 관리의 필수 유지 조건들을 하나부터 열까지 차례대로 들려주는 모습을 살펴볼 수 있었습니다!

우리들의 장 속에서는 정말 다양한 세균들이 서식하다고 하는데요, 놀라운 사실은 이 세균들이 외부의 음식물 등으로 유입되어 장 속에서 살아가는 공생 관계이기도 하지만, 장내 균형이 맞지 않는다면 순식간에 질병을 유발하고 우리들의 건강을 위협하는 적으로 돌변하기도 한다는 것입니다. '나의 예민한 장의 발견'에서는 이러한 장내 세균들의 목록과 그들이 어떤 역할을 도맡아서 하는지를 자세하게 설명해 주면서 장을 건강하게 만드는 가장 중요한 조건은 바로 이 세균들에 대해서 보다 더 자세히 연구하고 균형을 맞춰나갈 수 있는 방법을 알아가는 것임을 강조하고 있습니다. 저도 가끔 야간근무를 해서 피곤하거나 과식 등을 했을 때에는 몸 상태가 안 좋아지곤 했는데, 장내 세균의 균형이 깨지면서 그런 증상이 나타났다는 사실을 알게 되니까 신기하게 느껴지기도 하네요^^

그리고, 장내 세균은 비만이나 노화 속도와도 큰 연관이 있다는 연구 결과가 계속해서 밝혀지고 있다는 사실도 이번 기회에 알게 되어서 놀랍게만 느껴지는데요, 최근 들어서 기적의 약이라면서 살이 빠지는 주사약 등이 큰 유행을 타고 있는데, 굳이 비싼 돈을 들여가면서 이러한 비만약을 맞는 것보다 장내 세균을 통해서 지방의 흡수를 조절하는 방법만 알아낸다면 장을 건강하게 만드는 습관만 유지하더라도 충분히 살이 빠지고 노화마저 억제하는 건강한 삶을 이어 나가는 것이 가능할 것 같습니다.

그 밖에도, '나의 예민한 장의 발견'에서는 구체적으로 우리들이 장내 세균의 균형을 맞추기 위해서 필요한 관리 비결에 대해서 알려주는 점도 큰 도움을 주고 있습니다. 단순히 야채나 과일 위주로만 식단을 짜서 먹으면 되겠거니 생각했는데, 육류나 단백질 등을 포함하여 전체적인 식단의 균형을 맞추는 것 또한 장내 세균이 좋아하는 최고의 식단이라는 점을 확실하게 배워갈 수 있었네요. 또, 변비나 대장암 등의 질환과 장내 세균의 관계나 면역 등을 개선하기 위해서 분변 이식 등의 최신 의료 기술을 통한 장 건강의 상관관계에 대해서도 알아볼 수 있어서 장에 대한 모든 것을 한 번에 살펴볼 수 있는 최고의 책이었습니다!

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다^^

[100자평] 나의 예민한 장의 발견

나의 예민한 장의 발견
나이토 유지 지음, 오시연 옮김 / 머스트리드북 / 2025년 9월

과학으로 알아보는 건강한 장을 만들기 위한 장내 세균의 비밀, 아프지 말고 쾌변하자!

[서평] 샘 올트먼 AI 제국의 설계자 : AI 혁명의 나팔수, 샘 올트먼의 세계!

샘 올트먼 - AI 제국의 설계자
저우헝싱 지음, 정주은 옮김 / 지니의서재 / 2025년 9월

북유럽(Book U Love) 카페의 소개로 출판사로부터

책을 제공 받아 주관적으로 작성한 글입니다^^

지니의서재에서 출간한 '샘 올트먼 AI 제국의 설계자'입니다. 이제는 AI가 사람들의 일상생활 속의 전반에 적용되기 시작하면서 업무 분야에 있어서도 없어서는 안되는 최고의 도구로서 자리매김하고 있는데요, 여기서 한 발 더 나아가서 산업현장에서는 여러 사람들이 하던 일을 혼자서 빠르게 처리하거나 위험하고 복잡했던 현장의 업무들도 AI 기술을 활용한 로봇이 투입되면서 생산성 또한 크게 올라가고 있습니다. 그리고, 여기까지의 새로운 AI 혁명을 가능하게 한 데에는 오픈 AI를 설립하고, 챗GPT를 개발한 샘 올트먼의 활약이 컸다고 할 수 있겠죠. 그런 점에 있어서, 이 책은 AI 제국의 설계자이자 앞으로의 미래에 있어서도 AI를 이용하여 새로운 단계의 혁명적인 기술들을 꾸준히 뱉어내는 혁신가인 샘 올트먼이 오픈 AI를 설립하고 키워나갈 수 있었던 그 과정들의 입체적인 이야기 전부를 들려주고 있습니다.

'샘 올트먼 AI 제국의 설계자'의 저자인 저우헝싱은 기술과 인간의 미래를 탐구하는 저널리스트로서 자신을 소개하고 있는데요, 지난 12년의 기간 동안 미국의 실리콘 밸리를 무대로 활동하면서 일론 머스크나 샘 올트먼 등의 AI 기술의 중심에 서있는 여러 기술 리더들과 심도 있는 인터뷰를 진행해 왔다고 합니다. 그리고, 이러한 생생한 현장 취재의 경험들과 그가 분석해온 AI 및 인터넷 산업 전반에 대한 깊은 지식들은 그가 취재해 온 CEO들의 자세한 이야기들을 담은 전기를 집필하는 데 큰 도움이 되었다고 하네요. 이번에 출간한 이 책에서도 AI 기술의 최전선에 서있는 샘 올트먼의 전기를 담은 내용들을 담아내어 독자 여러분들이 궁금해할 만한 내용들을 들려준다고 하는데요, 책의 목차를 살펴보니 오픈 AI의 탄생부터 챗GPT의 개발에 이르기까지 그 중간에 일어났던 여러 우여곡절과 도전의 순간들을 생생하게 들려주는 모습을 살펴볼 수 있었습니다.

수많은 기술들이 지금 이 순간에도 연구됨과 동시에 폐기되기도 합니다. AI 기술 또한 그 시작은 순탄하지 않았다고 하는데요, 컴퓨터 기술이 처음으로 연구를 시작하고 발전하기 시작하면서 그 하위 분야의 하나로 연구가 시작된 AI라는 분야는 공상영화 속 인공지능 로봇이 인간을 지배하고 더 뛰어난 능력을 선보이는 것처럼 너무나도 허황되고 수익성이 제대로 보장받지 못할 것만 같은 기술로 보이기도 했습니다. 그러나, 언젠가는 컴퓨터가 인간을 뛰어넘을 것이라는 생각을 품고서 과학자로서의 꿈을 이어나간 샘 올트먼은 성인이 되어 실리콘 밸리로까지 그 영역을 넓혀나갔다고 하는데요, 운 좋게도 그 당시에 AI 겨울이라고 회자되던 AI 연구 침체기가 점점 벗어나던 시점이라, 그는 AI 연구를 거듭하여 마침내 오픈 AI를 설립하는 단계에까지 이르게 되었다고 합니다. 우리는 단순히 어떤 기업이 무슨 기술을 개발하여 상용화를 시켰다와 같이 결과만을 뒤늦게 알게 돼 곤 하는데, 이처럼 AI의 아버지라고 불릴만한 기업인의 성장 과정에서 어떤 노력과 성공, 그리고 실패가 있었는지를 살펴볼 수 있는 점도 꽤나 흥미로웠습니다.

그 밖에도, '샘 올트먼 AI 제국의 설계자'에서는 실리콘 밸리에서 오픈 AI라는 자신만의 기업을 세웠음에도 권력게임이라는 어두운 늪에 빠져 연구에 써야 할 소중한 시간들을 소비해버린 샘 올트먼의 어두운 시절에 대한 이야기도 들려주는 모습을 살펴볼 수가 있었는데요, 우리나라였다면 설립자가 곧 회사의 지분을 소유한 말 그대로 그 회사의 주인이라고 할 만하기에 저런 상황은 꿈도 꿀 수 없겠지만, 기업 운영을 제대로 못한다면 언제든지 퇴출이 가능한 시스템으로 돌아가는 미국의 기업 운영 방식은 우리도 배워가야 할 점이 많다고 할 수 있어 보입니다. 이러한 과정들을 통해서 오픈 AI라는 회사는 더 굳건하고 뛰어난 AI 기술력을 보유한 회사로서 성장해 나갈 수 있었던 것 같네요. 책의 말미에는 샘이 그린 미래도라는 이전부터 앞으로의 AI 기술의 행보가 어떻게 흘러갈지 그의 생각이 담긴 이야기도 수록되어 있어서 AI에 관심 있는 모든 분들이 특히나 흥미 있게 살펴볼 만한 내용이었습니다. AI라는 새로운 기술 앞에서 이를 선도하는 가장 뛰어난 기업인인 샘 올트먼의 밀착 인터뷰 내용을 읽기 쉽게 정리해놓은 최고의 책이었습니다!

북유럽(Book U Love) 카페의 소개로 출판사로부터

책을 제공 받아 주관적으로 작성한 글입니다^^

[100자평] 샘 올트먼

샘 올트먼 - AI 제국의 설계자
저우헝싱 지음, 정주은 옮김 / 지니의서재 / 2025년 9월

AI 혁명의 나팔수, 샘 올트먼의 세계를 담아낸 독점 인터뷰!

[서평] 처음부터 쉽게 알려 주는 스톱모션 : 종이와 펜만 있으면 OK, 애니메이션 만들기

처음부터 쉽게 알려 주는 스톱모션
밤비노리(조윤희).진영예술가(이진영) 지음 / 경향미디어 / 2025년 8월

북유럽(Book U Love) 카페의 소개로 출판사로부터

책을 제공 받아 주관적으로 작성한 글입니다^^

경향미디어에서 출간한 '처음부터 쉽게 알려 주는 스톱모션'입니다. 요즘에는 AI 생성 도구의 기술이 눈부시게 발전해서, 명령어 몇 마디만 입력하면 고품질의 사진이나 그림 등을 순식간에 출력해서 보여주는 시대가 왔다고 할 수 있는데요, 그럼에도 불구하고 여전히 사람이 직접 그려낸 손그림의 감성을 찾는 분들도 적지 않다고 할 수 있습니다. 특히, 아기자기하면서도 귀여운 나만의 캐릭터를 그려내서 현실의 사물이나 사람과 결합하여 애니메이션을 만들어내는 스톱모션은 오래된 기법임에도 초보자도 손쉽게 만들 수 있다는 점 때문에 여전히 인기가 있다고 하는데요, 그런 점에 있어서 이 책은 스톱모션 전문 유튜버인 저자가 알려주는 스톱모션 제작 방법 및 노하우가 담겨 있어서, 자신의 머릿속 상상력을 현실로 만들어나가는 즐거움에 대해서 알려주는 책이라고 할 수 있었습니다.

'처음부터 쉽게 알려 주는 스톱모션'의 저자인 밤비노리(조윤희)는 성신여대 산업디자인을 전공하고서, 현재는 스톱모션 애니메이션을 주제로 하는 유튜브 채널을 운영 중에 있다고 하는데요, 자신만의 귀여운 오리지널 캐릭터인 꿀떡이의 사랑스러운 모습들을 종이 그림 스톱모션으로 제작하고 촬영하여 담아낸 영상들을 여러 구독자분들에게 큰 사랑을 받는 중이라고 하네요. 여러 기업 및 공공기관에서도 협력하여 스톱모션 콘텐츠를 제작하고 제공하는 활동을 하면서 수상 경력도 쌓아가는 중이라고 합니다. 그리고, 공동저자인 진영예술가(이진영) 또한 만화부터 시작해서 여행 스케치, 캐리커처 등의 다양한 그림 작업을 이어온 예술가로서, 우연히 시작하게 된 손그림 스톱모션 유튜브 채널이 국내뿐만 아니라 해외 사람들에게도 좋은 반응을 받으면서 현재까지도 자신만의 영상들을 올려 나가는 중이라고 합니다. 이렇게 두 명의 스톱모션 전문가가 자신들의 제작 노하우를 초보자들도 쉽게 배워나갈 수 있도록 정리해서 수록해놓은 이 책을 통해서 저도 나만의 스톱모션 애니메이션을 만들어 볼 수 있는 좋은 기회를 얻게 된 것 같네요^^

스톱모션을 제작하기 전에 구체적으로 스톱모션이 무엇이고 어떤 과정을 통해서 만들어 나갈 수 있는지를 살펴봐야겠죠? 스톱모션 촬영 기법은 단순히 그림을 그리고 활용하는 종이 스톱모션에서부터 클레이나 실제 사물들을 활용한 종류까지 여러 가지 멈춰 있는 물건들이 화면 속에서는 살아서 움직이는 것처럼 보이게 만드는 촬영 기법이라고 하는데요, 조금씩 움직임을 줘가면서 촬영한 사진들을 연속해서 붙여 나가는 방식으로 나만의 애니메이션을 만들 수 있다고 합니다. 많은 비용이 들어가는 애니 제작 방식과는 다르게 종이와 펜, 그리고 그림을 촬영하기 위한 스마트폰만 있다면 초보자도 쉽게 만들 수 있다는 것이 스톱모션만의 장점이라고 한다네요. 저자가 스톱모션을 제작할 때 사용하는 준비물과 제작 과정 전반도 한눈에 살펴볼 수도 있는 점이 꽤나 흥미롭게 다가왔습니다.

물론, 누구나 쉽게 만들 수 있다고 해서 대충 제작한다면 스톱모션의 결과물이 썩 좋지만은 않을 겁니다. '처음부터 쉽게 알려 주는 스톱모션'에서는 전문 제작가라고 할 수 있는 두 저자가 알려주는 캐릭터를 그려내고, 움직임에 자연스러움과 역동성을 부여해 주는 방법들을 단계별로 알려주는 점이 큰 도움이 되었는데요, 단순히 그림을 그리고 채색을 하는 것에서 한발 더 나아가 많은 사람들이 알고 싶어 했던 스톱모션만의 장점인 현실과 그림 세계의 결합을 얼마나 자연스럽고 개성 있게 만들어 나갈 수 있는지를 확실하게 배울 수가 있었습니다. 단순히 그림만 이어붙이면 되는 줄 알았더니 이와 같은 제작 노하우가 있다니 정말 신기하게 느껴졌습니다.

그 밖에도, 두 저자가 운영하는 유튜브 채널에 올려놓은 스톱모션 영상 중에서도 높은 조회수를 자랑하는 여러 주제의 영상들을 어떻게 제작하고 촬영해 나갔는지도 살펴볼 수게 정리해서 수록해 놓은 점도 마음에 들었습니다. 아이들이 좋아하는 슬라임 영상이나 먹방 같은 스톱모션 영상들에 소리까지 입혀서 내놓는 최고의 결과물들이 어떻게 해서 만들어졌는지를 자세히 살펴볼 수 있어서, 제가 앞으로 제작하게 될 스톱모션 애니메이션에도 참고하기 좋아 보였습니다. 머릿속에 넘쳐나는 상상력을 이제는 현실로 끄집어 내어서 애니메이션을 제작할 수 있도록 도움을 주는 최고의 스톱모션 안내서였습니다!

북유럽(Book U Love) 카페의 소개로 출판사로부터

책을 제공 받아 주관적으로 작성한 글입니다^^