<브레인 푸드로 찬장 채우기>식재료를 구입할 때 참고해야 할 오랜 진리가 있다. 배고플 때는 장을 보러 가면 안 된다. 허기진 상태에서 장을 보면 식재료를 유심히 고를 수도 없을뿐더러 신선하고 영양가 높고 만족스러운 음식 대신 건강에 나쁜 기분 전환용 음식을 사게 될 가능성이 높다. - P356