<바이러스를 이기는 힘>진정 치유력이 있는 음식은 생명력이 살아 있는 음식, 즉 제철에 수확되고 땅과 바다에서 영양을 흡수하여 태양의 빛으로 성장한 재료로 만든 음식입니다. - P36
<몸은 나에게 말을 걸고 있다>건강에 대한 강박관념이 사람은 지나친 불안과 공포로 내모는 일도 있다 하지만, 자기 몸에 대해 지속적이고 배려 깊은 관심을 갖는 것은 너무나도 중요합니다. - P41