하나 하나 읽을수록 건강해지는 기분의 책:)
건강 식재료와 레시피도 익히고👍👍
의학의 아버지 히포크라테스는 음식으로 못 고치는 병은 의사도 고칠 수 없다는 명언을 남겼습니다. 젊고 건강한 삶! 그 열쇠는 바로 무엇을 어떻게 먹느냐에 달려 있습니다. - P2
브로콜리에 함유된 설포라판 성분은 유방암, 방광암 등 각종 암 예방과 개선에 탁월한 효과가 있는 것으로 밝혀졌어요. 그런데 끓는 물에 1분 이상 데치면 중요한 항암성분이 파괴되므로 주의해야 합니다. - P45
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