현대의학으로 치료할 수 없다고 알려진 많은 병들은 습관을 고치면 낫는 경우가 많다. 고쳐야 할 습관 중에서 식습관이 가장 중요하다. - P7
앞에서 언급했듯이 이 책은 예방의학에 관한 책이다. - P20