오늘은 와인이 필요해

오늘은 와인이 필요해
송정하 지음 / 현암사 / 2022년 12월

일반 음식점에서 음주를 하게 된다면 대다수의 선택은 취향을 떠나 쉬이 마실 수 있는 주류인 소주나 맥주일 것이다.

그러나 이들과 달리 와인은 드레스코드를 신경 써야만 할 것 같은 레스토랑에서나 만날 수 있었기에 일상생활에서 간단하고 가벼이 마시기 쉽지만은 않았다.

최근 들어 편의점이나 대형 마트에서 쉽게 접할 수 있고 가격 또한 부담스럽지 않은 제품들이 출시되어 관심도가 높아졌지만 이 역시 최근의 일이며, 불과 몇 년 전 까지만 해도 오늘날과 달리 와인을 판매하는 판매처가 부족한 탓에 구입하기도 번거롭고 가격 또한 부담스러워 타 주류에 비하여 다가가기 어려웠기 때문이다.

나 또한 이렇듯 다양한 종류와 원산지, 가격대도 천차만별인 와인의 세계로 섣불리 접근하기가 어려운 탓에 실패라는 리스크를 안고 모험을 하기도 두려워 추천해 주는 와인들의 언저리에서만 기웃거렸던 것 같다.

이런 고정관념들 때문이었을까, 저자는 나와 같이 와인에 대하여 문외한인 독자를 위해 와인에 대한 벽을 허물고 와인과 더불어 그와 얽힌 문화적 요소, 에티켓, 역사, 제조방식, 여기에 프랑스어를 배우게 되는 즐거움까지 선사하며 매력적인 와인의 세계로 독자를 초대했다.

특히 법대를 나와 사법시험 1차를 합격했음에도 와인에 대한 열정 하나만으로 프랑스 보르도로 떠났다는 저자의 소개 글은 내가 알지 못하는 와인의 세계는 대체 어떠한 매력이 있을까 하는 기대감에 설렘을 심어주었고, 본문의 전개 방식 역시 일상생활과 가까운 이야기들로 포문을 여는 서술 방식으로 거리감 없이 친근감을 느끼며 와인에 시나브로 빠지게 되었다.

다양한 캐릭터와, 배우, 사람 등으로 빗대며 늘어놓는 와인에 대한 비유들은 어설프게 이름만 들어왔던 와인들의 뜻과 맛, 색상, 향 등을 느낄 수 있어 문자만으로도 수많은 감각을 느낄 수 있었고, 다양한 음식과 분위기에 적합하게 시너지효과를 내는 와인을 안내해 주는 친절함으로 하여금 나 또한 나의 일상으로 와인을 가져오며 어울리는 조합을 상상하게 되었다.

갑갑한 정장 차림으로 즐겨야 할 것만 같던 와인이었지만 본문에서는 강요하는 규칙도 없고 금지하는 행위도 없이 팁과 조언을 줄 뿐이었다.

결코 와인에 대해 정답이 없음을 강조하는 소소한 이야기들을 만나며 나 역시 오래전부터 갖고 있던 와인에 대한 인식과 편견에서 탈피해 부담이 즐길 수 있겠다는 인식을 만들어 주는 시간이었다.

감기로 며칠째 앓고 있는 요즈음, 독서로만 만났던 와인을 일상으로 가져와 뱅쇼를 마셔볼 기회가 바로 오늘 다가온 듯하다.