요리책 추천 문화센터 인기 요리 수업 한 권으로 끝내기

문화센터 인기 요리 수업 한 권으로 끝내기 - 문화센터 가니? 나는 인기 메뉴만 골라 집에서 배운다!
김선영 지음 / 레시피팩토리 / 2015년 11월

가족 식사를 챙겨야하는 주부기도 하지만 결혼전부터 요리하는걸 좋아했던지라

기회가 되면 다양한 쿠킹클래스 찾아 참석하기도 하고

 요리관련 서적을 즐겨 보기도 하는 편이였는데요..

그러다보니 주변에서 이야기하는 문홧네터인기요리수업

나도 한번즘 들어볼까 싶었지만 그게 쉽지 않더라구욤..

그런데 사계절 문화센터 인기 요리 수업을 한권으로 배울수 있는 책이

레시피 팩토리에서 출간되었답니다.

바로 문화센터 인기 요리 수업 한 권으로 끝내기에욤.. ^^

 출간되자마자 예약구매해서 받았답니다..

따끈따끈한 신간이라 도착하자마자 어찌나 반가웠던지욤..^^

 문화센터 인기 요리 수업 한권으로 끝내기는 문화센터 인기강사이자 EBS <최고의 요리비결>등의

요리수업에서 인기강사로 활약하고 계신 김선영쌤의 20년의 강의중

손꼽히는 48주수업을 골라 담은 책이라고 해요.

그 48주 수업는 봄, 여름, 가을, 겨울  사계절로 나눠 담겨 있어

계절별로 문화센터 인기요리수업를 배울수 있어 더욱 재미가 느껴지는 책으로

이 책에는 기초레슨으로 요리에 있어서 손맛보다 더 중요한 불맛을 위한 불세기조절,
제대로 맛내는 계량법 그리고 2% 부족한 맛을 채워줄 수 있는 양념비법까지 담겨 있어요.  

게절에 따른 제철식재료가 다른만큼 식탁을 차릴때 큰 도움을 받을듯 해요..

48주 수업중에서  먼저 가장 만들어 싶은 봄학기2주차 수업을 펼쳐보았는데요.

봄나물 닭불고기피자, 오이 비트 무피클, 새우 크림소스 스파게티 세가지 메뉴 레시피가

담겨 있는데요.. 화이트데이를 행복하게 만들어줄 스폐셜레시피라고 해요.

한주 레시피에는 쌤이 강의하는 방식으로 적은 재료비로

한 끼에 차려도 잘 어울리는 세가지 메뉴를 담고 있어요.

더불어 그 요리 레시피에 유용한 조리 팁, 메뉴와 관련된 재료에 대해 자세하게 다루고 있어서

집에서도 요리를 쉽게 따라 배울 수 있게 구성되어 있답니다.

세가지 레시피의 요리를 한번에 장보기와 한끼에 차리기로 다뤄져있어서

계절별로 식단 차릴때 정말 큰 도움이 될것 같아요.

주부들 한끼 식단 차리는게 매번 고민이이거든요..^^

 특히나 문화센터 인기 요리 수업 한 권으로 끝내기가 마음에 들었던 부분은

한번에 3가지 레시피의 장보기와 더불어 세가지 메뉴를 한끼에 차릴수 있도록

세가지 요리를 만드는 과정의 순서를 담고 있다는 점이였어욤.

 음식 만들다보면 식탁에 차리리까지 음식을 만드는 순서가 정말 중요하거든요.

다가오는 크리스마스, 연말을 위해서 좋은 메뉴가 있을까 찾아보니

겨울학기 4주차에 크리스마스 파티를 위한 레시피가 담겨있네욤..^^

 쌀국수샐러드, 와인치킨조림, 스테이크& 와인소스

세 가지 메뉴 한꺼번에 장보기와 세 가지 메뉴 한 끼에 차리기가

자세하게 담겨있어 이대로 따라 요리한다면 크리스마스 파티요리 걱정없을듯 하네욤.

이번 크리스마스 파티 요리는 이대로... ^^

또한 레시피를 따라하면서 놓치지 말아야 할 조리팁과 포인트가 담겨있어

요리실력을 쑥쑥 키워갈수 있는 요리책이랍니다.

계절, 시기에 맞은 알찬 레시피들이 담겨 있어

사계절 1년내내 옆에 두고 도움을 많이 받을 듯 하네요.

한끼 차리는 반찬고민뿐아니라 시기별로 특별한 메뉴도 담겨 있어

손님초대요리나 특별한 식단을 준비할때도 유용할듯 해요.

문화센터 인기 요리 수업 한 권으로 끝내기 4학기별 12주차로 구성되어 있는데

알고보면 사계절 인기 요리 수업으로 무려 153가지 요리법이 담겨있답니다.

 계절별 한끼 식단을 차릴 수 있는 주차별 수업이 담겨있어 1년내내 유용하게 도움을 받을것 같아요.

문화센터 인기 요리 수업을 배우고 싶으셨던 분들,

매 한끼 차리는데 고민이셨던분들에게 추천해드리고 싶은 요리책이네요

중학 수학 개념서 빨리 이해하는 수학과 함께 중학수학 대비하기

빨리 이해하는 중학 수학 1-1 (2017년용) ㅣ 중등 빨리 수학 (2017년)
동아출판(참고서) 편집부 엮음 / 동아출판 / 2015년 10월

중학교 배정관련 가정통신문을 받고 보니 좀더 실감이 되더군요..

저도 이제 곧 중등맘 대열에...^^

중학수학은 더욱 어려워진다고 해서 미리미리 접해보려고 노력중인데요..

앞으로 큰보물이 배우게 될 중학수학을 준비하기 좋은

중학 수학개념서 빨리 이해하는 수학과 함께하고 있답니다.

동아출판사 빨리 이해하는 수학은 선생님이 옆에 앉아 개념을 설명해 주듯

개념을 빠르고 쉽게 이해할 수 있도록 구성된 중학 수학 개념 전문서랍니다.

두껍지 않은 중하난이도라 아이도 부담스러워하지 않고

중학수학 미리 준비해 겨울방학동안 풀어보면 앞으로 배우는 중학수학에 큰 도움이 될것 같아요.

기초 코칭, 개념코칭, 집중 코칭의 코칭개념북과 한번 더 반복 학습으로 개념완성하는 매칭 워크북

그리고 13종 교과서 특이 문제를 담은 특별한 부록으로 구성되어 있어요.  

코칭개념북, 매칭워크북, 정답 및 풀이가 각각 깨끗하게 분귄되어

편리한 중학수학 개념서 빨리 이해하는 수학이랍니다.

빨리 이해하는 수학을 펼쳐보니 가장 먼저 앞으로 배울 1학년 중학수학 범위를

자연수의 성질, 정수와 유리수, 함수, 일차방정식을 마인드맵으로 표현해

한눈에 살펴볼수록 되어 있네요..

이렇게 앞으로 배울 중학수학을 살펴보고 배워가면 좀더 쉽게 이해하고 배워갈수 있지 않을까요...^^

단원별로 학습 계획표도 있는데 개념북학습일과 워크북 학습일이 함께있어

체계적으로 자기주도학습을 해나아갈수 있도록 되어 있어요.

 

중학수학 개념서 빨리 이해하는 수학의 코칭 개념북은

한눈에 볼 수 있는 상세한 개념 설명과 세분화된 개념 설명인 기초, 개념, 집중 코칭을 통해

개념을 쉽게 이해 할 수 있게 되어 있으며 개념 확인 문제부터 단계적으로 제시한 문제들을 통해

실력을 한 단계 업그레이드할수 있도록 되어 있는 구성이랍니다.

문제를 풀어본  큰보물이 말이 개념학습 후에는

바로 문제를 적용하는 학습으로 구성되어 있어 개념 이해가 더욱 잘 된다고 하더라구욤.. ​

그래서인지  상세한 개념 설명으로 아직 배우지 않았는데도

처음에는 펼쳐만보고도 어렵다고 하더니 어느세 조금씩 진도가 나아가고 있답니다.

확실한 개념 이해후 기본을 다지는 문제 적용을 위해 교과서에서 다루는 대표 문제들을 모아

필수유형으로 구성하였고 기초 문제를 충분히 연습할수 있도록 계산력 집중문제

그리고 학교 시험에 잘 나오는 문제들을 통해 실전 연습을 하도록 실력 확인하기로 구성되어 있답니다.

  수학을 재밌게 다룬 쉬어가는 페이지도 중간중간 있네요..

매칭 워크북은 코칭 개념북의 각 코너와 1:1로 매칭시킨 문제들을 통해

앞에서 공부한 내용을 다시 한번 확인하고,

스스로 실력을 다질 수 있도록 구성되어 있답니다.

처음에는 기존 초등문제집보다  작아진 글씨만 보고도 지레겁을 먹은듯했던 예비중학생 큰보물

이제는 중학수학도 꼼꼼하게 풀어나가네욤..^^

빨리 이해하는 수학 기본이 탄탄해지는 중학 수학 개념서로

개념 설명이 정말 상세하게 잘 되어 있어 개념을 쉽게 이해하고 풀어나아갈수 있는것 같아요~~

잠옷 입고 빨리 이해하는 수학문제집을 풀어가는 큰보물모습이에욤..

요~~ 잠옷이 편한지 집에만 오면 갈아입는다는...^^;;;

사진찍은다고 해서 그런가  평소보다 풀이과정 쓴게 나름 신경쓴티가 나는데욤.. ^^

 수학은 개념을 이해한후에는 다양한 문제를 풀어보는게 좋은데

빨리 이해하는 수학에는 13종 교과서 특이 문제를 담은

특별한 부록인 매칭 워크북이 있어 더욱 든든할것 같아요.

 코칭 방식의 개념 설명의 중등수학 개념서 빨리 이해하는 수학으로

중학수학 대비해야겠네욤..^^

교과서연계된 쎈연산으로 초등연산 다져볼까~

쎈연산 7권 초등 4-1 (2017년용) ㅣ 쎈연산 (2017년)
홍범준.신사고초등콘텐츠연구회 지음 / 좋은책신사고 / 2015년 11월

초등수학에 있어서 중요한 연산!

연산은 꾸준히 해줘야하다보니 연산문제집에 관심이 많은데

쎈수학으로 유명한 신사고에서 쎈연산이 출시되었더라구욤~~

내년 4학년이 되는 쭈니와 함께 풀어보고 있는 센연산은

교과과정 해당 한기에 필요한 연산을 담아 교과학습에 맞은

연산학습을 할수 있는 초등연산문제집이랍니다.

한학년당 학기별로 1권씩 총 2권으로 12권으로 구성되어 있어요.

4학년 되는 쭈니는 7권을 풀어보고 있답니다.

4학년 1학기에 배울 수학 교과학습에 관련된 연산문제라 이번 겨울방학 꾸준히

풀어놓으면 수학학습하는데 한결 쉽게 다가갈수 있지 않을까싶어요.

쎈연산 구성을 한눈에 보기와 더불어 SPECLA INTRO로 연산특강을 담았더군요..

만화로 설명하고 있어 이해하기 쉽고 한눈에 파악하기 좋게 되어 있어

10,100, 1000으로 만들어 곱하기 쉽게 배워볼수 있었답니다.

학습진단표가 있어 문제 푸는 데 걸린 시간과 맞힌 개수를 기록해

효율적으로 학습 결과를 관리할수 있게 되어 있어요.

연산은 속도도 중요하지만 정확성도 중요한만큼 시간을 재고

 이렇게 기록을 해서 관리하는게 정말 중요하더라구욤..

연산문제집을 풀데 원리를 이해하고 푸는게 중요한데

쎈연산이 다른 초등연산문제집과 차별화되는 점이라면 바로 연산 해설 동영상 서비스를

부료제공해 연산원리를 쉽고 재미있게 이해할수 있도록 되어 있다는 점이 아닐까 싶어욤..

 쎈연산의 가장 앞표지에 있는 QR코드를 읽어주면 신사고 무료 모바일 러닝에 연결되어

구입한 연산문제집에 맞은 강의를 들을 수 있답니다.

강사쌤 강의를 재밌게 하시고  중요한 부분도 강조해서 알려주시니

아직 배우지 않았다던 쭈니도 강의 듣고 쉽게 연산문제집을 풀어가고 있답니다.

무료제공되는 모바일 강의라니 쎈연산 완전 좋은데요..^^

4학년 연산문제집이라고 하니 어렵다고만 생각했던 쭈니였는데

요~~ 연산원리 동영상을 들어보고 문제집을 풀어보라고 하니 재밌어 하며 풀더라구욤..

 ​해답지도 따로 깨끗하게 분권되어 채점하기 편리한 초등연산문제집 쎈연산이에요.

어렵지 않은부분이긴 했지만 틀리지 않고 씩씩하게 잘 풀어가는 모습을 보니

쎈연산과 함께 연산원리를 이해하고 정확하고 빠른 속도로 연산문제집을 풀어나가다보면

앞으로 배울 학습 편의성도 도모되고 교과연계 학습을 강화해

문제해결력도 키워주지 않을까 기대하게 되네욤.. ^^

초등연산 쎈연산과 함께 차곡차곡 단단히 다져주어야겠습니다..

자신만만 받아쓰기를 위한 따라쓰며 저절로 익히는 맞춤법

따라쓰며 저절로 익히는 맞춤법 - 자신만만 받아쓰기를 위한
상상늘보 지음 / 작은서재 / 2015년 7월

알쏭달쏭 헷갈리는 맞춤법!!

아이들뿐아니라 어른들도 헷갈리는 맞춤법 많죠..

저도...^^ 

6학년 아들아이 보니 한번 헷갈리는건 어찌 매번 지적하고 고치라고 해도또 틀리게 일쑤더라구욤..^^::

그래서 3학년 쭈니는 저학년일때부터 확실하게 맞춤법 알고 지나가야겠다 싶었는데

얼마전 따라 쓰며 저절로 익히는 맞춤법을 만나보게 되었네욤..

딱 원하던 그런 책...^^

​자신만만 받아쓰기를 위한 따라쓰며 저절로 익히는 맞춤법 책은

각 페이지마다 제시어에 뜻풀이를 하고,

왜 이렇게 써야 하는지 문법적 근거를 알기 쉽게 설명하고 있답니다.

차례를 살펴보면 두개로 나눠 첫번째는 알쏭달쏭 헷갈려 자주 틀리는 단어,

두번째는 비슷해 보이지만 뜻이 다른 단어로 나눠 정리되어 있답니다.

글씨 쓰기 싫어하는 딸래미지만 맞춤법의 중요성을 이야기하며 시작해 보았는데요.

따라쓰며 저절로 익히는 맞춤법는 그냥 따라만 쓰는게 아니라 제시어와 관련된 단어를 살펴보게 하여

왜 이렇게 써야 하는지 문법적 근거를 알기 쉽게 설명해 놓아서인지

숙제 끝나고 한두페이지 따라쓰며 맞춤법을 익혀보고 있어욤..^^

따라쓰며 하니 글씨도 교정되지 않을까 기대되는데 ​

음~~ 글씨는 역시나 삐뚤빼뚤이지만 글씨까지 잘 쓰라고 자꾸 잔소리하면

안한다고 할까봐 살살 달래가며 하고 있네욤..^^;;

차례대로가 아닌 여기저기 자신이 따라쓰고 싶은

단어나 잘 틀리는 단어가 있는 페이지를 찾아 따라쓰도록 하고 있는데

재밌어하며 잘 진도가 나아가고 있답니다.

오늘 서평쓰려고 찾아보니 오홍 녀석

따라쓰며 저절로 익히는 맞춤법 맨 뒷쪽에 실린 실력점검 낱말퍼즐을 다 풀어보셨더라구욤..ㅎㅎ

따라쓰며 저절로 익히는 맞춤법 한권 다 하고나면

받아쓰기, 맞춤법이 자신만만해지지 않을까 기대하게 되네욤..^^ 

'세상에서 고구마를 가장 맛있게 먹는 방법'을 읽고

세상에서 고구마를 가장 맛있게 먹는 방법 ㅣ 노란돼지 창작동화
양영지 지음, 민소애 그림 / 노란돼지 / 2015년 11월

표지가 이쁜 책을 보면 쭈니가 좋아하겠다 싶어지는데요.

얼마전 만난 '세상에서 고구마를 가장 맛있게 먹는 방법'  정말 그림이 이쁜 동화책이더라구욤...^^

제목도 호기심을 마구 불러 일으키고 말이죠.

재밌기도 하지만 세상에서 고구마를 가장 맛있게 먹는 방법이 뭘까

 궁금해지게 하는 책이기도 하더군요..^^

쭈니뿐 아니라 저도 말이죵...

세상에서 고구마를 가장 맛있게 먹는 방법이 뭘까 참으로 궁금했는데요.

책 속의 주인공인 고양이 얌스는 고추장에 고춧가루를 뿌려 먹는게 가장 맛있게 먹는 방법이라고 해요..

그 이유는 고추장을 무척이나 좋아하는 할머니와 함께 살면서부터랍니다.

저도 그리고 3학년 쭈니도 매콤한걸 참 좋아해요..

특히 매콤한 떡볶기를 좋아하는데욤...

그래서인가 달콤한 고구마에 매콤한 고추장을 곁들이고 고춧가를 뿌려 먹는 맛 궁금해지더라구욤..ㅎㅎ

고구마를 좋아해서 고구마를 직접 재배하게 되고 또 누구보다도 고구마를 잘 재배해서

유명해지는 얌소의 이야기 참으로 재밌었어욤..

특히나 맛있고 좋은 고구마를 많이 재배하는 법이

 얌스가 좋아하는 고구마에 고추장, 고춧가루를 곁들여

먹고 뀌는 방귀와 응가 때문이라니..ㅎㅎ

그림도 이쁘고 내용도 재밌어서 도착하자마자 바로 후다닥 읽었답니다.

세상에서 고구마를 가장 맛있게 먹는 방법 재밌는 동화책이에욤...^^