한복선의 한식 대백과

한복선의 한식 대백과 - 팔도 전통음식과 명절음식, 계절의 별미를 담다
한복선 지음 / 리스컴 / 2025년 9월

*출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 견해로 작성하였습니다.

한식을 좋아하는 한 사람으로서 『한복선의 한식 대백과』라는 제목은 그냥 지나칠 수가 없었어요.

그동안 한식을 좋아한다고는 했지만 정작 제가 요리하는 한식은 몇 가지로 한정되어 있어서 늘 비슷한 메뉴만 반복하게 되더라고요.

이 책은 일상음식, 별미음식, 명절과 절기음식, 궁중음식, 건강음식, 향토음식, 김치와 장아찌, 떡과 한과 및 음료까지 매우 폭넓게 구성되어 있어요.

자주 접하는 익숙한 음식은 물론 궁중 음식이나 지역별 향토 음식처럼 쉽게 접하지 못하는 메뉴들까지 자세히 소개되어 있어 새로운 한식을 배워가는 재미가 있었습니다.

사극에서 자주 등장하는 ‘타락죽’은 이름만 알았지 실제로 만들어볼 생각은 못했는데 이 책을 통해 조리 과정이 자세히 소개되어 있어서 꼭 한 번 만들어보고 싶어졌어요.

옛날에는 우유로 만드는 귀한 음식이라는 것만 알았는데 간단한 재료와 쉽게 따라할 수 있는 과정이 인상 깊었습니다.

또 한 가지 흥미로웠던 건 제주 향토 음식 ‘메밀저배기’였어요.

멸치 육수에 미역을 넣고 메밀 반죽을 수제비처럼 넣는다는 발상은 정말 새로웠고 어떤 맛일지 궁금증을 자아냈어요.

요리의 유래, 만드는 방법, 팁까지 친절히 설명되어 있어 요리에 자신 없는 사람도 충분히 도전해볼 수 있을 것 같았어요.

게다가 책 앞부분에는 기본 재료 손질법, 조리 기초, 식재료 정보 등 한식에 대한 기초 지식도 함께 담겨 있어 한식을 깊이 이해하는 데도 도움이 되었어요.

책을 읽다 보니 ‘한식을 좋아한다고 했지만, 내가 정말 한식을 잘 알고 있었나?’ 하는 생각도 들더라고요.

한식과 더 가까워지고 싶은 분들께 딱 맞는 책이라는 확신이 들었습니다.

한식을 좋아하지만 늘 비슷한 요리만 반복하고 있었다면, 『한복선의 한식 대백과』가 훌륭한 길잡이가 되어줄 거예요.

일상의 반찬부터 특별한 날의 음식까지 정성과 지혜가 담긴 한식의 맛과 이야기를 이 책에서 만나보세요.

당신의 식탁이 조금 더 풍부해질 거예요.

#한복선의한식대백과

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단단한 삶을 위한 자신감 저축

단단한 삶을 위한 자신감 저축 - 하고 싶은 일을 해내기 위한 작은 시작
아리카와 마유미 지음, 윤경희 옮김 / 더페이지 / 2025년 9월

*출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성되었습니다.

P11. 따라서 자신감이 있기 때문에 움직이는 게 아니라, 움직이기 때문에 자신감이 생긴다는 사실 역시 반드시 기억해야 해요.

P26. ● '하려고 했던 것을 한다'→쾌감(성공 경험)→'결국 해내는 나'→저축

●'하려고 했던 것을 하지 않는다'→불쾌감(실패 경험)→'안되는 나'→빛

《단단한 삶을 위한 자신감 저축》이라는 제목에 끌려, 자신감을 정말 ‘저축’할 수 있다면 어떻게 하는 걸까 궁금해 읽기 시작했습니다. 프롤로그에서 저자는 “자신감이 있어서 움직이는 것이 아니라, 움직이기 때문에 자신감이 생긴다”고 말하며, 이 책의 핵심 메시지를 암시합니다. 생각해보면 새로운 일에 도전할 때 처음엔 두려움이 앞서지만, 막상 해보면 생각보다 별거 아닐 때가 많았죠. 그런 경험이 쌓이는 것이 바로 ‘자신감 저축’이 아닐까 하는 마음으로 책장을 넘겼습니다.

책은 총 5장으로 구성되어 있으며, 행동, 사고방식, 멘탈 관리, 인간관계, 삶의 태도까지 자신감을 기르는 46가지 구체적인 방법을 소개합니다. 특히 1장의 핵심 원리부터 5장의 인생 태도까지 모두 유기적으로 연결되어 있어 어느 한 부분도 허투루 읽히지 않았어요.

인상 깊었던 개념 중 하나는 ‘Do 저축’과 ‘Feel 저축’입니다. ‘Do 저축’은 하고 싶었던 일을 실제로 행동에 옮기며 쌓이는 자신감이고, ‘Feel 저축’은 있는 그대로의 나를 긍정하고 삶을 따뜻하게 느끼는 태도에서 비롯된 자신감입니다. 두 가지 모두 균형 있게 쌓아가는 것이 중요하다는 메시지가 크게 와닿았습니다.

“일단 해보는 것”, “자신 없더라도 자신 있게 행동하기”, “내 의지로 통제할 수 있는 것에 집중하기”, “필요할 땐 ‘NO’라고 말하기”, “나는 훨씬 더 멋지다’고 믿고 행동하기” 같은 문장 하나하나가 그 자체로 나를 북돋우는 조언처럼 느껴졌습니다. 특히 ‘하지 않으면 빚이 쌓인다’는 표현은, 미뤄두고 있는 일들이 나도 모르게 자신감을 갉아먹고 있었던 건 아닐까 생각하게 했습니다.

읽는 내내 내 삶을 돌아보게 되고, 오늘이라도 당장 작게 한 걸음 내디뎌보고 싶어지는 책이었습니다. ‘거창한 변화’보다 ‘지속 가능한 실천’이 중요하다는 사실을 깨닫게 해주는 《단단한 삶을 위한 자신감 저축》. 작은 용기가 필요한 요즘 추천하고 싶은 책입니다.

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나는 쇼핑중독자였습니다

나는 쇼핑중독자였습니다 - 20대 쇼핑중독자가 1년간 쇼핑을 끊고 일어나는 일들
케이트 플랜더스 지음, 윤영 옮김 / 시원북스 / 2025년 7월

*출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성되었습니다.

쇼핑으로 인한 지출을 줄여야 하는데라는 생각이 강하게 드는 요즘 『나는 쇼핑중독자였습니다』라는 책제목에 이끌렸다. 부제목이 20대 쇼핑중독자가 1년간 쇼핑을 끊고 일어나는 일들이라고 되어있기에 1년간 쇼핑 금지라는 것이 과연 쉬울까 하는 의문과 함께 이 책을 보게 되었다.

저자는 1년간 쇼핑을 금지했다. 쇼핑 금지에 더불어 집안의 잡동사니도 병행하여 정리했다. 부제목만 읽고 쇼핑만 금지하는 줄 알았는데 그것이 아니라는 것을 깨달았다. 저자는 1년간 쇼핑만 금지했더라면 소비자로서의 나 자신에 대해 많은 걸 배웠을 거라 생각했으며, 단순히 집 안의 잡동사니만 정리했더라면 관심사에 대해 많이 알게 되었을거라 한다. 집 안 잡동사니는 하다말고, 쇼핑금지를 해볼까 하는 시기에 이 책을 접한게 다행이라 여겼다. 두 가지를 동시에 해볼 생각은 하지 않았기에 말이다. 

저자는 1년간 쇼핑 금지와 잡동사니 정리라는 2가지 모두 도전한 결과 생각 없이 흘러가는 대로 사는 걸 멈추고 내 결정에 질문을 던지기 시작했다고 한다. 이 책을 보면서 저자가 1년간 도전하면서 생긴 변화들을 보니 쉽진 않겠지만 해볼 수 있겠다는 확신이 섰다. 1년간 쇼핑 금지인 경우 쇼핑해도 되는 것과 쇼핑해서는 안 되는 것, 승인된 쇼핑목록이 있어 어떤 물품을 사는데 있어 완벽하게 제한하지 않았기 때문일지도 모른다.

이 책을 보면서 소비한 내역을 기록해봤다. 충동적으로 구매한 물품과 수명이 다하는 등의 교체가 필요해서 구매한 물품 등 다양했다. 소비한 내역으로 무엇에 소비를 하는지 알 수 있었는데 이 책을 보기 전에도 제한적인 품목에 대한 소비 금지를 하고 있었던 덕분인지 식품에 많은 소비를 하고 있지만 불필요한 충동 구매가 꽤 있음을 알 수 있었다.

P244. 이 모든 발견은 두 가지 질문으로 요약될 수 있었다. "이것 때문에 기분이 좋지 않은데 왜 하려고 하는가?" 그리고 "기분이 좋아지기 위해서, 적어도 기분이 지금보다는 나아지기 위해서 내가 지금 당장 정말로 원하는 건 무엇인가?"

책을 읽으면서 저자는 단순히 지출을 줄이는 것이 아니라 자신에 대해 알아가고 있음을 깨달았는데 금주와 TV시청 금지 등 습관에 대해서도 변화가 있는 것을 보며 따라해보아야겠다고 느꼈다. 책의 전반적인 내용은 1년간 쇼핑 금지를 실천하며 겪은 도전과 깨달음에 대한 내용이지만 독서클럽 가이드를 통해 독자의 삶도 돌아볼 수 있게 질문이 있고 책날개에는 저자가 1년간 무엇을 어떻게 하였는지 요약된 덜어내는 삶을 위한 가이드가 마련되어있다. 집에 있는 잡동사니부터 꺼내고, 재고를 조사해보자. 쇼핑을 하지 않더라도 얼마나 많은 물건들이 집에 있는지를 깨달을 수 있는 계기가 될 것이라 믿는다. 

비워내고 덜어내며 무엇이 우선인지 생각해보게 되는 『나는 쇼핑중독자였습니다』. 우선순위에 대해서도 생각해보게 되는 책이었다.

#나는쇼핑중독자였습니다

#케이트플런더스

#시원북스

#북유럽

구스마일의 월 1,000만 원 버는 유튜브 첫걸음 가이드북

구스마일의 월 1,000만 원 버는 유튜브 첫걸음 가이드북 - 누구나 쉽게 따라 하는 AI 활용 유튜브 수익화 가이드
구스마일(구태한) 지음 / 한빛미디어 / 2025년 8월

*출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성되었습니다.

유튜브 영상을 보면서 나도 한 번 영상을 올려볼까 하는 생각이 든 적이 많았지만 영상 편집도, 썸네일도, 어떤 주제로 운영해야 지속적으로 컨텐츠를 만들 수 있겠다라는 확신이 없어 생각만 하고 끝냈던 때가 있다. 그럼에도 불구하고 유튜브 영상을 보면서 창작 컨텐츠를 만들고자 생각했는데 무엇부터 해야할지 막막할 때 이 책을 보게 되었다.

『구스마일의 월 1,000만 원 버는 유튜브 첫걸음 가이드북』은 유튜브를 처음 시작하는 사람도 쉽게 도전할 수 있도록 만드는 입문서라 생각한다. 책의 처음을 저자의 실패와 성공 경험담을 바탕으로 이야기하는데 게임 유튜버를 바로 성공하지 않아서 저자의 실패는 쓰라린 경험이었겠지만 읽는 독자로 하여금 도전을 할 수 있게 용기를 주었다. 영상을 40번 업로드했지만 조회수는 두 자릿수였고 1년간 방치 후 다시 도전하는 정신이 아무런 시도조차 안하는 것보다 해보자 하는 마음이 든다.

저자는 유튜브를 독학으로 했는데, 그 과정에서 알게 된 저자의 유용한 팁들이 유튜브 채널을 운영하기 위해서 어떻게 해야하는지 많은 도움이 된다. 특히, 실전 노트라든가 초보 유튜버를 위한 Q&A는 앞서 유튜버를 운영한 선배로서 후배에게 하는 조언같이 느껴져 유튜버가 되기 위해 어떻게 해야하는지 알 수 있었다.

유튜브 주제 선정, 유튜브 채널 시작, ai를 곁들인 유튜브 영상 제작과 편집, 유튜브 성공 공식 등 아무것도 모른채 도전했더라면 일일이 몸소 체험하고 깨우쳐야 하는 내용들이 고스란히 적혀져있어서 한 가지씩 따라해보며 생각보다는 유튜브 해볼만 하다는 생각이 들었다. 물론, 이 책을 보지 않았더라면 아직도 더 어렵게 느껴졌겠지만 말이다. 

진입장벽은 낮지만 쉽지 않은 유튜브. 유튜브를 통해 수입을 얻고 싶으나 무엇부터 해야할지 고민되는 분들께 이 책을 추천드리고 싶다.

#구스마일의월1000만원버는유튜브첫걸음가이드북 #구스마일 #구태한 #한빛미디어 #북유럽 #유튜브

행복의 뇌과학

행복의 뇌과학 - 오늘부터 행복해지는 작은 연습 53가지
엠마 헵번 지음, 노보경 옮김 / 이나우스북스 / 2025년 7월

*출판사로부터 책을 증정받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다

임상심리학자 앰마 햅번은 코로나가 한창인 시기에 행복에 관한 책을 썼기에 이 책을 쓰는 일이 쉽지 않았다고 합니다. 항상 행복했던 것이 아닌, 슬픔과 걱정때문에 우울함과 버거웠던 시기도 있었다고 하고요. 항상 행복하지 않았기에 이 책을 쓰는 것이 어려웠던 저자. 하지만 뇌의 오해에 사로잡힌 것을 발견하고 1년 365일 행복하다라는 것 자체가 거짓이라는 확신을 가지며 오해를 풀어내자고 제안합니다.

저자는 행복을 전반적으로 만족한 삶, 플로리싱 단계의 삶, 그리고 행복하냐는 질문에 담겨 있는 모든 의미를 충족시키는 삶, 안녕감의 의미가 모두 포함되는 그 삶이라고 말하고 있는데요.

첫 번째로 뇌는 우리의 행복을 방해한다는 점이 인상적이었습니다. 뇌가 우리를 방해한다고? 라는 질문도 잠시, 뇌가 행복을 방해한다는 의미를 몰랐는데 뇌는 우리의 '생존'만을 생각한다고 합니다. 뇌는 좋은 감정보다 나쁜 감정을 강하게 인식하고, 좋은 감정에는 쉽게 무뎌지며, 미래의 감정을 예측하려고 하기에 행복 연습으로 뇌와 대화를 나누라며 뇌의 작동방식을 바꾸려고 하기보다 행복을 방해할 때와 방법을 파악하여 대응해보라고 권합니다.

그와 더불어 감정을 어떻게 다루어야 행복할 수 있는지 알려주고 행복을 지키는 기술을 통해 행복에 대해 알아갈 수 있었는데요. 우리가 행복을 쉽게 놓치는 이유로는 성취에 대한 압박, 타인의 판단, 주의력 분산을 얘기하는데 각각의 놓치는 이유에 대한 것을 어떻게 관리해야하는지 알 수 있었습니다.

저자는 행복을 나타내는 모델로 '행복 샌드위치'를 이야기하고 있는데요. 그에 따른 일러스트와 여러가지의 행복 연습들은 우리가 어떻게 해야하는지 알려주는 실천 가능한 지침이 되어 행동으로 이어지고 행복하도록 돕습니다. 저자는 행복을 키우는 법 뿐만 아니라 고통을 극복하고 그에 대응하는 방법도 알려주는데요.

행복에 대해 알아보며 우리는 모두 행복해질 수 있다고 하는 저자의 말처럼 행복을 기다리지 말고 서서히 쌓아나갈 수 있게 돕는 책이 아닐까 싶습니다. 이 책을 보며 행복에 대해 오해가 많았음을 깨달았는데요. 쉽게 행복해지길 원하신다면 이 책, 『행복의 뇌과학』을 권해봅니다.