엘리‘s 테이블

엘리's 테이블 - 엘리와 헨케의 사랑 가득 스웨디시 키친 레시피 ㅣ 엘리's 테이블
엘리.헨케 지음 / 알비 / 2021년 10월

<엘리's 테이블>은 책제목 그대로 엘리를 위한

헨게의 다양한 키친 레시피가 그대로 담겨 있는 책이다.

SNS에 가장 많이 올라오는 것이 

바로 음식에 대한 사진이다.

사람들은 새로운 음식, 독특한 음식, 이쁜 음식, 

잘 차려진 음식, 다른 곳과는 

차별화 된 음식을 먹는다는 것을 

여러 사람에게 인증하고 

자신의 경험을 활발히 공유한다.

자주 먹던 음식, 익숙한 음식이라도 어느 시기, 

어떤 환경일 때 먹느냐에 따라서 다르게 느껴지고,

특히 누가 만들었느냐가 가장 중요하다.

우리에게 음식은 삶을 살아가는데 있어서 

무엇보다 소중하고 중요한 것이다.

그리고 누구나 음식에 대한 자신만의

레시피와 소중한 추억을 가지고 있다. 

<엘리's 테이블>은 일상, 피크닉, 겨울, 

비오는 날, 바쁜 날, 금요일로 주제를 나누어서 

한국인 아내 엘리가 남편인 헨케의 나라 스웨덴으로

함께 이주하고 나서의 일상적인 모습과 헨케가 

엘리를 위해 만든 다양한 요리들의 레시피를 담고 있다.

레시피에 대한 정보만 담겨 있는 것이 아니라  

각 챕터의 마지막 부분에서 스웨덴 남부 작은 

마을로 함께 이주하면서 100년 동안 학교로 

사용되었던 오래된 건물에 신혼집을 얻고 

엘리와 헨케가 스웨덴에서 보내는 일상생활 속에서 

경험했던 여러가지 상황들과 마주했던 여러가지 자연 풍경들, 

그곳에서 만났던 사람들에 대한 이야기, 함께 가장 많은 

시간을 보낸는 헨케와 관련된 일들과 관련된 이야기들을 

사진과 함께 에세이 형식으로 이야기 하기 때문에

스웨덴이라는 나라의 모습과 스웨덴만이 가진

멋진 자연 풍경, 스웨덴의 라이프 스타일을 

자연스럽게 확인할 수 있어서 흥미로웠다.

엘리만의 아기자기한 일러스트를 통해 

요리 재료와 전체 레시피 등을 친절하게 

알려주기 때문에 집에서 쉽게 따라할 수 있었다.

다양한 종류와 스타일에 요리들을

헨케만의 방법으로 쉽게 따라할 수

있는 레시피들을 알 수 있어서 유용했다.

자신에게 의미있는 음식, 자신에게 즐거움을 줄 수 있는 

음식에 대한 추억을 가지고 있다는 것은  

자신의 인생에 있어서 매우 의미 있는 일이다.

책에서 알려주는 19개의 레시피는 대부분

처음 접해 본 요리들이기 때문에 앞으로

레시피를 하나 하나 따라해가면서 맛있는

요리들을 만들어서 먹으면서 즐겁고 

행복한 추억들을 많이 만들어야겠다.