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튼튼한 몸을 위한 먹거리 고기 ㅣ 잘먹고 잘살자 3
김바다 지음, 김이조 그림 / 꿈터 / 2026년 7월
평점 :
<우아페를 통해 출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성했습니다>
우리가 먹는 다양한 음식 중에 단백질원인 고기는 먹고는 있지만 잘 모르고 있는 것 같아 이번에 <튼튼한 몸을 위한 먹거리 고기>를 읽게 되었습니다. 표지에 다양한 동물 삽화가 있네요.
저자는 동화, 동시집, 지식정보책 등 다양한 분야의 책을 집필하셨네요. 이번에 보는 책과 결이 비슷한 책들이 보입니다.
차례는 간결하고 눈에 잘 들어오네요. 육식, 다양한 고기, 가공식품 등에 대한 내용이 주고, 그 이면도 알아볼 수 있어요.
육식을 언제부터 했는 지에 대해서 먼저 생각해보고, 육식의 필요성을 아는 것으로 시작해요. 사람에게 단백질은 중요한 영양소이고, 성장기 어린이에게 꼭 필요한 영양소예요. 고기의 흰색과 붉은색, 지방 등에 대해 간결하고 그림과 함께 보니 이해가 쉽습니다.
닭에 대해 알아보며, 육계와 산란계, 종계도 알아보고, 닭 부위별 특징과 요리, 병아리 안수 감별법, 달걀에 찍히는 숫자에 대해서도 쉽게 익힐 수 있어요.
우리가 자주 먹는 돼지고기, 소고기에 대해서도 삽화와 함께 보니 이해력이 올라가네요.
고기에 대해 이야기하고, 그 이면에 개선해야 할 부분도 함께 알려주고, 채식주의자에 대한 내용까지 알려주니, 시사 상식도 늘어나는 것 같습니다. 이런 부분에 대해서 아이와 부모님이 이야기를 나누거나, 고학년 아이들은 친구들과 이야기 나눠볼 수 있을 것 같아요.
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