홈메이드 아이스바...마음에 쏘~~옥 들어요^^

홈메이드 아이스바 - 색소 첨가물 없는
박지영 지음 / 청출판 / 2012년 5월

마카롱님의 신간이예요

이분이 처음 만드신, 홈메이드 아이스크림책을 보고 반해서,

새로 나온 책들을 모두 구입하고 있어요

베이킹책에서 아이스크림책까지...많은 책을 내셨어요

참, 손바느질 책도 내셨는데, 손바느질 책은 구입하지 않았네요...바느질은 전혀 못해서...^^;;

이번 여름에는 '아이스바' 레시피 책을 내셨네요

신간을 구경하다가, 마카롱님의 이 책을 보고,

아이스크림책보다는  편할것 같아 구입했는데....

만족도가 아주 좋아요~~^^

아이스크림책도 좋은데, 아이스크림메이커를 따로 돌려줘야해서 사실 좀 번거롭거든요

제가 가지고 있는 아이스크림메이커는 전자동이라

덩치도 크고 무게도 나가는지라...어째 잘 사용하지 않게되더라구요~~^^;;;

이, 아이스바는 만들어서 얼려두기만하면 되니...너~~~무 편해요~~^^

사은행사 중인지...

책을 구입하니, 아이스바 틀이 함께~~

유용하게 잘 사용하고 있어요

아이스크림책을 비롯한 이 아이스바책도 역시...

색소와 유화제등 첨가물을 넣지 않고 만들 수 있다는 점때문에 다들 구입하지 않나 싶어요

모두 61가지 종류의 아이스바 레시피가 있어요

책을 죽 훑어 보며, 가장 먼저 만들어 보고픈 곳에 색인 해 둔 레시피들이예요~~

지금까지 세가지를 만들어 보았는데,

세가지 모두 만들기도 쉬웠고, 맛있었고, 맛도 다 달랐어요

그 중 가장 맛있었던, '민트초코칩아이스크림바'예요

이건, '피넛초코아이스크림바'였는데,

맛이 깔끔하면서도 고소했어요

이건, '메이플피칸바'였는데,

메이플맛이 너무 좋았던 아이스바였어요

다만, 제입맛엔 조금 달았어요

다음번에는 메이플시럽 양을 조금 줄여봐야겠어요~~

아이스바가 아이스크림보다 만들기가 간편해서 너무 좋네요

가지고 있는 아이스크림책이 없다면, 아이스크림책보다는

이 책을 정말 적극 권해드리고 싶어요

아이도 좋아하고, 저도, 남편도 모두 좋아해요~~

아이스틀이, 시중에 파는것은 플라스틱이라 찜찜함은 있네요

폴라포 같은 실리콘틀에도 얼려보긴했는데,

칫솔을 넣어 세척해도 끝까지 들어가지 않아...실리콘 세척도 그렇고

끓는 물에 끓여 세척해도 마른다음 하얀가루 같은것이 보여 역시 찜찜하네요

어디, 스텐으로된 아이스틀 없을까요~~

종류별로 모양별로 왕창 사고싶은 마음이네요~~ㅎㅎ