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과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹
안병수 지음 / 국일미디어(국일출판사) / 2005년 5월
평점 :
구판절판
현대인들이 섭취하는 가공식품의 문제점에 대해 설명한 책이다.
각종 식품의 제조과정에서 만들어지는 발암물질, 유해물질들이
우리가 흔히 먹고 있는 음식 속에 첨가물 또는 향료라는 이름으로
오르고 있는 현실과 정제당, 트랜스 지방등 자연의 섭리를 거스르는
식품섭취 방법으로 인해 발생하는 문제들을 얘기했다.
가공식품이 나쁘다는 것은 알고 있었지만,
이렇게까지 심각한 줄은 모르고 있었다.
하긴, 본인 같은 경우는 라면을 끓여 먹고 나서는
항상 설사를 해서 라면은 먹지 않고 있었지만...
이제는 뭘 사서 먹어야할지 걱정을 해야 할 것 같다.
김치에 밥, 나물로만 살아야 되지 않을까 생각된다.