포장이 너무 예뻐 먹기 아깝다~

맛있는 선물 요리 - 맛있고 예쁜 79가지 선물요리 레시피 & 요리에 꼭 맞는 아이디어 포장법
손성희 지음 / 리스컴 / 2006년 12월

그 유명한 철학자 아리스토텔레스는 인간을 사회적동물이라고 표현한 바 있다. 인간은 혼자서는 살아갈 수 없고 사회라는 공동체 안에서 반드시 누군가와 끊임없이 관계를 만들어 나가면서 살아야 한다. 현대 사회를 살아가는데 있어 무엇보다도 대인관계가 중요하다는 것을 잘 알 것이다. 많은 이들이 가족, 친구, 연인, 그 밖에 지인들의 생일이나 기념일 등을 기억하고 지속적인 좋은 관계를 유지하기 위한 한 가지 방법으로 선물을 선택하게 된다. 그러나 누구나 한번쯤 선물로 무엇을 선택해야 할지 고민들을 해 본 경험이 있을 것이다. 그렇다면 이번에는 이효리가 유고걸을 통해 말했듯이 고민 고민 하지 말고 좀 더 색다르고 정성이 듬뿍 담긴 맛있는 요리 선물을 해 보는 건 어떨까??

 그럼 이제 한식과 양식의 조화를 꿈꾸는 요리사의 뒤를 밟아보자. 보기 좋은 음식이 맛도 좋다는 것을 다시 한 번 일깨워 주기 위해 맛좋고 모양도 예쁘며 무엇보다 선물하기에 적당한 80여 가지의 요리 레시피를 먹음직스러운 사진들과 함께 담고 있다. 리스컴 요리책들의 특징답게 6가지 테마로 나누어 소개하고 있다. 첫 번째 마음을 사로잡는 달콤한 사랑 요리에서는 가까운 지인들의 생일이나 연인들만의 기념일에 어울리는 요리선물들과 밸런타인데이나 크리스마스 시즌이 되면 필요한 초콜릿을 나만의 개성과 사랑이 넘쳐나는 초콜릿 직접 만들기에 대해 소개하고 있다. 두 번째 고마운 분께 드리는 감사의 선물에서는 명절이나 연말연시 고마움 표현하기 좋은 음식 선물들을 소개하고 있다.

 음식선물을 하는데 있어 알아두어야 할 요령과 원칙에 대한 정보까지 수록되어 있다. 세 번째 웃어른께 드리는 웰빙 효도 선물에서는 생신이나 명절에 웰빙 효도 선물시 주의해야 할 점들과 함께 적절한 요리선물을 소개하고 있다. 네 번째 영양만점 엄마의 사랑이 가득에서는 아이들의 생일이나 특별한 날 쿠키나 스낵 위주로 소개하고 있다. 다섯 번째 가까운 사람에게 나누는 소박한 선물 요리에서는 어려울 때 도움을 주었거나 우정 빼면 시체인 지인들에게 혹은 이웃들에게 잘 어울리는 요리 선물을 소개하고 있다. 마지막 초대 받은 날에서는 친구나 이웃에게 가벼운 초대를 받았을 때 혹은 집들이에 딱 어울리는 요리 선물들을 소개하고 있다. 이 밖에 각각의 요리의 제 맛을 내기 위한 포인트, 자신의 마음을 담은 카드 만들기 방법들까지 소개되어 있다.

 음식 못지않게 포장 하나로 선물의 가치가 올려주는 포장 재료부터 아름다운 음식 포장하는 방법까지 포장의 모든 것을 담고 있다. 그리고 이 음식들과 잘 어울리는 과일주, 커피와 차에 대한 정보까지 빈틈없이 소개되고 있다. 여기에 소개된 80여 가지의 레시피에는 케이크 쿠키 한과 양갱 육포에 이르기까지 우리 전통 음식과 서양 요리들이 적절하게 균형을 이루고 있다. 또한 요즘 먹을거리에 빨간불이 들어와 웰빙 음식들을 많이 선호하는데 이를 반영하여 웰빙 간식거리를 많이 담고 있어 아이들은 물론이고 연세가 드신 어르신들에게까지 좋은 선물이 될 듯하다. 마지막으로 이 책에서 예쁘게 포장된 음식들을 보면서 포장을 너무 예쁘게 만들면 상대방이 먹을 수 없을 지도 모르니 적당히 포장해야 할 것 같다.