리스컴/한복선의 친절한 요리책

한복선의 친절한 요리책 - 기초부터 응용까지 이 책 한권이면 끝!, 조리별 맛내기+221가지 실전 레시피
한복선 지음 / 리스컴 / 2017년 5월

★리스컴/한복선의 친절한 요리책★

기초부터 응용까지 조리별 맛내기 + 221가지 실전레시피

EBS 방송 하기전부터~ 요리연구가로 이름 날리고 계시던

한복선 선생님~^^

이분의 요리는 뭔가 정석대로 만들어서..

준비할것들이 많다는 편견아닌 편견을 가지고 있었는데요..

맛내기 서툰 초보주부라든지

저처럼 10년차 접어드는 주부9단이지만

요리할때는 핸드폰만 찾는^^

그리고 요령이 없어서 한끼 식사 차리는데 몇시간이 걸리는..

그런 분들에게 안성맞춤인 요리책이랍니다~^^

기본적인 계량법부터 조리도구

그리고 음식맛을 내는 기본양념&재료손질 등등..

초보자들에게 도움을 주는 내용들로 구성되어 있구요..

조림이나 볶음등의 밑반찬류

한국인의 식탁에 빠질수 없는 국이나 찌래류

그리고.. 이계절에 더욱 돋보이는 무침이나 나물 등등..

각 페이지별로 레시피들이 나와있어서..

한장한장 안살피고~~ 바로 원하는 요리로 들어가서

뚝딱 요리를 만들어낼수 있는 장점이 있는 요리책이예요~^^

좋은 재료와 더불어.. 맛깔난 양념만 준비되면.

요리는 일사천리~^^

한복선 선생님의 친절한 요리책에는 앞부분에

각종 양념류 레시피가 먼저 나와있답니다~^^

기본적인 양념은 미리 만들어서 보관해두면~~

급할때 후다닥 요리하기 딱이지요~^^

기본 밑반찬 감자죠?^^

요즘 한창 햇감자철이라 주말 친정 다녀와서

감자와 양파. 한가득~^^ 완전 넘치게 들고왔어요..

아이들을 위한 반찬..

우리 부부부를 위한 반찬을 만들려고

한복선 선생님의 친절한 요리책 꺼냈찌요~^^

목차를 살피니 딱 보이는 감자요리^^

알감자도 있고 감자조림도 있고^^

저는 오늘 간장들어간 감자조림과 고추가루 들어간 감자조림하려구요^^

보통의 요리책처럼.. 준비해야될 재료들과 더불어 요리레시피가 나와있구요..

한복선의 친절한 요리책만의 특별한 부분..

바로 플러스 부분인데요~

요리를 하다보면 남은 재료들이 있잖아요..

자투리 재료로~~ 만드는 또다른 요리가 매페이지 하단에 나와있더라구요^^

우린 5식구라.. 남는 재료없이 모든 재료 소진하니 상관없는데

2~3인 식구 요리할때는 남은재료 해치우기가 아주 핵꿀팁이 되지 싶어요~^^

감자 자르는 법부터~~ 감자 전분 빼는 법..

그리고... 딱딱한 감자를 졸인뒤 익히기 위해서 뚜껑 덮어두는것까지..

초보자들을 위한 팁을 하나하나 상세히 적어주셔서..

어렵지 않게~ 요리할수 있었답니다.

한복선의 친절한 요리책에... 빨간양념의 감자볶음은

보통의 레시피와 조금 달랐는데요..

저는 앞쪽에 기본양념 레시피가 있어서 그 부분보고~

평소와는 조금 다른 매콤달콤한 감자볶음 요리도 했답니다.

200여가지의 레시피에..

모든 요리법을 넣을순 없었지만..

기본 양념류를 앞쪽에 배치해둬서~~

책에 없는 요리도~~ 기본양념 참고해서 맛깔나게 만들수 있을것 같아요~^^

무더운 여름~ 오이냉국 레시피도 보이고~^^

신랑 힘돋게 하는 찜류도 보이고~^^

하나하나 참고해서~~~ 제대로 된 한식 요리 해봐야겠어요~^^

(주)하이브로/첫 스티커가방 반창고책 동물, 바다

첫 스티커 가방 반창고책 1 - 동물 ㅣ 첫 스티커 가방 반창고책 1
하이브로 편집부 지음 / (주)하이브로 / 2017년 3월

(주)하이브로 / 첫 스티커가방 반창고책 동물, 바다

폭신폭신 도톰한 스티커형 반창고를 붙여주면서

동물들을 사랑하는 마음 키워요~^^

폭신폭신한 친환경 반창고 입체 스티커를

붙였다 떼었다, 호 아픈곳을 만져주면서

아픈 동물들을 돌봐주고 따뜻한 마음을 쑥쑥 자라게 해줄수 있는

가방형태의 스티커북이랍니다.

아이들이 떼었다 붙이기 쉬운 폭신폭신 도톰한 스티커가 한가득~

실제로 반창고도 함께 들어 있어서^^

더 리얼하고 재미있게 가지고 놀수 있구요~

책을 펼치면 동물 친구들이. 반창고를 붙여달라고..

눈물이 또르르~~

아이와 함께~~~~ 친구에 대해서 이야기도 할수 있고..

이친구는 어디가 아플까? 대화도 나누어보구요.

단순히 스티커를 붙이는 놀이로 끝나는게 아니라.

엄마와 좀더 이야기를 나눌수 있어서 좋아요

반창고책 표지에도 보면..

완전 리얼하죠? 요렇게 리얼한 반창고들이 한가득^^

진짜인줄 알고 자꾸 떼려고하는 베베^^

얼른 반창고책속에 들어 있는

폭신폭신한 스티커를 가져다 주었는데요..

흐흐. 한번 떼어서 붙이면 그걸로 끝 ?

아니구요~^^ 떼었다 붙였다..반복이 가능하더라구요^^

스폰지형태의 스티커이고~

반창고책은 또. 도톰하고~ 코팅보드북 형태이거든요^^

우끼끼 원숭이가 어디가 아플까??

라고 물어보니. 배가 아프데요~^^

배에다가 살포시~^^

원숭이는.. 원숭이 스티커를 사용한다나 뭐라나~^^

똑같은 개념도 요즘 익히고 있는 30개월 아기라서..

반창고책 스티커 붙이면서~~

똑같다 개념도 같이 공부하고 있어요^^

스티커가 반창고형태만 있는게 아니구요

요렇게 동글동글 눈알 닮은 반창고 스티커도 있거든요..

울 베베 흐흐흐... 동글동글 반창고는 죄다 동물들 눈에다가 붙이고 있어요^^

그럼 앞이 안보이는데~~~^^

동심파괴 안하고. 그냥.. 아~ 눈이 아프구나~~ 라고^^

눈에다가 반창고 붙여주고~~ 호~~~ 어여 낫자~~ 이야기도 해주구요~

사자는 어디가 아플까? 라고 묻기도 전에..

스티커를 붙였는데.

어마낫~ ㅎㅎㅎ

사자... 어쩔~~ 더 말 안할래요 ㅋㅋㅋ
어여 나으렴~~

따가운 스티커 아니구요~

1회성 스티커는 더더욱 아니구요~^^

인체 무해한 친환경 소재라서~~

흐흐흐.. 귀요미 삼남매 이마에 하나씩 붙였어요..

동생 열난다고.. 어여 나으라는... 누나들의 따뜻한 마음씨랄까요?^^
 

반창고에 그려져있는 동물들의 이름도 맞춰보고

동물들이 생활하는 공간도 이야기해보고

동물들의 울음소리도 이야기해보면서~~

재미나게~~ 놀이할수 있구요..

아픈 동물들에게 반창고 스티커 붙여주면서

얼른 낫길 기도도 해주고~^^

역할놀이도 동시에 할수 있는 반창고 스티커책~^^

1회성 스티커가 아니라서 가방 딱 챙겨서~

시댁 친정갈때~~~ 아주 요긴하게 쓸것 같아요~^^

외할머니, 할머니도 허리랑 다리에도 붙여드리면

아픈부위 금방 낫겠죠?^^

성안당/초등한자 따라쓰기 1000자

초등한자 따라 쓰기 1000字 - 부수로 연상하는 한자 길라잡이
손동조 지음 / 성안당 / 2017년 3월

성안당/초등한자 따라쓰기 1000자

초등학생이 학년별 알아야할 한자를 1000자로 정리해서

한자의 기초와 기본획긋기, 부수 획순 따라 쓰기 등등

한자능력검정준비와 더불어 교과 어휘학습을 동시에 할수 있는

성안당 신간이랍니다.

9세 딸아이 학교를 입학 한뒤 보니..

독서를 꾸준히 시켜도..

어휘자체를 못이해하는게 있어서

독해가 좀 느린편이더라구요.

장원한자 시키면서~~~ 한자도 익히고

초등 어휘도 하나둘 늘려주고 있는데..

학습지이다보니 제가 애 진도도 한번에 보기 어렵고 해서..

요렇게~~ 초등전학년에 나오는 한자

초등한자 따라쓰기로 한자 공부 같이 해보려구요..

기본적으로 글자쓰기와 더불어서

한자 부수의 위치와 명칭에 대해서도 나와있는데요.

요건 저도.. 자세히 몰랐던 부분인지라 아이와 함께

배워나가고 있어요..

한자의 경우.. 요즘 중국이 대세이다보니

영어만큼이나 앞으로 중요시 될 부분인지라..

아이들에게 기본적으로 가르쳐야되는 부분인데..

기초부분뿐만 아니라 뒷쪽에는 필수한자까지 나와있어서..

다른거 필요 없이 요거 한권이면~

자격증 공부도 하고 초등 전학년 한자 익히기 너무 좋은것 같아요

9세 딸아이

초등저학년부터 고학년까지의 한자쓰기이다보니

요렇게 한자 부수 획순별로 덧쓰기 연습할수 있게 나와있구요..

1차부터 143차까지 초등학생이 꼭알아야할 한자가

1000자가 수록되어 있답니다.

획수에 맞추어서 하나하나 쓸수 있게끔 되어 있구요..

한자능력검정대비해서 몇급에 나왔는 한자인지..

획수는 어떤지에 대한 설명과 더불어 활용한자도 같이 나와있어요

지금은 9세이고 한자 수업한지도 이제 4개월남짓..

아직 한자능력검정을 응시한적이 없어서

앞부분부터 차근차근 하고 있답니다.

기존 수업하면서도 항상 선생님께서 강조해주시던데..

기초 획 순대로 반듯하게 한자 쓰기였는데요

초등필수 한자 들어가기전에 요렇게

획순에 따라 연필로 덧쓰기 부분이 먼저 나와있어요.

획신따라 쓰고... 4칸 점선 부분에 직접 한획씩 적으면서

바른 한자 쓰기 연습하는데요

이것이 천장 시작한날 찍은것~^^

평소 한자 수업할때보다 좀 많은 분량이긴했지만.

획순에 따라서 재미나다면서~^^ 쓱쓱 덧긋기를 하더라구요

한자의 기초부터 초등학생이 꼭 알아야할 한자까지 마스터한다음에는

부록으로 들어 있는 동음이의어, 반의어, 유의어

그리고 요즘 핫한 고사성어들까지 나와있어서

요거 한권이면 초등어휘 초등한자 마스터 끝이요~^^

개굴개굴 프랭클린

개굴개굴 프랭클린 ㅣ 똑똑 모두누리 그림책
엠마 트렌터 지음, 배리 트렌터 그림, 김수원 옮김, 신남식 감수 / 사파리 / 2017년 2월

사파리 / 개굴개굴 프랭클린 개구리의 한살이

물속에 있는 말랑말랑 투명한 우무질속의 올챙이적 시절부터

윗다리, 앞다리, 꼬리가 사라지고 개구리가 되는 모습까지

개구리의 특성과 더불어서 성장과정을 동화책 한권에

녹여낸 양장북이예요.

귀여움이 퐁퐁 돋는.. 개구리 한마리.

이 아이의 이름이 프랭클린이랍니다~^^

양장북 자체도 큼지막하구요..

아이들이 보는 자연관찰책이니만큼

글자보다는 그림이 강조되어 있어요..

저도 처음 읽어줄때는~~ 글자 안읽어줬구요..

30개월이 글자에 집중을 하지를 않더라구요^^

긴혀를 쭈욱~ 내밀어서 파리를 잡아 먹는 개구리^^

아이에게 글자보다는 그림을 먼저 보여주면서 읽어줬답니다.

보드북이 아니라. 양장북이라서...

7,9세 글을 읽을줄 아는 공쥬들은 스스로 읽게 했구요..

책파손이 있을수 있어서~^^

아직 글을 모르는 30갤한테는 그림위주로 보여주면서 읽어줬어요.

플랭클린이 이쁜 개구리 플로라를 만났지요?^^

암컷 개구리는 대부분 울음주머니가 없어서

울지 못한다는걸~~ 요렇게 표현도 해놨더라구요..

누리과정 5개 영역중 자연탐구영역과 연계된 그림책이라..

단순히 동화책을 읽는다기보다..

개구리의 습성부터 성장과정을 제대로 배울수 있어요..

셀수 없이 수많은 개구리알~^^

눈알같이 보이는 새카만 생명체가 자라서..

올챙이 떼를 이루는거죠~

개구리의 성장과정을 한눈에 살펴볼수 있는 그림

뒷다리가 쑥~ 앞다리가 쑥~

팔딱팔딱 개구리됐네 ♪

유명한 올챙이송으로~~ 개구리의 특성을 알았는데요~

개굴개굴 프랭클린으로

개구리의 성장과정을 더 세세히 알게 되었네요~^^



 잠들기전.. 독서타임~^^

큰누나가 읽어주는... 리얼한 개구리의 성장과정 들으면서~~

울 베베들은 꿈나라 떠났어요~^^

개구리의 성장과정과 더불어서 자연에서의 생존법까지~

사파리 개굴개굴 프랭클린으로 마스터했어요~^^

개구리 좋아하는 아이들~~

자연관찰 좋아하는 아이들이라면..

이 책~~ 꼬옥~ 읽어주셔요~

글밥 적고~ 그림 풍성해서~~ 보는 맛 있어요~^^

봄봄스쿨/세계의 공주 스티커북

세계의 공주 스티커북 ㅣ 공주 스티커북 시리즈 2
아르고나인 스튜디오 지음, 구은미 그림 / 봄봄스쿨 / 2017년 2월

봄봄스쿨 / 세계의 공주 스티커북 2탄

세계 열두나라의 전통의상과 각 나라 대표상징물을
스티커를 붙여가면서~ 자연스럽게 배울수 있는
소장가치 100% 스티커북




할로윈 부터.. 총 12개의 나라 전통의상뿐만 아니라

해당 나라들을 나타내는 소품들로 구성된

아기자기한 스티커북이예요~^^

기본적으로 요렇게~ 4명의 미녀가 있어서..

인형에 스티커를 붙일수 있게 되어 있답니다~

일반적인 공주 스티커북이라하면~~

공주들 화려한 드레스 입히다가 볼일 다보는데요..

봄봄스쿨 세계의 공주 스티커북은 그렇지 않아요~^^

다양한 소품들이 더 눈에 띄더라구요^^

자그마치 366개나 되는 스티커가 들어 있어서

아기자기하게 붙여가면서~

꾸며나가는 모습 즐기기에 재미가 있더라구요

뭘 붙일까~~~ 9세 언니와 한참을 고민~^^

드레스가 한나라당 4개나 준비되어 있으니

취향껏 고르는게 시간걸리나봐요^^

엄청 진지하게 토론 펼치고 있어요 ㅎㅎ

그렇게 고민하더니. 결국 선택한건..

공쥬는 역시 핑크로 시작해서

핑크로 끝나야지요


스티커 하나하나 뜯어가면서~

고사리 같은 손으로~~ 구두도 신겨주고~^^

요거 은근 정교하고~ 집중력도 요하는 작업이더라구요^^

단순하게~~~ 스티커만 무한 반복으로 붙이는줄 알았는데..

공주스티커로 노는 동안 잠시 설거하고왔더니..

흐흐. 창작물이 나왔네요..

떨어지는 꽃병을 보고 놀란 강아지라면서 ㅎㅎ

나름 이야기까지 만들어가면서~

재미지게 스티커 붙이고 놀았답니다~^^

7살 작은공쥬가 붙인거랑..

9살 큰공쥬랑 붙인거랑..

은근 차이가 나더라구요^^

나름 정교함도 있어야되고..

집중력도 있어야되고~^^

각나라의 상징물을 붙여가면서

해당 나라의 문화도 간접적으로 경험하고

12개 나라의 전통의상을 붙이면서

그나라의 풍습까지도 익힐수 있는

곱디 고운~~~ 일러스트가 한가득~!

공쥬 키우는 집이라면~~

봄봄스쿨 세계의공주 스티커북..

요거요거~~ 찜~!

아이들이 너무너무 재미있어해요~^^

시리즈로 쭈욱쭈욱~~ 나와서

울공쥬들 잼나게 이쁘게 놀수 있게 해주길~^^