만능 양념

만능 양념 - 국.찌개.반찬 걱정 없는
이현주 지음 / 비타북스 / 2015년 10월

결혼한지 이제 1년 ..

여러가지 음식을 맞벌이하느라 많이 시도하지 못하는 새댁이에요.

요리책이 집에 4개나 있지만 실용성없는책이 많아서 ..

안그래도 초보 요리사..

더더욱 실행못하고 있었더랍니다 ㅠㅠ

만능양념이라는 제목에 굉장히 끌렸던 요리책입니다..

음식은 육수, 양념이 가장 중요하다는걸 깨달은 초보주부거든요 ^^;;

이책은 양념별로 할수있는 음식을 싹 정리하고 보여주기땜에

굉장히 실용적이었어요-

특히집에서 쉽게 해먹을수있을 음식이 많아서 더 기뻤습니다.

어 이렇게 간단해? 싶을정도로^^;ㅎㅎ

만능양념장들만 제대로 만들어두면 두고두고 즐겁게 요리할수 있을듯하더라구요^^!!

특히 된장쪽에 관련있는 양념들은 잘못만들면 구수한게 아니고 군덕내가 많이 나서

저한텐 넘 어려웠어요 ㅠㅠ

몸에 좋은 재료지만 쓰기 까다로웠다고 생각했거든요..

그런데 쉽게 양념장을 만들수 있고 설명도 간단해서..

참 의외로 수운건데 게을러서 안한거였나 하는 생각도 들었어요..히히히힛.

그리고 하기힘든 매운탕 종류도 꽤나 있어서

 손질하는법도 보고 배울수있고

두고두고 보면서 쓰면 참 좋은 생각이들었어요-

한식뿐 아니라 샐러드나 샌드위치를 만들때 좋은 드레싱 양념에 대한 설명도 상세히

나와있어서 더더욱 좋았습니다 ^^ ! ! !

리즈쿡이라는 이름으로 엄청나게 유명한 블로거님이라고 책 설명에

나와있어서 ...

블로그도 방문해봐써요 ^^~~ㅎㅎㅎ

벌써 세번째 요리책 출간이시더라구요 ^^;;;

블로그에 방문해보았더니 방문자수가 어마어마...

요리클래스도 하고계시고..

여튼 대단한 손맛의 소유자^^;ㅎㅎ

방문자수가 일 만명이상이더라구요 평균.....

후덜덜..ㅋㅋ

사진도 아주 깔끔하면서 맛깔스럽고 설명도 간단하면서도

상세히 있는편이라 참 군더더기 없는 요리책이다 ! 싶었습니다 ^^

특히나 저같은 초보새댁에게는 최고의 선생님이 될 만능양념장 요리들..

정말 감사합니다 ^^

이제 맛있는 저녁지으러 가야겠어요 오늘부터 ㅎㅎㅎ