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연어는 언제나 옳다 - 연어만 생각하면 행복 충전인 그대에게
한은샘 글.그림 / 브레인스토어 / 2014년 7월
평점 :
품절
연어는 언제나 옳다 ! 입니다.
흔한 요리책이라기에는 정보가 굉장히 많은데다가 사진도 너무 감성적이고 예뻐서 자꾸자꾸 보게되요 ...
저 음식사진 덕후거든요 ㅋㅋㅋㅋ
걍 책 펴놓고 사진보는거 자체로 행복해하는 이상한 사람이에요 ... < -...힁...
사진도 너무 감성적이고 예쁘고 평소에 잘 구할수있는 재료들로 만들어지는 연어의 다양한 요리가 잘 소개되어 있습니다.
그뿐아니라 연어의 효능이나 종류,어울리는 음식이나 와인등에 대해서도 설명이 상세하게 나와있어요 ^0^ ~ ! !
(꼭 연어스테이크에 와인한잔 하려구요!)
와....
진짜 맛있을거 같지 않나요 ㅠ_ㅠ. .........
연어는 회로도 좋고, 구이로도 좋고, 서양음식과도 어울리고 한식과도 어울리고 ...
정말 영양만점 활용만점 +ㅅ+ 최고의 음식이란 생각이 들었어요 ! !
(고단백에다가 살찌는 지방이 아니라 불포화지방이라 다이어트에도 좋다고 합니다 ..솔깃솔깃 ㅋㅋㅋ)
가장 해보고 싶은 음식이라 사진찍어봤습니다.
감자구이무침같은곳에다가 연어를 살짝 익혀서 올려먹는 음식이라고 하네요 ^0^
결혼을 앞둔 예비새댁이라그런가... 요리책만 보면 그렇게 다 사고싶고 욕심나던데
이런 좋은책을 만나 행복할따름입니당+ㅅ+ㅎㅎㅎ
타임지에서 선정한 몸에 좋고 맛도 좋은 슈퍼푸드들로 구성된 슈퍼푸드 브런치 입니다.
나중에 주말에 신랑한테 꼭 해줄꼬에요 ㅎㅎㅎ
블루베리,시금치,녹차,브로컬리,버섯 등등...
몸에 좋은 음식이 전부 모인 슈퍼푸드 브런치 ! ! ! ! !
이렇게 만들어서 카페하나 차리고 싶단 느낌이 들었어요 ㅋㅋㅋ
내맘대로 샌드위치~~ ! !
사진이 너무 예쁘지 않나요 ^^ ?ㅎㅎㅎㅎ
요고는 좀 국내에서 구하기 힘든 재료가 많아서 해보기 어려울법도 하지만 너무 맛나보이는데다가 상큼할것같아서
꼭 해보려구요 ^0^ ! !
연어의 활용도를 잘 생각하고, 잘 응용해준 여러가지 음식들 덕분에 눈도 즐겁고 보기만해도 배불렀답니다
(과연...)
이 책에 나와있는 레서피대로 (연어는 특히 요즘 갈수록 더 구하기 쉬워지고있고 , 접하기 쉬운 재료니까요^^~)
요리해서 사랑받는 새댁이 될수있도록 =ㅅ=...ㅋㅋ
노력할수있을것 같습니다.