민속식물을 연구한다는 건 아무도 들으려 하지 않는 시골 할머니 할아버지의 이야기에 귀를 기울이며, 그분들을 귀하게 대접하는 일이다. 가끔은 그 어떤 위대하고 엄청난 결과물보다 사소한 것들이 차곡차곡 쌓여가는 과정이 더 아름답게 느껴질 때가 있다. - P217