[100자평] 셰프의 본심

셰프의 본심 - 솔직히 까놓고 말하는
나흐 왁스만.맷 사르트웰 엮음, 전혜영.최제니 옮김 / 허밍버드 / 2016년 4월

쿨내나는 그들의 속사정을 들어본다. 이젠 방송 어디서나 쉽게 찾아볼 수 있게 된 셰프들, 방송에서 보이는 인위적인 모습이 아닌 인간적인 그들은 어떤 모습일까. 거침없이 욕하고 속 시원히 말하는 인생 이야기. 간결한 글과 조리있는 사진들이 인상적이다. 젠틀한 셰프들의 진면목을 다시 본 느낌.