건강한 밥상만들기 프로젝트~!!

천연조미료로 通하는 나만의 요리
권향자 지음 / 꿈꾸는사람들 / 2013년 5월

요즘 웰빙웰빙~ 모두의 관심사가 아닐까 싶다.

잘~먹는것이 좋은 건강습관의 바탕이 될꺼라 믿는 나이기에

[천연조미료로 통하는 나만의 요리]는

한 눈에 쏙~! 들어온 요리책이다.

우리집에는 인공 조미료가 없다.

냉장고 한 칸에는

말린표고버섯 가루, 멸치가루, 다시마가루, 새우가루,,,가 차지하고 있는데,

딱히 다른 인공조미료를 사용하지 않아도

진하고 풍부한 맛이 그대로 전해지는 까닭에

조금은 귀찮더라도 천연조미료를 사용하고 있다.

몸에 좋은 재료들을 이용한 요리를 한번 도전해 볼까 한다~^^

이 책은

내 몸과 통하는 천연조미료 만들기

한 그릇으로 통하는 한 끼 요리

재료하나로 통하는 두 가지 요리

모든 손님에게 통하는 나만의 일품요리

천연소스와 내 몸이 통하는 건강한 샐러드 요리

맛으로 통하고 영양으로 통하는 우리아이 간식

이렇게 여섯 챕터도 구성되어 있는데,

한번씩 욕심났던 요리들이 눈에 띄어 반갑다.

간단하면서도 손님상에 내어놓아도 손색이 없는 요리들

일상생활에서 꾸준히 먹기좋은 샐러드들,,

내가 욕심을 부리는 갖은 소스들,,

건강한 밥상으로

건강한 몸 만들기 시작해볼까나~ ^^

아차차~

책을 읽던중에 발견한 오타!

대파의 내장을 제거하라는..^^;;

대파 ==> 새우

혼자 훌쩍 떠나고 싶을때,,, 여자여행백서

여자 여행 백서 - 일상이 즐거워지는 여자들의 주말 여행
김정원 지음 / 시공사 / 2013년 4월

어디론가 떠나기 참 좋은 계절이다.

슬그머니 보따리를 꾸리고,

훌쩍~! 떠나고픈 충동질을 잔뜩해 준

여.자.여.행.백.서

꼭 해외가 아니어도 좋다,

꼭 장기여행이 아니어도 좋다,

꼭 아무도 모르는 고즈넉한 여행이 아니어도 좋다,

라면,

주말을 이용한 소소한 즐거움을 만끽해 보는 데

도움을 줄 수 있을 가이드북.

부산, 경주, 통영, 전주, 제주, 여수, 강릉,

안동, 강화도, 서울..

비교적 대중교통으로 가기에 부담없고,

홀로 떠나기에도 적당한

우리나라 대표적인 여행지들을 담고있다.

가는방법, 먹거리, 머물곳, 볼거리, 추천코스가

상세히 소개되어있어

초보 여행자들이라면 두 손 들고 올레~!

당장 떠나도 부담없을 듯 하다.

내가 참 좋아라하는 경주에 대한 정보를 보니,

음..

주상절리와 벽화마을까지 소개된 걸 보니,

괜찮겠어..!! ^^

아직은 경주 여행자들이 주로 찾는 곳은 아니고,

나는 요런데 찾아다니는 걸 좋아라하거든~^^

숙소며, 먹거리며~

잘 담아두었고,,

이미 가본 여행지를 보면서도

아,, 이런곳이 있었구나,,

진작에 알았으면 가봤으면 좋았을 걸.. 하는 아쉬움도 남는다.

서울여행도 나와있어

서울 촌놈은 깜짝! 놀랬다..ㅋ

이틀일정으로 소개된 코스를 보면서,,

아.. 사이사이 내가 좋아라 하는 곳들을

떠올리면서~ ^^

서울에도 많은 게스트 하우스들이 있긴하지만,

지방 여행지들의 게스트하우스와는 살짝 다른분위기,

가격면에서는 적잖이 부담스러운지라,,^^;;

서울편을 보면서도 나는 여행을 꿈꾼다.ㅋ

다시 한번 찾고픈 여행지들과,

꼭 한번 가보고픈 여행지들,,

떠나기 좋은계절 훌쩍! 떠나보기를 권하며

스스로 어깨를 토닥토닥~! 해본다.

실생활에 밀착된 심리학.

심리학 나 좀 구해줘 - 원하는 것을 얻기 위해 꼭 알아야 할 51가지 심리 법칙
폴커 키츠 & 마누엘 투쉬 지음, 김희상 옮김 / 갤리온 / 2013년 3월

실생활에 밀착된 가벼운 심리학 응용서.

라고 표현하면 괜찮을 것 같다.

어려운 전문용어들로 풀어내는 지루한 전문서적이 아닌,

우리가 살면서 쉽게 부딪히게 되는 사회적 관계 속에서의 갈등이나,

개인적 갈등, 가족이나 연인 사이의 심리적 관계를 간단하고도 쉽게 잘 풀어냈다.

싸우지 않고 갈등을 해결하는 법, 원하는 연봉을 받는 법, 이미지 트레이닝으로 살을 빼는 법,

스트레스에 대처하는 방법, 하기 싫은 일을 줄이는 법.....

말로만 들어도 훅~!하고 마음이 동하지 않는가.. ^^

거창하고 명쾌한 해답까지는 아니어도

다시 한번 생각해보게되고, 마음이 가는 길을 돌아볼 수 있게 해준다.

다양한 관계와 갈등 속에 존재하는 심리적 기재들에 대해

가볍게 접근할 수 있도록 해주는 책이다.

그러나, 알면서도 쉽지 않은 것이,, 인간의 심리! ^^

나의 마음 속에 내재되어 있는 심리부터 잘 다스려 봐야겠다.. ^^

자연을 담은 도시락

자연을 담은 도시락
김수아 지음 / 꿈꾸는사람들 / 2012년 8월

도시락 (명사)

:

1.밥을 담는 작은 그릇.

2.밥을 담는 작은 그릇에 반찬을 곁들여 담는 밥.

.

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나는 '도시락'이란 단어에서 연상되는

소박함, 정성, 소풍, 단정함, 엄마,,,,, 등의 따뜻한 느낌이 정겹다.

정성이 담긴 도시락 하나의 감동이 기대되는,, ^^

[자연을 담은 도시락]

표지에서 느껴지는 정갈함과

싱그러운 타이틀... ^^



차례를 훑어보면서 슬쩍.. 느껴지는,,

간단함...과는 조금 거리가 멀지 않을까,,, ??!!

^^;;

한번 따라해보고픈 단호박죽.

내 입맛에 꼭맞을 재료들로 간단히 해먹을 수 있는 요리들~ ^^

연어 레시피가 적잖다는 사실~! ^^;;

.

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알아두면 좋은 상식이나 요리Tip이 함께 소개되어있어 유용하지만,

전반적으로

 내용적인 면에서,

재료의 일반성 면에서,

아쉬움이 남는 요리책이다..^^;;

이런 아주 간단한 레시피들이 [도시락]메뉴로 소개되고 있다는 점 또한

크게 아쉬움이 남는 부분이다.

좀더 색다르고 다양하고,

냉장고안에서 흔히 찾아보기 쉬운 재료들을 응용한,,

그런 도시락메뉴가 많았더라면 좋았을텐데...^^;;


그래도 요리에 관심을 갖기 시작한 초보라면,,

한번씩 꺼내서 따라해보는 재미는 쏠쏠할 듯 싶다.

현명하게 챙겨먹는 건강기능식품~!

건강기능식품이 내 몸을 망친다 - 의사도 알려주지 않는 건강기능식품의 비밀
이기호 지음 / 쌤앤파커스 / 2012년 7월

약같이 생긴것이라면,

왠만큼 몸져 눕는 일이 있지 않으면 잘 먹지 않는데,

한 해, 두 해,, 지날수록,,

건강에 대한 염려와 관심이 늘어가는건 어쩔수가 없는가보다.^^;

'건강기능식품'도

제대로 알고 먹어야 제대로 효과를 볼 수 있다는 것.

종류별 효능과, 증상별 도움이 되는 건강기능식품들,

효과적인 복용방법, 보관방법,,

요즘같이 건강기능식품들이 넘쳐나고 있는 시대에

건강기능식품을 효과적으로,, 바르게,, 복용하는 방법에 대해

상세히 다루고 있는 책

[건강기능식품이 내 몸을 망친다]

목차가 세분화되어 있어서

필요한 항목을 그때그때 찾아서

그 내용을 확인해 볼 수 있어 편하다.

건강기능식품의 좋은궁합 & 나쁜궁합,,

제발 살 좀 빠졌으면 하는 사람,

먹는 순서만 달리해도 효과는 배!

요런 제목들이 눈을 확~! 잡아끈다..^^

어렵지 않게,

정보를 주고 있어,

여러가지 건강기능식품들을 복용하는 사람들에게는

도움이 될 만한 책이다.

몸에 좋다고 무작정 먹지말고,

좀 더 현명하게 먹어보자~!^^