아빠가 들려주는 건강 밥상 이야기

Good Eats - 아빠가 들려주는 건강 밥상 이야기
권오중 글.요리, 박소영 요리 / 시드페이퍼 / 2010년 7월

탤런트 권오중씨가 언제부터 요리에 관심이 있었나하고 의아스러울정도로 낯설었다. 어찌되었든 건강 밥상의 이야기이라하니 한 아이의 엄마인 나로서는 궁금해서 자꾸 눈이 가는 건 어쩔 수 없다. 일반적인 요리 책들과는 차별화를 두려는 듯 책의 표지는 요리책이 아니라 권오중씨의 수필 같은 느낌이다. 부자지간의 따뜻한 사랑이 가득한 한 장의 사진.

내가 살고 있는 동네가 번화가 중심지이다보니 길가에 들어선 카페들이 요즘 세태를 반영하는 것 같다. 커피를 파는 카페이면서 온갖 아기자기한 캐릭터나 생활용품을 진열해 놓고 동시에 판매를 하는 형태가 왠지 낯설게 느껴졌다. 이 책도 그런 느낌이다 요리책이면서 권오중씨의 자식에 대한 애뜻한 사랑이 듬뿍 담겨져 있다. 내가 촌스러운건지, 커피집은 커피만 맛있으면 되는 것처럼, 요리책 또한 요리에 대한 정보가 가득하기를 바랐던 것 같다. 그 점에서 사실 별을 하나 뺐다. 요리에 대한 활용가능한 비법 같은 것들이 빼곡하기를 바라는 마음에서이다.

 

이 책은 챕터4로 구성이 되어 있고, 챕터1은 아빠의 일상적인 조리법으로 늘 먹는 밥상위에 올려질 음식으로 아이에 대한 절절한 사랑이 밑간이 된다.

챕터2는 아빠와의 특별한 날을 위한 조리법으로 엄마의 부재시 먹는 별미나 브런치, 간식등을 다루는 요리들에 담긴 이야기가 담겨있다.

챕터3은 달콤한 간식에 대한 이야기이고.

챕터4는 나들이 음식에 대한 에피소드와 함께 도시락 만들기가 실려있다.

 

책을 한번 쭉 훝어보아도 요리책으로는 뭔가 부족한 부분이 많은 듯 하다. 하지만, 제일 앞장에 있는 건강재료에 대한 정보는 아주 흔하디흔한 재료들이어서 실용적인 면은 있다. 그래서 다시 한번 제목을 소리내어 읽어본다. 좋은 먹거리...입으로 들어가는 음식 얘기만 가득한 요리정보책이 아니라, 우리 아이들에게 먹일 안전한먹거리 사랑가득한 좋은 먹거리에 대한 책이었다.

권오중씨가 이 책을 내게된 의도만 파악이 된다면 그것만으로도 후회없는 책이란 생각이 든다.