[100자평] THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!

THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!
J. 켄지 로페즈 알트 지음, 임현수 옮김, 송윤형(챨리) 감수 / 영진.com(영진닷컴) / 2017년 6월

선물할 목적으로 구입했으나 배송이 지연되는 바람에 내 것이 되어버린 책. 군데군데 번역이 매끄럽지 못한 구석이 있으나 그런대로 읽어볼 만한 책입니다.

[100자평] On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen (Hardcover) - 『음식과 요리』원서
McGee, Harold / Scribner / 2004년 11월

번역본이 절판돼서 원본으로 지릅니다 -_-;;
오 주여 제발 제가 이 책을 이해할 수 있게 해주시옵소서
튀길 것을 삶거나 데칠 것을 굽는 만행을 면케 해주시옵소서

오오메 아멘.

[100자평] 스테들러 옐로우 연필 1다스 12자루 _ HB/2B 택1

스테들러 옐로우 연필 1다스 12자루 _ HB/2B 택1 - 2B

필기감은 얼추 비슷합니다만, 흑심의 위치가 정중앙이 아닌 게 몇 자루 눈에 띄네요. 뭐 그렇지만 부담없이 마구잡이로 쓰기에는 안성맞춤입니다. 도서 주문하면서 곁다리로 한 다스씩 구입하면 좋겠다는 생각입니다.

[100자평] 한자어원사전

한자어원사전 - 하영삼 교수의 ㅣ 한국한자연구소 학술총서 1
하영삼 지음 / 도서출판3 / 2018년 1월

어원사전은 처음 구입해 보는데, 제법 쓸만합니다.
내용면에서는 만족하지만 편집은 조금 아쉽다는 생각입니다.

아무쪼록 오래두고 잘 사용할 것 같습니다.

[100자평] 2015 전효진 행정법총론 진도별 모의고사

2015 전효진 행정법총론 진도별 모의고사
전효진 지음 / 에스티앤북스(ST&BOOKS) / 2015년 3월

단원별 모의고사라 문제풀이 후 복습하기가 용이합니다.
그단긴, 학공통수, 취무부, 개통실비, 처신예예지, 형대써, 협의시