북마크하기[100자평] THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!ｌ마이리뷰

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늦었지만 (이메일 보내기) l 2017-12-29 21:59

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THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것!
J. 켄지 로페즈 알트 지음, 임현수 옮김, 송윤형(챨리) 감수 / 영진.com(영진닷컴) / 2017년 6월
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선물할 목적으로 구입했으나 배송이 지연되는 바람에 내 것이 되어버린 책. 군데군데 번역이 매끄럽지 못한 구석이 있으나 그런대로 읽어볼 만한 책입니다.

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