북마크하기[100자평] On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchenｌ마이리뷰

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늦었지만 (이메일 보내기) l 2016-08-23 21:06

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On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen (Hardcover) - 『음식과 요리』원서
McGee, Harold / Scribner / 2004년 11월
평점 :
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번역본이 절판돼서 원본으로 지릅니다 -_-;;
오 주여 제발 제가 이 책을 이해할 수 있게 해주시옵소서
튀길 것을 삶거나 데칠 것을 굽는 만행을 면케 해주시옵소서

오오메 아멘.

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