[100자평] 불편한 레스토랑

불편한 레스토랑 - 오지랖 엉뚱모녀의 굽신굽신 영업일기
변혜정.안백린 지음 / 파람북 / 2023년 9월

한국 내에 자리잡은 식당들과는 확실히 차별화 된 그런 모습을 담고 있지만, 그럼에도 소신을 가지고 운영을 하고 있다. 비건식당으로서 새로운 비즈니스 모델이 되지 않을까하는 마음으로 말이다. 다소 비싸긴해도 한번쯤은 궁금한 마음에 방문해보고 싶기도 하다.