다이어트의 여왕-토마토편, 똑똑한 다이어트를 원한다면 이 책을

다이어트의 여왕 : 토마토 편 - 맛있는 음식으로 성공하는
김지연 지음 / 작은책방(해든아침) / 2010년 6월

항상 다이어트란 어려운 것, 힘든 것으로만 생각해왔던 나에게 이 책과의 만남은

 

'다이어트도 마음먹기에 따라 즐겁고 재미있는 일'이 될 수 있도 있겠구나 하는 희망을 갖게하였다.

 

이 책의 저자 김지연씨는 오랜 시간 동안 다이어트에 도전해오며 실패와 성공을 거듭해 온 경험자이며

 

다양한 요리전문가 과정을 수료하고 경험을 쌓다가 현재는 숙명여자대학교에서

 

전통식색활문화를 전공하고 있는 대학원 재학생이기도 하다.

 

자신의 노하우와 경험을 바탕으로 토마토 요리와 운동방법 다양한 다이어트 정보가 담긴 책을 내게 된 것이다.

 

타임지에서 세계 10대 건강식품이라고 소개되기도 한 토마토, 그 유익함은 말로 설명할 수 없을 것이다.

 

우리 가족도 토마토를 종종 사다 먹기는 하는데, 주로 설탕을 뿌려먹거나 갈아서 주스나 스파게티를 해먹는 정도였다.

 

특히 나의 아들은 갈아서 스파게티소스로 사용하는 것 외에는 야채류 섭취를 거부해왔기 때문에 더욱 나의 고민은 컸었다.

 

그러나 이 책에서 소개된 토마토 떡볶이, 샌드위치, 리조또, 카나페 등의 여러가지 요리들을 보면서 보다 다양한 도전을 해볼 수

 

있겠구나 생각이 들었다. 당장 손님상에 내놓아도 손색이 없을만큼 아름다운 자태의 요리들을 만드는 방법이 사진과 함께 소개된

 

점이 참 좋았다. 또한 토마토 고르는 요령, 보관 요령, 영양성분, 다른 음식과의 궁합 등의 정보도 세세하게 담고 있다.

 

이 책의 내용을 바탕으로 아들과 함께 재미있는 토마토 요리 시간을 자주 가져야겠다.

 

또한 자신의 몸을 체크할 수 있는 기록지가 담겨있어서 스스로의 모습을 점검해보고 다이어트를 하기 전 마음 다짐을 하기에

 

좋을 것 같다. 더불어 토마토 식이요법과 병행할 수 있는 운동들을 자세한 사진과 함께 소개하고 있어서 이 책 한권에 있는 내용만

 

꾸준하게 실천해도 계획적이고 체계적인 다이어트를 할 수 있을 것 같다는 생각이 들었다.

 

그 외에도 토마토를 이요한 피부관리, 토아토로 다이어트에 성공한 성공사례, 체질별 다이어트법, 각 식품의 칼로리 수치표, 운동으로 소모되는

 

칼로리 등의 다양한 정보를 소개하고 있어서 똑똑한 다이어트를 하고 싶은 분들이 읽어보시면 큰 도움이 될 것 이다.

 

깔끔한 디자인도 왠지 기분좋아지게 하는 책이다.