자연밥상이 우리 아이의 건강을 지켜준다.

Good Eats - 아빠가 들려주는 건강 밥상 이야기
권오중 글.요리, 박소영 요리 / 시드페이퍼 / 2010년 7월

'스타쉐프'란 코너를 통해서 권오중의 모습을 본 적이 있다. 요리하는 배우의 모습은 좀더 특별하게 보였다. 요리책이 나왔다는 소리에 궁금했는데 그 책이 아이를 위한 것이라서 더욱 인상적이었다. 의사로부터 상차림 개선 처방을 받고 홈메이드로 아이 밥상을 바꾸는 과정이 잘 나타나 있고, 아이를 위한 요리들을 보는 재미가 쏠쏠하다. 아이를 키우면서 좋은 것만 먹이고 싶은 마음이지만 어느새 인스턴트에 길들어진 아이의 입맛을 바꾸는 것은 쉽지 않다. 더욱이 아이가 잘 먹지 않으니 무엇이라도 먹어야 한다는 생각을 버리기가 어렵다.

권오중 부부가 함께 노력하면서 한 가정의 식단을 바꿔가는 모습이 부러웠다. 아이에게 가급적 과자나 인스턴트를 먹이지 않으려고 하지만 엄마 혼자서는 불가능한 일이다. 아빠와 함께 마트에 가서 군것질거리를 잔뜩 사오는 상황이라 트러블이 생기곤 한다. 건강을 위해서는 친환경 상차림이 가장 좋다. 어릴적 별 다른 반찬이 없어도 맛있게 먹고, 잔병치레 없이 잘 자라던 것은 바로 자연 밥상의 힘이었다. 그래서 우리의 식단은 시골 밥상으로 바뀌어야 한다.  

어머니의 시골 밥상에 권오중 아빠만의 통통 튀는 아이디어가 담겨 있는 레시피를 보고 있으면 얼마나 노력을 하고 있는지를 느낄 수 있다. 그저 또래 보다 몸무게가 적은 아이, 잔병치레 잦은 아이라고 걱정만 할 뿐 근본적인 대책은 세우지 못했는데 진정으로 아이를 위한다면 더 많은 노력을 해야 한다는 사실을 깨달았다. 처음엔 시행착오를 겪고, 힘들겠지만 그래도 포기해서는 안된다. 바로 우리 아이의 건강과 미래가 달려 있기 때문이다. 좋은 음식을 잘 먹는 것 그것이 우리 가족의 건강을 지키는 일이다.