철학자 와인에 빠져들다

철학자, 와인에 빠져들다
로저 스크루턴 지음, 류점석 옮김 / 아우라 / 2011년 7월

최근들어 와인에 대한 열풍이 강하다.

과거에는 특정사람들만 먹거나 분위기 좋은 고급식당에서나 맛 볼 수 있었던 것이, 최근에는 주변의 마트에서도 쉽게 구할 수 있게 되었고, 많은 사람들이 그 맛을 볼 수 있게 되었다.

자주는 아니더라도 가끔이나마 와인을 구입해서 마시고 있지만, 처음에는 쓴 맛 이외에 별 맛을 못 느꼈던 것이 자주 마시다 보니 차츰 그 맛에 길들여져가는 것 같다.

이렇게 대중에게 와인이 가까워지다보니 와인에 관한 책들도 시중에서 많이 볼 수 있게 되었고, 사람들도 소믈리에라는 직업에 대해서 관심도 많아지게 되었다.

와인에 대한 책들을 보면 대부분이 와인 소개와 와인의 기원 등에 대한 책들이고, 와인 구매방법에 대한 책들이 거의 대부분이다.

 

와인이라는 것이 종류도 엄청나게 많고, 생산지역도 다수이며, 그 이름조차도 생소하기는 하다.

빈티지가 어떻고, 프랑스냐 칠레냐, 이탈리아냐 등등, 프랑스에서도 어느 지역에서 생산되었는가와, 그랑크뤼가 어떻고...포도품종이 어떻고, 탄닌이 어떻고...정말 와인 한 병 제대로 마시려면 엄청난 지식을 곁들여야 할 듯 하다.

그런데, 이러한 지식들이 과연 와인 마시는데 도움이 될까 싶기도 하고, 알아놓으면 어디가서 와인에 대한 대화할 때 최소한 알아들을 수 있지 않을까 하는 기대도 하게 된다.

 

이렇게 출판된 와인에 관한 수 많은 책들 중에 또 한 권의 와인에 관한 책이 눈에 들어왔다.

'철학자, 와인에 빠져들다.'라는 책인데, 제목만 보고서는 철학자들이 좋아하던 와인 소개책...정도로만 생각되고, 별다른 느낌을 받지는 못했다.

하지만, 이 책을 읽는 내내 여느 와인에 대한 책과는 사뭇 그 느낌이 달랐다. 단순한 와인 소개책이 아니라, 우리가 흔히 알고, 들어보았던 철학자들(데카르트, 흄, 플라톤, 베이컨, 칸트, 헤겔 등등)과 와인에 대해서 책 권두에 소개하고 있다.

이것만 봤을 때 이 책은 철학자들과 와인이라는 주제로만 한정시킬 수 있지 않을까 하지만, 본 책으로 들어가면 와인에 대해서 충실히 소개하는 부분들이 전개된다.

프랑스 와인을 필두로 해서 이탈리아, 스페인, 그리고 신세계의 와인들을 재미있고 알기쉽게 소개해주고 있다.

와인에 대한 다방면이 지식을 습득할 수 있는데, 와인에 대한 기원과 와인 종류 등 외우기 힘든 부분을 쉽고도 재미있게 소개해서 기억하기 좋다.

또한, 와인에 대해서 생각할 수 있는 부분들도 제공하는 등, 다방면에 와인에 대한 좋은 정보를 제공하고 있다.

그 중에서도 프랑스 와인기행부분은 참 기억에 남는 부분이다.

 

이 책은 와인이라는 주제를 가지고 다양한 방면으로 지식과 재미를 전달해주고 있다.

철학서의 면목과 와인에 대한 지식제공 등 이 책 한 권이면 와인에 대해서 재미있게 느낌을 전달 받을 수 있는데, 다만 아쉬운 것은 와인에 대해서 전혀 모르는 사람이 보기에는 조금 어려운 부분이 있다고 생각된다.

평소에 가끔이라도 와인을 즐기는 사람이라면 한 번 읽어봄직한 책이다.