면역력 식습관

면역력 식습관 - 하버드 의대 교수의 면역력 높이는 건강 식이 원칙
캉징쉬안 지음, 정주은 옮김 / 레몬한스푼 / 2025년 12월

최근 환경 변화와 불규칙한 생활로

면역력 저하를 호소하는 현대인들이 늘고 있습니다.

사소한 상처가 잘 아물지 않거나

잦은 배탈, 만성 피로, 감기에 잘 걸린다면

면역 시스템에 이상이 있다는 신호입니다.

이 책의 저자인 하버드대 지질의학 권위자인

캉징쉬안 교수는 30년간 연구를 통해

건강을 해치는 주범은

다름 아닌 나쁜 식습관이라고 주장하며,

음식을 통해 면역력을 높여 만성염증을 제거하는

과학적인 식단을 제시합니다.

오메가6 지방산, 산화물, 당질의 섭취는 줄이고,

오메가3 지방산, 항산화물질, 식이섬유 섭취를 늘리며,

채소, 과일, 생선을 싱겁게 먹는

4대 식이 원칙을 지키는 것입니다.

실제로 저도 최근 부쩍 피로하고

잔병치레가 잦아 면역력의 중요성을 체감하던 차에

이 책을 만났습니다.

이미 당뇨때문에 식단을 관리하고 있었지만,

이 책을 통해 면연력을 높이는

음식의 질과 균형의 중요성을 깨닫고,

채소, 과일, 생선, 담백한 식재료를

더 챙겨 먹기로 결심했습니다.

이 책은 식생활에 대한 예리한 분석과

건강한 식습관 조언이 담겨있습니다.

잦은 피로에 시달리는 분들이나

건강한 생활을 원하신 분들이라면

이 책을 추천드립니다.

이 리뷰는 출판사의 책 제공으로 작성하였습니다