우리 학교 급식은 어떻게 만들어질까요? 봄소풍 지식 더하기 1
이은영 지음, 이갑규 그림 / 봄소풍 / 2025년 3월
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《우리 학교 급식은 어떻게 만들어 질까요?》


글_이은영
그림_이갑규
출판사_ @봄소풍

학교를 다니는 아이들에게 제일 즐거운 시간을
뽑으라고 하면 단연 급식먹는 시간을 많이 이야기해요

아이들의 급식을 책임지는 영양사 선생님이 계시고
건강하고 맛있는 음식을 위해
조리사 선생님의 건강상태, 위생 준비와 함께
맛있고 건강한 음식이 만들어 지죠
머리카락 한올도 들어가지 않기위해 꼼꼼히 체크체크!!

급식이 만들어 지는 과정에는
크게 검수, 전처리, 조리, 세척이 이루어 진답니다
때에 알맞게 앞치마와 고무장갑은 색깔로 구분하지요

성장하는 아이들의 영양을 고려해 식단이 짜여져요
야채 소비기한 체크와 무농약채소를 활용해 음식을 만들고
축산물의 정보를 확인하여 음식을 만들고
수산물의 방사능 체크까지~ 모르고 있던
깊은 내용까지 쏙쏙 다 알수 있어요

우리 학교 급식 그림책을 읽고 나니
우리 아이들이 점심을 먹기까지
영양 선생님과 조리사 선생님의 피나는 노력이
있다는걸 잊지 않았으면 해요
음식을 골고루 맛있게 먹어야 겠다는 생각을 합니다
매일 싹싹이 하고 오는 유나 칭찬해👏🏻

✔️보존식이란 혹시라도 식중독 사고가 발생했을 때
원인이 무엇인이 조사하기 위해서 급식을 할때마다
용기에 따로 담아 보관해 둔 걸 말해요

우리 학교 급식실의 맛있는 하루
선물해 주셔서 고마워요🫶🏻


Thank you_ @꽃송이네책장
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출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성하였습니다

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