[100자평] 대한민국 외식업 트렌드 Vol.1

대한민국 외식업 트렌드 Vol.1 - 금쪽같은 내 한 끼 ㅣ 대한민국 외식업 트렌드 1
김난도 외 지음 / 목새(미래의창) / 2023년 7월

환경에 특히 관심이 많은 사람으로서 식사이클링과 관련된 부분을 재밌게 읽었습니다. 한 끼의 맛과 품질을 보장하면서도 친환경을 함께 가져갈 수 있는 방법을 잘 보여주고 있어요.