쫀득쫀득하면서 촉촉한 ~ 한입에 베어 물면 깊은 향과 맛이 나는 수제 쿠키는 누구나 좋아하는 디저트입니다 예쁜 모습을 자랑하는 수제 쿠키들은 구경만 해도 눈이 휘둥그레지는데요 각각의 맛이 다르고 특징이 다양해서 고르는 재미가 있습니다 제과점에서 파는 만들어진 쿠키는 종류가 많지만 먹어보면 한두 가지가 아쉬울 때가 있습니다 너무 달거나 토핑이 부족하거나 겉은 맛있는데 안에 크림이 별로던가 뭔가 아쉽곤 합니다 파는 수제 쿠키를 다 사서 입맛에 맞는 곳을 찾는 것도 무리고 가격도 비싸기 때문에 자주 사먹는 건 부담스럽습니다 하지만 집에서 만들면 취향에 따라 다양한 모양과 맛으로 꾸밀 수 있어서 나만의 맛있는 쿠키가 완성됩니다 믿을 수 있는 좋은 재료로 내 손으로 만드니 아이들 간식으로도 좋습니다 베이킹이 재밌어서 간단한 건 종종 만드는데요 케이크 쿠키는 어려워 보여서 아직 시도해 보지 못했는데 이 책에 나오는 예쁜 케이크 쿠키들을 보며 레시피를 배워보겠습니다 양과자점 플레지르는 인스타에서 유명한 수제 쿠키 전문 디저트 맛집입니다 이미 맛있다고 소문난 디저트 맛집의 레시피 공개라니 이건 무조건 배워야죠!!!! 총 33가지의 케이크 쿠키 레시피가 수록 된 "케이크 쿠키" 는 이름도 모양도 재미있는 쿠키들이 가득합니다 다 맛있어 보여서 고르기 힘들다면 랜덤으로 펼쳐서 나온 페이지의 쿠키를 만들어 보는 것도 재밌을 것 같습니다 베이킹에 필요한 기본적인 도구, 재료, 케이크 쿠키의 특징 및 주의할 점 등 우리가 알고 있어야 되는 정보들을 알려 줍니다 쿠키에서 가장 중요한 게 정량이네요 재료나 레시피를 임의로 바꿔 만들면 실패할 확률이 높아지니 책에 나온 대로 만들어야 맛있는 쿠키가 됩니다 베이킹에서 사소한 것 하나도 놓치지 않고 정성을 들이는지 알겠네요 재료 관리부터 실패를 줄이는 방법을 이해하기 쉽고 자세하게 알려줍니다 재료마다의 특징을 읽으며 초보자를 많이 배려한 책이라고 느꼈습니다 저는 하나하나 배우면서 읽으니 너무 좋았습니다 책에 나오는 쿠키들의 이름이 재밌습니다 쿠키와 잘 어울리는 이름들로 재미를 주고 예쁜 모양으로 눈을 즐겁게 해줍니다 레시피를 실제 만드는 과정 샷과 함께 알려주니 따라서 만드는 게 어렵지 않고 재밌습니다 아직은 서툴러서 모양도 맛도 안 예쁘지만 몇 번 더 해보면 지인들한테 선물해도 될 정도로 잘 만들 수 있을 것 같습니다 집에서 케이크 쿠키를 만들 수 있어서 좋고 레시피가 친절해서 더 좋았습니다 이 책을 읽고 수제 쿠키 만들어 보시는걸 추천합니다 북유럽카페의 소개로 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 솔직 후기입니다