[진짜기본요리책 / 따라하는 요리잡지 월간 <수퍼레시피> 지음 / 레시피 팩토리］ 제대로 하나 건졌네요!!

진짜 기본 요리책 ㅣ 진짜 기본 요리책 1
월간 수퍼레시피 지음 / 레시피팩토리 / 2013년 1월

진짜 기본 요리책

따라하는 요리잡지 월간 <수퍼레시피> 지음

오늘 만나볼 서평은 요리책입니다..!!

카페활동을 하면서 아침인사차원으로 시작한 "석현이 아침밥상" 이 이제는 많은맘들이 내일 메뉴가

궁금해진다고 말씀해주시더라고요~ 이젠 슬슬 메뉴도 고갈된 상태인 석현맘이였는데

요런 이쁜이를 만나게 되다니 넘 넘 좋네요..

그럼 요리책을 잠시 살펴보고 그 중 한 메뉴를 만나보는 시간을 가질까해요~

따라오세요~~~~~~~~

요리책을 만나다보면 항상 앞부분에는 여러가지 기본가이드가 나오잔아요?

<진짜 기본 요리책> 은 진짜로 왕초보 주부님들을 위한 요리책이다보니 정말로 자세하게

많은것들을 담아주셨어요

기본가이드 내역

계량하는법

불 세기 조절하는법

재료 써는법

기본 양념들

재료 고르는법

육류 부위별 이용법

남는 재료 보관하는 법

냉장고 정리법

주방 필수품 5가지 깨끗하게 관리하기

찰지고 맛있께 밥 짓기

단호박, 고무마, 감자, 옥수수 여러 가지 방법으로 익히기

기본 달걀 요리하기

실패 했어요! 도와주세요!!

이 많은 것들을 알려주시고 있네요~~ 우왕!! 저도 처음 보았을때 어머나.. 를 외쳤다는!!

일반적으로 요리책을 보면 다 나와있는것들이지만 그중에서도 "냉장고 정리법"은 주부들의

필수인데도 잘 안되는것 중 하나인데 <진짜 기본 요리책> 에서는 그림으로 표현해주고

설명해주셨더라고요 저도 보고 정리해보아야겠어요..

<진짜 기본 요리책>이 또 좋았던 점이 있었는데요 하나의 재료로 여러가지 활용을 할수있게 알려주셨어요

하나정도 공개할께요~ 하나의 재료로 3가지 요리를 한번에!!

이렇게 하나의 마늘종으로 3가지 반찬을 만들수 있게 만들어주셔서 왕초보가 보았을때

활용도면으로 으뜸이라는 생각을 했어요

별다는 방법이나 양념이 없이 간단하게.. 레시피도 너무 편하고 쉽게 나와있었네요!!

저도 요리를 잘 하는편이 아니라 이렇게 쉽고 간단하게 나와있는 요리책이 좋긴하더라고요~

고수님의 비법을 배우는것도 좋지만, 왕초보자에게는 간단하고 쉬운게 짱이다 싶네요

요즘은 맞벌이도 많고 요리를 잘 안하는 주부님들도 많다고 하더라고요 정말로 초보맘들이 많은거죠

그러다 아이가 생기고 요것저것 해줄려면 뭐라도 알아야 하는데 <진짜 기본 요리책> 은 그럴때 요긴하게 이용될것 같아요

그럼 제가 <진짜 기본 요리책> 을 보고 만든 메뉴를 소개합니다~~~

처음 메뉴를 보고 옴마야!! 요거 넘 맛있겠땅~ 했었는데 해먹어보니 진짜 맛있더라고요..

떡갈비 느낌도 나는것이 요런 불고기도 있구나 했네요!!

우선 책을 옆에 놓고 하나하나 레시피를 따라해보았습니다

불고기감을 사와서 키친타월로 핏물을 제거했어요

바싹 불고기라 칼집을 여러번 내주시면 부드럽고 좋고요~ 한수저씩 굽기 참 좋더라고요!!

양념은 설탕, 다진파, 양조간장, 맛술, 다진마늘, 참기름 정도 했고요

15분 재운다음 바로 구워주시면 되어요

짜잔~~~~~~~~~~~~~!!

요거요거 은근 괜찮더라고요 저녁에 석현이도 해주어야겠어요.. 냉장고에 무쌈이 있어서

같이 먹었는데 요것도 별미네요

석현맘 점심메뉴였네요~~~ 음.. 맛있당!!

[빠뿌야 놀자 이야기가 있는 놀이책 - 알파벳 자석놀이］자석이 책에 붙어요~~!!

빠뿌야 놀자! 이야기가 있는 알파벳 자석놀이 ㅣ 빠뿌야 놀자
시공주니어 편집부 엮음 / 시공주니어 / 2013년 3월

석현이가 보자마자 야호!! 하며 좋아라 했던 <알파벳 자석놀이>

책에 직접 붙였다 뗐다 할 수 있다보니 아이가 신기해 하며 보았던것 같아요!!

우선 책을 살펴보고 석현이와 함께 읽어볼께요~

<알파벳 자석놀이> 는 자석을 책에 직접 붙일 수 있어요~

책을 바로 세워도 떨어지지 않아요!! 어른인 제가 봐도 너무 신기하더라고요..

처음 책을 받았을때 묵직한 것이 왜그럴까 했는데

책에 직접 자석을 붙였다 뗐다 할 수 있게 제작을 해서 그랬더라고요

우선은 자석자체가 도톰하니 좋았어요 다치지 않게 깔끔하게 모서리 처리도 했다지요..

아이들을 생각해서 라운딩처리는 기본.. 보드북이라 두꺼운것도 마음에 쏙 들었답니다!!

꼭 이렇게 좋은책은 아이들이 계속 보다보면 찢어지기 마련인데 단단하고 두툼한게

그럴 염려는 없을것 같아서 넘 넘 좋았네요..

활용도가 많다보니 아이와 함께 많은것을 할수 있다는 장점이 있었어요!!

책을 펼쳐보면 내용과 함께 A 부터 Z 까지 알파벳자석을 붙일수 있도록

숨은그림 찾기 식으로 나와있어요.. 아이와 함께 책도 읽고 숨은그림 찾기 놀이도 하고

알파벳 공부도 하고 일석 삼조의 효과를 볼수있나는 점!!

아래와같이 그림 중간중간 알파벳이 숨겨져 있답니다~

이젠 석현이와 책을 만나볼께요~!!

책내용은 빠뿌와 친구들이 버스를 타고 놀이동산에 가서 놀이기구도 타고,

꽃과 나무도 보고,  엄마가 싸주신 도시락도 먹으면서 재미있게 놀다

집에와서 엄마아빠에게 소풍이야기도 들려주고 오늘하루 재미있었다고

얘기해주는 내용이였답니다

석현이는 읽는내내 나도 소풍가고 싶다고 어찌나 혼잣말을 하던지..

날씨 따땃해지면 김밥싸서 놀러가야 할것 같아요~~~

책을 다 읽고 석현이와 함께 책속 숨은 알파벳을 찾아 자석을 붙여보는 시간도

가져보았어요 알파벳은 알고 있는 석현이는 쉽게 잘 찾아서 붙였답니다..

전달에 만나보았던 알파벳ABC, 숫자 ONE TWO THREE 와 함께

단어 만들기도 해볼까요?

우선 자석을 다 떼어놓고 한곳에 모아놓아요..

그런다음 책을 펼쳐놓고 단어를 만들어 보았어요!! One, Two, Three ~ A, B, C ~

짜잔~~~~~~!!

"FIVE" 만들고 사진 찍으라고 엄마쪽으로 돌려주는 센스남.. 울아들이랍니다~~

다 놀았으니 이젠 정리를 해야겠죠? 자석을 제자리에 어떻게 꽂나보았더니

알파벳을 말하면서 순서를 찾더라고요~~~ 어찌나 대견하던지...!!

오늘은 그림책을 읽었다기 보다는 석현이랑 재미나게 놀이식 수업을 한것 같은 생각이

들었네요~ 빠뿌와 친구들이 소풍가서 재미나게 논것처럼 석현이와 저도 알파벳자석으로

단어도 만들고 숨은그림찾기 놀이도 하고 유익한 시간을 가졌답니다!!

석현이가 워낙 영어를 싫어라해서 영어공부 시작을 할까 말까 고민하고 있었는데 이렇게

재미나게 책도보고 놀이도 하면서 시작하면 너무 좋을것 같다는 생각이 들었어요..

빠뿌야놀자 시리즈 너무너무 마음에 쏙~ 들어요!!

요거요거 <알파벳 자석놀이> 완전 이뻐요..

하루3시간 엄마냄새

하루 3시간 엄마 냄새
이현수 지음 / 김영사 / 2013년 1월

타이틀 부터가 나를 완전 감동하게 했던 "하루 3시간 엄마냄새"

"세상의 모든 엄마가 가진 놀라운 능력 . 엄마 냄새가 아이의 인생에 기적을 만든다!"

너무나 멋진 멘트아니던가? ㅋㅋ 아이를 키우는 엄마 입장에서 요런 말을 들으면 어깨가

으쓱해지곤 하지만  한편으론 그만큼 엄마의 큰 자리를 새삼 느끼게 된다..

하루 3시간 『엄마 냄새』. 이 책은 저자가 심리학자이자 엄마로서 20년간 연구하고 경험한

내용을 바탕으로 완성한 양육의 333법칙을 담은 책이다.

엄마와 아기 모두 행복한 방법으로 긴 양육 기간을 버틸 수 있도록 현실적인 답을 제시하고자

한다. 아기가 엄마 몸속에 있을 때처럼 거침없이 성장하게 만드는 생명의 조건은 엄마 냄새라고 이야기하며 아이들이 엄마 냄새로 안정을 찾고 행복한 아이로 발달해나갈 수 있는

양육법을 소개한다.

책을 처음 받아 보고 인터넷에서 검색해보니 위와같은 설명이 나와있었당.. 과연 333법칙이

무엇일까? 궁금했지만 책을 읽기전까지는 전혀 알수가 없었던.. 그러던 중!!

나의 의문에 답을 알려주는 페이지가 나왔으니...!!

<< 양육의 333법칙 >>

하루 3시간 이상 아이와 같이 있어주어야 하고

발달의 결정적 시기에 해당하는 3세 이전에는 반드시 그래야하며

피치 못할 사정으로 떨어져 있다 해도 3일 밤을 넘기지 않아야 한다

이법칙을 읽은 후 나는 머리를 띵~~ 무언가에 맞은듯 했다..

3시간 이상 아이와 같이 었어주고, 3세 이전까지, 3일밤을 넘기지 않아야 한다

나는 석현이와 위 3가지를 모두 불이행하였다!!

이유인즉 맞벌이를 했떤 나는 1년정도 시댁에 아이를 놓고 금요일저녁에 데려와서 월요일 아침에 다시 보내고 그런식이였으니

위의 3가지 법칙 모두를 불이행 했던 것이였다.. 그것도 3세전이였으니.. 아..

그래도 위안이라면 수요일 저녁에 올라가서 하룻밤 석현이를 보고 다음날 출근을 했으니 3일밤은 넘기지 않았다는... 머.. 그정도!! ㅋㅋ

책을 읽으면서 많은 반성도 했고.. 아.. 내가 참 아이한테 너무 많은걸 못해주었다는 생각을

많이하게 되었다 계속 읽으면서 반성하고 있는 가운데.. 또 나를 반성하게 했던 부분이 있었으니 다름아닌 교육부분~

석현이와 홈스쿨을 하면서 그렇다고 그렇게 오랜시간 하지는 않지만, 선행학습도 하고있고

요것 저것 하고 있었는데 너무 과한 공부는 아이한테 좋지않다는~~~~~ ㅋㅋ

나또한 작가와 같은 심정.. "피를 말리는~" ㅋㅋ 왜 나도 요렇게 자꾸 들리는지...

옛날과 달리 요즘엄마들이 너무나 똑똑해진 것은 사실이다..

그로인해 그 아이들이 더욱 더 힘들어진다는 것도 사실이다~ 과연 정말로 아이들에게

좋은 것인지.. 얼마나 좋은 것인지..  다시한번 짚어보고 나감이 좋을것 같다는 생각이 들었다!!

아래표는 <내 마을 알기 글짓기> 라고 책속에 나와있다

내아이에게 편한맘으로 적어보라고하고 엄마가 읽어보면 어떨까 싶다.. 내아이의 지금생각

궁금하다.. 나도 석현이와 한번 해볼까 생각중이다~ 울아들은 모라고 적을지? 내심 기대가 된다

"하루 3시간 엄마냄새" 는 직역으로 엄마의 냄새가 기적을 만든다는 것은 아니였다

엄마의 냄새는 깊은 뜻이 있었으니.. 그것은 엄마의 관심이 아닐까?

나는 좋은 엄마는 아니다 너무어렸을때 아이와 많이 떨어져 있었고, 지금도 그다지 좋은

엄마역활을 해주고 있지는 않은것 같다.. 하지만 이책의 마지막을 장식하는 말은

그래도 엄마가 답이다

라고 나와있다~~ 엄마라는 존재가 아이에게 얼마나 중요한지 또한 그 역활이 한 생명에게

얼마나 많은 책임이 부여되는지 또다시 반성하고 반성하며 서평을 마감할까 한다

서평을 하다보면 주저리 주저리 내생각을 글로 적어야 하는데.. 사람마다 견해차이가 있다보니

내가 좋은것도 다른이들은 그닥~ 이라고 생각하는 경우가 많다.. 따라서 나는 서평은 그냥

참고만 했음한다.. 내스스로 읽고 이해하고 깨달아야 그것이 참맛이 아닐까?

그것이 진정 나의 것으로 남는것 같다!!

날씨가 점점 좋아지고 있다.. 이런날 서점에 들려 좋은 책한권 사서 읽어보는건 어떨까?

만약 엄마라면 "하루 3시간 엄마냄새" 적극추천하고 싶다.. ㅋㅋ

[천재교육 / 단원별 일파만파 해법수학 1-1] 실전편

단원별 일파만파 해법 수학 1-1 1단원 - 수학 1~2학년군 1 ㅣ 일파만파 해법수학
해법수학연구회 지음 / 천재교육(학습지) / 2012년 12월

단원별 일파만파 해법수학을 만난지 열흘정도 지난것 같네요!!

중간에 명절연휴가 걸려서 몇일 주춤하였지만.. 열심히 공부한결과 1단원은 마무리 되었어요

1단원에서 공부한 내용은 아래와 같습니다

1강 - 세어보기, 12,3,4,5 쓰고읽기

2강 - 하나 더 많은 것과 하나 더 적은 것, 0 알아보기

3강 - 6,7,8,9 쓰고 읽기, 9까지의 수의 순서

4강 - 1 큰수와 1 작은수

5강 - 두 수의 크기 비교

별책 - 단원성취도 평가, 학교시험 집중연습,창의사고력문제

1단원의 학습주제 및 목표가 "9까지의 수를 쓰고 읽고 수의 순서를 알아 두 수의 크기 비교"

하는 거였는데 아주 잘 해내고 있어요!!

▣ 만화로 미리보기 : 한 단원의 학습 내용을 미리 재미있게 만화로 알아봅니다

만화로 미리보기를 한 후 요렇게 간단한 Quiz 로 학습내용을 먼저 알아요..

정보화사회에 걸맞게 QR 겸하는 센스!! (박물관에는 무엇이 있을까요?)

▣ 교과서 개념 : 만화로 교과서 개념을 훑어본 후, 개념 속 문제와 문제 속 개념으로 학습합니다

 

각 강마다 특색있게 문제를 제시해주시고 학습목표에 딱 맞아서

아이가 각 강을 할때마다 학습목표나 내용을 정확하게 인지할수있었던것 같아요

각 강마다 다소 유사한 학습내용이 있어서 비교차원으로 몇가지 담아보았습니다

2강에서는 하나 더 많은것과 하나 더 적은것을 배우고

4강에서는 1 큰수와 1 작은수를 배워 보았는데 다소 유사하지만 개념자체는 틀리죠..

문항은 대체적으로 난이도가 그리 높지 않아서 아이가 풀기에도 적당했네요!!

▣ 집중 문제연습 : 기초연습, 실력연습, 문장제연습을 통해 교과서 개념을 완벽하게 익힙니다

집중문제중 대표적인 몇가지 문항을 담아보았는데요

아래 문항에서는 정해진 지문에 미리 수를 적은다음 답을 적는 습관을 들이도록 했어요~

이런류의 문제가 다소 쉬운문제 같지만 지문의 양이 많아지면 잘못하다가는 까먹고 또 다시 수를 생각해야 하는경우가 발생할 수도 있는것 같더라고요

문장제연습.. 이번기회에 제대로 스토리텔링문제를 짚어보았는데요

저도 생소한 문제라 많이 공부했네요..!!

2013년부터 스토리텔링수학으로 변화가 있다는 것은 알고 있었는데 이리 어려운줄을 몰랐어요..

주요부분 정확히 알아보도록 형광펜으로 표시해주면서 잘 보고 익히라고 하였네용~~~

학습내용에 맞게 두수를 비교해보는 문제였는데요..

두수 비교자체가 중요한 포인트이기 때문에 두수를 표시하고 질문의 포인트를 표시했어요

▣ 마무리 평가 : 교과서 개념을 완전히 익혔는지 평가합니다

마무리 평가는 각강마다 주어지는데요 매번 아이혼자 풀도록 했어요..

다행히 혼자 잘 풀더라고요!!

별책으로 나와있는 "창의사고력문제" 를 풀어보는 시간도 가져보았는데요

개인적으로 요런거 참 좋아라 해서~ 저도 어떤류의 문제가 제시되어있는지 궁금했네용..

<< 생각을 키우는 "창의사고력 문제" >>

개인적으로 요런 창의사고력문제를 좋아라해서 그런지 석현이랑 문제를 풀면서 너무 재미있게

했어용!!  연산문제집이야 그냥 석현이 혼자 풀면 되니깐 지루할수도 있고 혼자하면

재미 없을수도 있는데..

이런류의 문제는 엄마와 함께 재미있게 놀면서 수학적개념도 알아가면서 창의력과 사고력도

향상시킬 수 있어서 아주 좋은 시간이였던것 같네용~~~

                   

단원별 일파만파 해법수학을 만나지 않았다면 아이가 초등학교 들어가서 생소한 문제에

 당황했을듯 싶네요.. "기호"라는 말자체를 몰랐더 아이에게 이번기회에 제대로 질문 내용을

파악하게 연습하고 스토리텔링문제를 접하면서 새로운 문제해결 방법도 익혀보았답니다!!

예비초등생인 아이에게는 아주 절실하게 필요했던 교재였던것 같아서 내심 마음이 넘 좋았네요~

단원별로 나누어져있어서 학습하기도 편하고, 내아이에게 있어서 부족한 단원을

복습하는 차원으로도 좋을법한 교재였어요.. 단순 연산문제집도 중요하지만

요런것도 겸하면 일석이조, 아니 일석삼조가 되지 않을까 싶네요!!

『 꿈과 목표가 있는 사람은 그것을 이루기 위해 언제나 열심히 노력합니다

지금 이 순간 나에게는 어떤 꿈이 있는지 살펴보며 해야 할 일들을 미리 체크해 보세요

꼼꼼한 계획과 성실한 실행이 꿈에 다가가는 가장 빠른 길이랍니다. - 위인의 한마디 中 - 』

[천재교육 / 단원별 일파만파 해법수학] 첫만남편..

단원별 일파만파 해법 수학 1-1 세트 - 전5권 - 수학 1~2학년군 1 ㅣ 일파만파 해법수학
해법수학연구회 지음 / 천재교육(학습지) / 2012년 12월

단원별 일파만파 (일단원씩 파헤치고 만화로 파고드는) 해법수학 1-1

요것은 2월 한달동안 석현이와 함께 만나볼 교재입니당!!

석현이가 예비초등생이라서 선행학습을 좀 할까하고 요것저것 알아보던중~

운좋게 리뷰단으로 당첨이 되었네요..

그럼 우선은 교재부터 쭉 알아보는 시간을 가져볼께용..

단원별 일파만파 해법수학을 받아보기전.. 석현맘은 서점에 가서 미리 보고 왔어용!!

그래서 대충 어떤내용인지 알았고.. 보는순간 헉!! 정말 두끼에 놀라웠다는~~~

단원별로 묶음을 해놓은거라.. 5단원이니 그양도 어마어마 하죠?

천재교육이 교과서를 만들고 있다는 사실은 다 알고 계시죠? 무한믿음이 팍팍 발생하였답니당~~~!!

"단원별로 교재를 분권해서 사용할 수 있습니다.." 요 문구.. 넘 해피했네용~~~!!

두꺼운거 어케하나 했떠니 요래 단원별로 분리해서 사용가능했어용.. 분리하는 방법이 어찌나 쉽고 좋던지..

요렇게 똑 떼니깐 요래 이쁘게 만들어 놓으셨더라고용~~

짜잔!! 6권 모두 분권해보았어요~ 색상도 단원별로 어찌나 이쁘게 만들었던지..

마지막 6권째.. 카드놀이북 요거 아주 아주 잼나게 놀수있을것 같다는 생각이 팍팍 드네용!!

요렇게 접어서 찢어 낱개로 자르면 카드가 만들어집니다

단원별 학습내용이 궁금해서 석현맘은 미리 5권을 다 보았답니다..

선행학습과 후속단원도 나열해주시는 센스!!

각 단원에서는 초등학교 1학년이 알아야 하는 수학적 개념을 정확히 뽑아서 단원별 학습을 할수있도록 만들어 주셨어요 단원별로 구매도 가능한가봐요... 각각 단원별 단가도 나와있고

세트 단가도 나와있는거 보니 그런것 같죠? ㅋ

이젠 안을 구경해보아야 할것 같네용... 미리보기 몇장 사진으로 담아보았어요

천재교육의 특성이라고 하면 아무래도 만화로 개념잡기가 아닐까 하는데요. 역시나

단원별 일파만파 해법수학도 만화로 미리보기를 잡고 들어가네용~~~~!!

구성을 살펴보면... 교과서개념 - 집중문제연습 - 마무리평가 - 단원성취도평가 - 학교시험집중연습 - 창의사고력문제 순으로 나와있어요

구성별 정확한 문제유형이나 미리보기는 다음시간에 만나는 걸로 할께용..

오늘은 석현이가 일파만파 해법수학을 처음 만난 날이였어용~ 문제풀이는 내일부터 하기로 하고..

오늘은 교재를 쭉 보고 난후 계획도 잡아보고, 교재 설명도 듣고.. 카드를 만들고 놀이를 해보았습니다

카드를 잘 자르고 그림카드는 밑에 내려놓고, 글씨카드는 제가 읽어요..

글과 맞는 그림카드를 찾는 것을 했는데.. 스토리테링수학 놀이라고 해야할것 같네용~

난이도별로 있기때문에 난이도 조절도 가능합니다!! 석현이는 무난하게 잘 하더라고요..

석현이가 역할을 바꾸자고 해서 이번에는 제가 그림카드를 찾고 석현이가 글씨카드를 읽었어요..

너무 신나게 하죠? ㅋㅋ 석현이는 계속 하면서 글씨카드 내용도 바꿔서 저한테 읽어주었어용~

일명 덧셈식을 변형해서 뺄셈식으로..

요 카드놀이는 수학개념, 문장형문제, 창의력, 관찰력 등 많은 부분에서 도움이 될것 같다는 생각입니다..

오늘은 여기까지 해보았는데요 내일부터느 본격적으로 문제풀이 하면서 포스팅 들어갈까합니다!!

서점에가서 미리 만나보았던 단원별 일파만파 해법수학.. 인증샷 찍어보았어용..

다른출판사 학습지나, 교재, 문제집도 많았지만 요래.. 이쁘게 바로 위에 올라와있더라고용~~~

 

일파만파 해법수학은 학습계획표가 따로 나와있지 않더라고용!! 그래서 나름 계획을 잡아보았습니다

중간중간 단원이 마무리 되면 그날 각종 평가문제랑 종합문제 풀어보면 될것 같고용~

요렇게 계획대로만 한다면 초등입학하면 바로 단원별 선행학습이 마무리 될것 같네용..

계획대로만 잘 진행된다면요. ㅋㅋ

석현이는 워낙 다른 천재교육 학습지도 많이하고 선행학습도 어느정도 했던아이라 무난하게

잘 따라와주는것 같아요~ 초등학교 들어가서도 요렇게만 해준다면 나름 괜찮지 않을까 싶네요..

초등학교 입학전 선행학습으로.. 학교다니면서 부족한 단원을 복습하는 차원으로..

많은 활용도가 가능할것 같은 "단원별 일파만파 해법수학"

다음시간에 본격적으로 만나볼께요~ 기대많이 해주시고요.. 석현이의 활약상도 저는 기대가 되고 있네요