아이가 좋아하는 도시락 만드는 엄마는 행복해요^^

아이가 좋아하는 도시락 - 유치원 소풍 현장학습 가족 나들이를 더욱 행복하게 해줄
박종임 지음 / 지훈 / 2012년 7월

지훈에서 나온 <아이가 좋아하는 도시락>을 만났어요.
이 책의 지은이는 네이버 블로그를 운영하시는 '쫑아줌마'라 불리우는 박종임님 이시랍니다.
제가 이 책에 관심이 많았던 것은 평소 딸들의 밥상에 대해 고민을 하고 있던터라 궁금함과 반가움이 참 컸던 책이였지요.
<아이가 좋아하는 도시락> 이 책에서는 맛있고 멋있고 특별한 도시락 이야기로 꾸며 있지만
밖에서 먹는 밥과 집에서 먹는 밥이 무슨 차이가 있나요?
남들이 보니까 멋지게, 특별하게 만들어 줘야 한다??
남이 보진 않지만 집에서도 멋진 도시락처럼 밥을 만들어 준다면
편식하지 않고 골고루 잘 먹는 아이가 될 수 있을것 같아요.
많은 아이들이 어떤 건 잘 먹고, 어떤 건 먹기 싫어하고.. 그러지 않을까 싶어요.
6살 4살된 저의 두 딸들도 마찬가지고요.
아이의 유치원 소풍, 현장학습, 가족 나들이를 더 행복하고 든든하게 해줄 <아이가 좋아하는 도시락>.
"우리 아이 소풍 도시락, 뭐 특별한 것 없을까?"
생각하시는 분들 <아이가 좋아하는 도시락> 책을 펼쳐 보세요~
답이 들어 있답니다.^^




제가 책을 소개해 드릴게요~
많은 종류의 주먹밥, 김밥, 덮밥, 샌드위치, 캐릭터 도시락, 생일상 차림, 가족 나들이 도시락, 천연음료까지
멋진 도시락을 만들 수 있는 맛있는 레시피가 들어 있어요.
이 많은 종류의 것들을 다 알려드리진 못하고 몇가지만 보여드릴테니 <아이가 좋아하는 도시락> 만나보시길 추천해드려요.

작가의 말..... 이 책의 지은이 쫑아줌마는 임신했을때 아이가 태어나면

가장 먼저 하고 싶었던 일이 직접 만든 맛있는 도시락을 챙겨 아이 손잡고 소풍가는 일이였대요.

많은 임산부(엄마)의 마음이지 않을까요?

내가 정성스럽게 만든 도시락을 아이와 남편이 맛있게 잘 먹어주는 것도 큰 행복이지요.

쫑아줌마는 블로그에 아이와 함께 도시락 싸들고 소풍 다녀온 이야기에 많은 분들이

도시락을 어떻게 준비해야 하는지 어려워하는 덧글이 많았다고 하네요.

그리고 쫑아줌마가 올려놓은 레시피를 보고 도시락을 싸줬더니 아이가 무척 좋아하고 맛있게 잘 먹었다는 글들을 남겨주었대요.

이렇게 해서 쫑아줌마의 <아이가 좋아하는 도시락>이 탄생되었나 봅니다.



저도 6살, 4살 자매를 둔 맘이라 큰아이가 보육시설에 다니면서 소풍이니,

현장학습을 갈때 도시락을 챙겨줘야 하는 일이 생기더라고요.





사실, 소풍하면 일반적인 '김밥'만 생각하는 저였답니다.

아이가 먹을거라 김의 1/2로 만든 꼬마김밥 말이지요.

작년에 아이 첫 소풍때 꼬마김밥을 락앤락통에 담아주고, 선생님것도 마찬가지로 그렇게 담아 보냈어요.

아침에 아이를 등원 시키고 단지에 모인 엄마들.

한 엄마가 도시락 준비하면서 넉넉하게 만들었으니 점심에 자기네서 먹자더군요.

가서 보고는 깜짝 놀랐답니다. 김밥 종류도 다양하고 튀김에, 과일과 야채, 메추리알로 모양을 만들어 놓고..

" 와~~ 세상에 이렇게도 만드는구나 " 하며 제가 싸준 도시락 생각하며 충격을 받았었죠.

이런 경험이 있었고, 올해는 다행히도 큰아이가 다니는 유치원에서는 소풍이나 현장학습에 제가 도시락을 준비하지 않아도 된답니다.

너무너무 반가운 일이였지요.ㅋ



<아이가 좋아하는 도시락>을 만나고 나니, 이제는 수시로 가는 현장학습에 도시락 챙겨 보내달라고 했음 좋겠어요.^^









도시락 레시피로 들어가기 전

도시락에 필수! 과일 담기 - 과일 자르기, 모양내서 예쁘게 담는 방법을 알려주어요.

만들어두면 유용한 기본 과일잼 3가지, 예쁘고 깔끔하게 도시락 담는 순서, 도시락을 빛내줄 도시락 소품,

꼭 있어야 할 도시락 용품, 레시피 속 궁금한 재료들,

예쁘고 맛있는 주먹밥 만들기 기본(밥에 색 입히기!), 맛있는 주먹밥 양념 6가지, 만들어두면 유용한 기본 피클 3가지...

알아두면, 알고 있으면 더 더 좋을 것들을 알차게 알려주셨어요.

한 입에 쏙 들어가는 미니김밥 & 롤 도시락중 세가지만 골랐어요.

꼬맹이차슈덮밥 + 양배추샐러드 도시락 입니다.



레시피 설명고 쉽게 되어 있고, 우리들이 한번쯤 다 해본 그런 요리법이라 어렵지 않게

쫑아줌마의 도시락을 흉내낼 수 있을 것 같아요.

천연음료만들기예요.

부록으로 더 챙겨주신 냉장고용 레시피예요.

잘라서 냉장고나 주방 씽크대에 붙여놓고 만들면 좋겠어요.







이 책을 보고 나니 도시락 준비하는 것에 자신감이 더해졌어요^^.

꼭 도시락이 아니라 우리가 매일같이 먹는 밥상과 간식준비에도 도움이 되고 있답니다.

특히나 아이들이 있으니 많이 맵거나 하는 종류는 함께 먹기 힘들어

그럴때마다 아이들은 국이나 생선구이에 밥 주기 일쑤였는데

다양한 주먹밥도 이용해 봐야겠어요~.

요리책은 책일 뿐 따라하기 힘들다는 편견을 가지고 있던 저에게 <아이가 좋아하는 도시락>은

따라해볼 수 있는 요리책이 되었답니다.

지금 저희집에 오븐이 없어 못해본 단호박케이크와 감자베이컨피자는 꼭 꼭 해볼참이랍니다.^^

[천재교육/스토리스티커북] 스티커로 붙였다 떼어냈다 하며 내가 만드는 이야기 그림책-활용편

무얼까? 무얼까? - 내물건 ㅣ 스토리 스티커북
천재교육 편집부 엮음 / 천재교육 / 2010년 10월

[스토리 스티커북] 맛있어! 맛있어! - 스티커로 붙였다 떼어냈다 하며 내가 만드는 이야기 그림책

맛있어! 맛있어! - 과일과 채소 ㅣ 스토리 스티커북
천재교육 편집부 엮음 / 천재교육 / 2010년 10월

메뉴 고민 없는 매일 저녁밥 - 소고기전골 함께 해봤어요~.

메뉴 고민 없는 매일 저녁밥 - 15분 저녁 레시피 131
문인영 지음 / 지식채널 / 2012년 3월

주부라면...

식사를 책임져야 하는 사람이라면

누구나 고민하는 매일 무엇에 밥 먹지? 일 것 같아요.

대부분은 한번쯤 해보았을 말.

오늘 저녁엔  또 뭐 해 먹지?

이 책은 5가지 테마로 되어 있어요.

1. 손 쉽게 차려내는 매일 저녁밥

영양과 미식까지 함께 생각한 매일 반상

2. 한두 가지 재료로 손쉽게 만드는 한 그릇 음식

한 그릇 음식의 위대함과 간편함

3. 마트음식의 화려한 변신

각종 냉동식품, 레토르트식품을 내가 만든 음식처럼 감쪽같이

4. 다이어트 저녁밥상

간단한 한 끼로 건강하게 즐기는 한 그릇

5. 특별한 날, 손님 초대 요리

메뉴 짜기부터 미리 준비해서 손쉽게 요리하는 노하우

이 책은 저녁거리 장보기부터 상차림까지.

15~30분이면 언제든 손쉽고, 근사하게 차려내는 저녁 레시피 131가지가 소개되어 있어요.

시간이라는게 아무래도 사람마다 손놀림이 다르다보니

저는 그렇게 짧은 시간에 음식을 못하겠더라고요.ㅠ

최대한 시간을 단축하며 잘 활용할 수 있도록 하려고 하지만

그래도 여전히 느린 제 손은 좀 힘에 버겁네요.^^

우선은 어떤 메뉴를 할 것인지 정하게 되면

대충은 준비부터 요리 과정이 머리에 떠오르기에 메뉴 정하는게 제일 큰 문제가 될 수 있는데

책에 나온 131가지나 되는 메뉴에서 하나씩 선택하면 좋을 것 같아요.

이 책은 쇼핑 장소별 장보기팁과 시간을 절약하여 요리할 수 있는 방법등..

우리에게 도움되는 팁을 많이 알려주어요.

시간을 절약하는 요리 순서를 적어두셨어요.

그리고 기본 양념장 만들기.

다양한 재료를 사용해고 기본적인 양념장은 거의가 같으니

알고 있으면 여러 요리에 편하게 사용될 수 있겠죠.

그밖에도 냉동실 사용법이라던지

해동하는 방법.. 나와 있어요.

제가 좋아하는 깻잎찜조림도 나와 있더라고요.

손이 한번이라도 더 가면 귀찮아서 대충 해먹고 있는 저.. 살짜기 부끄러워졌어요.

생깻잎에 양념장 뿌려서 그렇게만 해먹었는데

마트에 깻잎 싸게 파는 날 사다가 만들어야 겠어요^^.

소고기전골.

전골이면서 국처럼 먹을 수 있는 소고기전골.

아이들과 담백한 전골맛을 느껴보아요.

소고기전골을 만들어 먹고

보너스로 해 먹을 수 있는 소고기덮밥이지요.

먹고 남은 소고기전골에 달걀을 풀어서 덮밥으로 변신시키는 기술이 숨겨있었네요.

저만의 방식(?)을해서 소고기전골을 만들어봤어요.

책에 나와있는 재료가 없는 것도 있고해서

저희집 냉장고 사정도 고려했고요^^

고기는 간장, 올리고당, 참기름, 다진마늘을 넣어 버무려 놓고요.

야채를 준비해 냄비로 담아요.

버섯(새송이, 느타리), 양파, 양배추, 당근, 당면

이렇게 준비했어요.

두부가 있는 날은 두부도 함께 넣어주면 좋더라고요.

미리 만들어 놓은 멸치육수를 붓고 끓여주어요.

불에 올려놓고 끓을동안 저는 옆에서 마른김 굽고 있었어요.^^

끓으면서 거품이 올라오는 것은 건져내버리고

마지막으로 국간장으로 남은 간을 모두 마치고

팽이버섯과 대파를 듬뿍 올려주고는

센불로 한번 더 확 끓여주면 끝이랍니다.

소고기전골이 다 되었어요.

밥상위로 옮겨지고

어린 딸둘과 남편이랑 아주 담백하면서도 시원한 소고기전골로 저녁을 먹었답니다.

책에는 건새우시금칫국이 있던데..

저는 시금치대신에 근대를 넣어 건새우근대된장국도 끓여보았어요.

건새우를 넣고 된장국은 처음이였는데

새우의 향의 은은하게 퍼지면서 구수한 된장국과도 잘 어울리더라고요.

쓰지 말고 그려라! 123

쓰지 말고 그려라 1 2 3
조애 퀘일 지음, 낸시 메이어즈 그림 / 아이맘(전집) / 2011년 1월

숫자와 글자 알아가며 쓰기에 관심이 생긴 43개월 해원이를 위해   

도서출판 아이맘에서 펴낸 ★쓰지말고 그려라 123★를 구입했어요.

책 표지에 보면 [1부터 10까지 숫자를 이용한 그림 그리기놀이를 통해, 숫자가 저절로 외워지는 마밥의 숫자 놀이책!]이라고 되어있는데 책 속을 열어보시면 이해가 팍팍 되실겁니다.^^ 

 

표지에서부터 보이는 숫자 읽어보며 손으로 따라쓰고 있어요.
 

연습장을 사은품으로 함게 주셨는데.. 

본책과 비슷하게 숫자 그리기 연습을 할 수 있고.  

한쪽면은 여백으로 되어있어 맘껏 그림을 그리거나

숫자 그리기 연습을 더 할수도 있게 되어 있어요. 

 

책을 활용하기에 앞서 마지막 페이지에 보면

숫자의 첫인상에 대해, 올바른 연필 잡기와 왼손잡이르 억지로 바꾸려 하지 말도록 주의하는  

좋은 글이 있으니 참고하시면 좋을거 같아요. 

글자를 쓰기에 앞서 선긋기가 기초가 된다는것은 다들 아실겁니다.

데구르르 굴러가는 털실을 비유해 선긋기 연습을 할수 있게 되어 있답니다.
 

 

사뭇 진지하게 하더군요^^

색연필로도 점선을 따라 그려보고 손가락으로도 따라해보고..

첨엔 보라색 색연필로 했다가

두번째 핑크색 색연필로는 숫자 1부터 10까지 한번씩 다 그려본 다음에 또 생각이 났나봐요.

이젠 더 잘 할 수 있을 거 같다며 페이지를 앞으로 넘겨 재미있게 하더니 사진 찍으라고 합니다.ㅎㅎ

1~10까지 세번 다른그림으로 반복이 되는데 첫번째만 모두 모아봤어요.

숫자 그리고 색칠까지 할수 있으니 더 좋아해요^^

세번 반복해서 숫자를 그리고 나면 복습할 페이지가 나옵니다.

역시나 그림속에 숫자 1부터 10까지가 곳곳에 숨어 있어요.

숫자를 찾아 그려보고 또 그림을 예쁘게 색칠을 하지요~

숫자 공부와 색칠공부까지 아주 유익한 책이예요.^^
 

이 책을 접하고 나니 숫자를 쓰면서 순서를 알려줘도 늘상 틀리게 하던 해원이가 이젠

순서는 잘 익혔어요. 특히나 '8'을 정말 어려워 했었는데 아주 잘 하고 있어요.

여러번 반복하고 또 반복을 했지만서도 아직은 혼자서 보지 않고 그리기에는 좀 벅찬모양입니다.

마음은 금방 뚝딱 그려질 거 같은데.. '3' 같은 경우도 거꾸러 눕혀서 그려주고..ㅎㅎ

숫자 쓰기나 숫자 익히기 하고 있는 친구들에게 추천해 드리고 싶은

[쓰지 말고 그려라! 123] 입니다.