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카페베네 이야기 - 스타벅스를 이긴 토종 카페
강훈 지음 / 다산북스 / 2011년 4월
평점 :
최근 스타벅스보다 더 많은 점포를 연 카페베네
스타벅스를 이겼다고 하여 화제가 되고 있다.
이 책은 카페베네 CEO의 이야기다.
사실 경영자 본인이 썼다고 보기는 힘들다. 대필작자의 도움도 받았을 것이다.
하지만 이 책으로 경영자의 마인드는 어느 정도 알 수가 있었다.
카페베네의 성공은 최근 트랜드를 정확히 반영한 결과이다.
쉴곳이 마땅하지 않은 현대인들과 고급 커피에 대한 선호도가 절묘하게 겹쳐 대박이 난 것이다.
그런 시대 흐름을 잘 쫓는 법을 이 책은 알려 준다.
그리고 블루오션이 레드오션이 되기 전 빠져 나가야 한다는 중요한 사실도 깨닫게 한다.